第十一章大松登門
2024-06-11 22:06:13
作者: 無籽櫻桃
第二天清晨,羅三根從柴房了拿出打獵的工具,帶著羅小寶上山了。
羅三根以前跟著一個獵戶學過一些打獵的技巧,農閒的時候,為了改善家裡的伙食,偶爾也會去山裡打只兔子或者狍子。
阿爺和小叔去了一上午,中午回來的時候,手裡拎著一隻肥兔子,還有一隻野雞。
柳氏吃了藥,一個人還是有點暈暈沉沉,躺在床上半醒不睡。
羅青蘭就將這兩樣東西全部拿進廚房,用開水褪毛,處理好內臟。
野生的兔子和錦雞就是不一樣,肉質緊緻,甚至有點老,和羅青蘭在現代用來做菜的那些肥膩的雞肉根本不一樣。
兔子她準備用來做麻辣兔丁,但她在家裡沒找到辣椒,問小姑羅小貝家裡什麼調料會有辣味,卻拿出一把圓滾滾紅色的東西。
小姑羅小貝疑惑,「青蘭,你不會不認識茱萸吧?難不成你家不吃辣?」
羅青蘭裝傻,「是茱萸啊,我一時腦袋記不起它的名字了。你先出去吧,我自己來弄。」
原來這個朝代還沒有辣椒,現在暫時用來做辣味調料的是茱萸。
羅青蘭小心嘗了一顆茱萸,舌尖上立刻出現一股辣味,隨後又冒出一絲苦味,和辣椒的味道還是有點區別。
要做麻辣兔丁,沒有辣椒,就暫時用茱萸來替代吧。
羅青蘭作為一個四川人,還是更喜歡辣椒的辣味,只希望這個朝代不會閉關鎖國,和外國有貿易往來,說不定以後有機會能淘到一些辣椒種子。
阿爺家比較窮,買不起羅大松家那樣的鐵鍋,只有一口不深的陶鍋。
兔肉比較老,羅青蘭乾脆拿了一個陶罐用來燉了。
姜蒜花椒,鹽,再加上一小把茱萸,幾勺醬油,青蘭翻炒到兔肉六分熟,就全部倒進了陶鍋里開始燉。
錦雞特別大一隻,肉質有點老,不能燉湯,羅青蘭也乾脆用來炒了,直接做了焗雞。
小姑羅小貝坐在灶台前幫羅青蘭燒火,嗅著鍋里傳出來的味道,忍不住不停咽口水。
明明野雞和兔子都不是第一次吃了,但是為什麼青蘭做的就是要比娘做的香那麼多呢?!
阿爺羅三根和小叔羅小寶原本在外面劈柴,嗅到廚房裡傳出來的味道,也忍不住湊到廚房來問,「青蘭,你做的什麼?好香?!」
小叔羅小寶少年老成,站在旁邊眼巴巴看著鍋,不說話。
羅青蘭算著時間差不多了,將鍋蓋掀開,一股濃郁的焗雞味撲面而來,煙霧瀰漫在小小的廚房裡。
她將菜板上的蔥末撒到雞肉上,直接將雞肉裝鍋了。
羅三根咽了咽口水,「青蘭,你不是說要給族長做兔肉嗎?還沒做好嗎?」
青蘭將身上的圍裙接下來,又用袖子擦了一把額頭上的汗水,「阿爺,老太爺年紀大了,估計牙口不會太好,兔子肉有點老,我準備下午燉爛點,晚上給老太爺送過去。」
族長老太爺實際年齡和羅三根差不多大,但是外貌要年輕很多。阿爺羅三根現在太硬的骨頭都啃不動,青蘭擔心族長也會這樣,所以才想著將肉給燉爛點。
羅三根點點頭,「也行。」
中午那頓,羅三根一家四口全部吃得一臉滿足,就連躺在床上的柳氏也多吃了一碗粥。
羅青蘭看著他們臉上滿足的笑容,心裡也覺得十分高興,但是對於桌上的焗雞卻不是很滿意。
不知道是不是茱萸辣味不純正,還是古代的醬油和現代的醬油味道不一樣,或者是雞肉太過老的原因,中午的焗雞在羅青蘭嘗來辣中帶苦,連她前世一半的味道都沒有。
唉,看來還是得多試驗試驗。
下午的時候,滿臉頹喪的羅大松登門。
羅大松看著坐在堂屋中間,正在給幫忙折豆角的羅青蘭,臉色不愉,語氣發沉,「青蘭,你在阿爺家玩夠了沒有!還不快跟我回家!」
坐在一旁的羅三根直接被他忽視了,連聲招呼都沒打。
羅三根的臉色也不好看,拿著手上的煙杆子敲門檻,「青蘭在我這住得好好的,憑啥要跟你回家去。」
羅大松不搭羅三根的腔,他心裡對羅三根有怨氣。
明明昨天柳氏被丁氏推得摔倒,只是一件簡單的家務事,家醜不外揚,在家裡偷偷處理了就好。
他爹倒好,還跑去請里正和族長,還讓族長開祠堂,當著全村的面狠狠教訓了丁氏,這不是打他這個兒子的臉嗎?
