第一百六十二章豐收的季節

  雲瑾回到家中，跟王氏說了以後不再去鎮上的事情。王氏聽了倒是也不反對，「行啊，這一夏天你也掙了不少錢呢，該是好好休息的時候。既然買賣不好，那咱就在家裡歇著。」

  雲瑾在碼頭賣吃食四個月，除了最開始幾天還有著幾天掙錢少，其餘時候一天都能掙四五百文，除去下雨天，這四個月也攢下了一些錢，冬天裡一家子吃用倒是不成問題了。王氏也心疼雲瑾，就讓雲瑾在家好好休息。

  可雲瑾哪是能在家閒著不做事的？她一閒下來就覺得身上難受，於是第二天就領著雲璃進山了。這時節大山里好東西多得是呢，松子、榛子、核桃等堅果，還有山葡萄、棠梨子、軟棗子等果子，更不要說是榛蘑冬蘑等山珍了。那麼多的好東西都在山裡頭等著呢，雲瑾怎麼可能安心在家裡閒著？

  姐妹兩個背著背筐，進了山里見到什麼就弄什麼。堅果營養多，留著冬天閒著沒事的時候嗑著玩，也可以留著過年待客。蘑菇更是不用說了，留著燉雞肉，或是拌菜，或是裹了面油炸，都是上好的吃食，一般要過年才能吃到呢。

  至於各類的漿果，那可是小孩子們的最愛，如今這時候沒什麼水果零食，那些漿果就是難得的美味了。

  雲瑾忽然想起前世的時候，那時外婆家得日子過得很緊吧，自然沒錢給雲瑾買好吃的。每到秋天，外婆就帶雲瑾進山去，弄好些漿果回來。山葡萄可以熬了做糕，棠梨子搓碎了洗出去種子也可以做糕，山里紅更容易，拿水燙了捏出種子曬乾，冬天抓一把吃，又酸又甜很是開胃。

  這些東西伴隨著她長大，是她童年記憶中寶貴的財富，如今她又身處大山之中，守著這些吃的用的，自然不肯輕易放過。還指望著這些，給兩個妹妹添一些零嘴兒呢。雖然她們離開了顧家，不再像以前衣食無憂隨便吃用，可雲瑾還是希望，能讓妹妹的生活里多一點兒樂趣。

  

  當然，雲瑾的用心，雲璃並不知情。所以當她們見到一棵山葡萄樹，雲瑾高興不已的爬上樹一個勁兒往下摘時，雲璃在樹下一邊接著姐姐遞下來的山葡萄，一邊疑惑不解的問道，「大姐，你摘這麼多山葡萄乾啥？這東西好吃歸好吃，可是也放不住啊，幾天就壞了。」

  雲瑾踩著樹枝，小心翼翼的往下摘葡萄，聽見雲璃的話就笑了。「傻妹妹，我有辦法給你弄好吃的，咱們多摘一些回去，到時候我給你做好吃的，保管你愛吃。」

  雲璃對姐姐自然是無條件的相信，於是也就不再多說，站在葡萄藤下接葡萄。這一棵山葡萄樹很大，結了好多葡萄，等到雲瑾把葡萄全都弄下來才發現，她們倆的背筐里全都裝滿了。

  「呃，要不咱倆先回去一趟吧，我看那邊還有好幾棵葡萄樹呢，等會兒再回來。山葡萄弄多了回去，我給你們做葡萄糕，還可以釀酒呢。」雲瑾剛才在樹上看的清楚，就在不遠處還有好幾棵山葡萄樹呢。這時候山葡萄完全成熟了，要是再不往回弄，過幾天一場霜下來，可就啥都沒有了。

  雲瑾說什麼，雲璃都不反對，「好啊，都聽大姐的就是了。」於是姐妹倆背著背筐往外走，不多時回到了家中。

  王氏見到姐妹倆弄了那麼多的山葡萄回來，當時的反應也跟雲璃差不多，等著聽雲瑾說了緣由，還是有點兒不太相信。「就是些野果子，這山葡萄果粒小，皮還厚，能有多少吃頭？算了，隨你們吧，咱家也沒錢給你們買零嘴兒，你們弄了自己吃也行。」

  王氏這人很少干涉孩子們做什麼，既然雲瑾喜歡那就弄吧，左右這時候也沒啥事情，雲瑾累了一夏天，隨她做啥都行。

  雲瑾笑笑也沒再說其他，只是將山葡萄倒在了一個破蓆子上面，接著跟雲璃又背著背筐走了。倆人這一天倒是沒做別的，就跟山葡萄較勁了，那附近幾棵樹全都被她們摘了回來，家裡山葡萄堆成了一座小山。

  山葡萄弄得太多了，很顯然不能全都做葡萄糕，雲瑾想著不如做兩壇果子酒，留著過年喝也不錯。「娘，家裡還有閒罈子麼？幫我找兩個唄。」雲瑾記得之前她從鎮上捎回來了好些罈子呢，就隨口問道。

  住家過日子，做醬醃鹹菜的都得用罈子。有天雲瑾賣完了吃食去鎮裡逛，正好遇見了一個燒窯的拉著一車缸啊罈子罐子之類的去賣。那燒窯的是個新手，燒出來的東西都略微有些瑕疵，形狀不算太規整，倒是不影響用。

  雲瑾打聽了一下，價錢比正常的要便宜一大半呢，於是就買了好些個罈罈罐罐的回家來。前陣子醃鹹菜用了幾個，估計應該還剩下不少，這時候正好拿出來用。

  「有，那天你拉了一車的罈子回來，西屋裡間放了好些呢，我這就去給你拿。」王氏說著就要去拿。

  「娘，我和你一起吧，要兩個大號的罈子用，我打算釀點酒。」說著，雲瑾究竟快步跟隨母親一起去西屋。

  王氏聽見閨女說釀酒，不禁有些奇怪，以前雲瑾從沒見過別人釀酒啊，這怎麼突然還會這個了？「瑾兒，你會釀酒？」

  「娘，我說的是果子酒，就是用這個山葡萄釀酒。這個挺好的，很甜，酒味也不重，到時候你就知道了。我以前從書上看的，反正也就是些野果子，試一試也沒啥。」雲瑾隨便找了個藉口推搪過去。

  王氏想想也對，就是些野果子，即便做不出來也沒啥，於是就不再問了，只跟雲瑾倆人各自抱了一個大號的罈子出來。

  雲瑾把罈子放到院子裡，打了井水將罈子仔細刷洗，刷好之後倒扣在木板上控水。這個時間裡，則是另外把品相好沒有破碎果子的山葡萄用清水洗了兩次，然後倒在乾淨的蓆子上瀝乾水分。

  罈子里的水控干，雲瑾又找了燒酒將裡面仔細擦洗一次，保證釀酒的過程中不會被雜菌感染。之後便把山葡萄一粒一粒摘下來輕輕捏破放到罈子里，等著罈子裝滿了，再用乾淨的棍子輕輕搗幾下。