現在丁氏被打了,人還在祠堂里關著,等放出來肯定要鬧,指不定還要和他打一架。
怎麼他爹就不能替他這個兒子考慮一下呢?!
羅青蘭放下手裡折了一半的豆角,坐正身體,看著羅大松,「爹,阿婆腦袋還傷著,阿爺家根本沒人做飯,我想住在幾天多幫幾天忙。」
羅大松臉色不好看,「你幫人家幹活,怎麼不念著點家裡呢?你不在家,沒人做飯,沒人餵雞鴨豬,家裡一堆事都沒做完,你倒好,全想著別人家。起來,快點和我回家。」
羅青蘭聽到羅大松這話,臉色也微微發冷,「反正我不回去。」
一個大男人,半分家務不做,盡想著讓自家女兒來照顧自個,沒點當爹的自覺。
羅大松被羅青蘭拒絕了,臉色更加不好看,上前就要去拉青蘭。
羅三根坐在旁邊,剛剛被羅大松故意無視臉有點發黑,看到羅大松還要去扯青蘭,直接用煙杆子狠狠敲了一下羅大松。
羅大松捂著自己的手腕,怒視羅三根,不說話。
羅三根被羅大松的眼神看得心頭火氣,暴起就拿煙杆狠狠敲羅大松,「你那是什麼眼神!你還瞪我!看我今天不打死你個不孝子!」
羅大松被打得在院子裡抱頭亂竄,他膽子小,要名聲,雖然對羅三根心裡有怨氣,但是也不敢頂撞羅三根,也不敢對羅三根動手。
羅三根打了羅大松好幾下,打得累了,也沒心思搭理羅大松,「你給我滾!反正青蘭哪也不去,就在我這住著!家裡的雞鴨豬,你一個大男人還不會餵嗎!?」
羅大松臉上頂著一條被煙杆子抽出來的紅痕,又看了青蘭一眼,「青蘭,你真的不和我回去嗎?」
青蘭搖頭,這會已經重新拿起扔在一旁的豆角,「我不會回去的。」
羅大松又看了一眼,站在旁邊大口喘著粗氣的羅三根,心裡發怯,只能灰頭土臉地除了院子。
羅三根看著羅大松的背影,嘆了一口氣,「我當時只想著你爹他脾氣軟,要找個厲害的扶持一二,想不到娶了個太厲害的,你爹沒壓住你娘,反而被你娘給壓住了,現在更窩囊了。」
羅青蘭可以明顯聽到阿爺話里的失望,微微撇嘴。羅大松這樣的根本不能說是脾氣軟了,有脾氣不敢發,有怨氣不敢發,被人隨便刺一句,就慫了,難怪丁氏罵他是窩囊廢。
羅三根嘆氣,但是也沒多說什麼。
每個人都有每個人的命,他這個當爹的,在給他們娶了媳婦後,也算是完成所有的任務了,剩下來的生活還是要自己過。