第五百三十四章:分店計劃(二)
2024-06-11 17:53:08
作者: 少辭
楊經文當分店掌柜的事兒,就這麼定了下來。
楊家人心裡清楚得很,這是晚兒在幫著楊家呢!
至於楊二舅一家,雖然楊經文是楊大舅的兒子,不過他們沒分家,這事兒對於他們來說,也算是好事。
退一步說,即使是分了家,他也知道,晚兒這樣有心的孩子,肯定不會把他一家單獨落下的。別的不說,他兒子這會兒不就在黃谷莊的學堂里念著書麼?這將來,就是在考學上沒有什麼出息,可讀了幾年書,做個帳房先生什麼的,總不成問題。
因此,他心裡非但沒有嫉妒,反而更加勤勤懇懇的幹活兒,帶那些新來的夥計什麼的,也很是用心。
楊二舅都這樣,楊大舅一家就更別提了,干起活兒來勁頭十足的,十分賣力氣。
鄭晚兒看在眼裡,心裡暗暗點頭,更加覺得自己扶持楊家人是個正確的決定。
人手的問題解決了,接下來便該選這開店的地址了。
這事兒,鄭晚兒也早就考慮過了,決定還是先從身邊做起,暫且不考慮遠的地方。她還沒有這種開連鎖店的經驗呢,離得近一些,也才更好掌控。
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因此便把這分店的地址,選在了隔壁的鎮子。
這也是託了楚瑜的福,給她弄來一個這樣大的招牌,把名氣給傳了出去。如今十里八鄉的,不少人專門趕過來嘗。
鄭晚兒想著,便乾脆先在隔壁鎮把鋪子開起來,畢竟已經有了名氣,生意肯定不用愁。
這地方選好了,店兒的地址卻沒有選好。
這個鋪子準備讓楊經文過去當掌柜的,鄭晚兒亦是有意要鍛鍊他,便把這選店址的活兒交給了楊經文。
楊經文也不推辭,既然答應了晚兒當掌柜的,總得幹活兒吧?總不能啥事兒都讓晚兒準備好了,他就去當個現成的掌柜?
再說了,回頭等鋪子開起來,事兒多著呢,什麼都要晚兒親自來,還要他這個掌柜做什麼?
應下了這事兒,他也不耽擱。第二日一大早便趕著騾車去了隔壁鎮上看地址。
看了有七八日,最後選定了兩處好的,這才帶著鄭晚兒過去看。
鄭晚兒看過,先沒決定,反而問楊經文:「經文哥,你覺得這兩處,哪處更好些?」
楊經文知道這是在考他,心裡也不慌,想了想,把自己的想法說了出來。
「兩處都不錯,不過要按我來選,前門大街這家要更勝一籌。雖然價格上貴些,可是地段兒更好,又挨著碼頭不遠,天南海北的客人都有……他們吃了,覺得味道好,這名聲慢慢的便傳遠了。你不是說,想要像珍饈樓那樣,在各處開店嗎?如此一來,興許還對以後的生意有好處。」
鄭晚兒聽他說的頭頭是道,而且句句話都在理兒上,目光也放得長遠,當下在心裡忍不住誇誇自己——本姑娘果真是慧眼如炬,沒有看錯人!
其實看完了兩處地方,她也確實更中意方才楊經文說的這個鋪子,當下便點頭道:「成,那咱們就定這個!」
楊經文得到准信兒,轉過天兒,便給那賣鋪子的回了信兒,一百五十兩的價格成交了。
當然,地契、房契上的名兒仍舊是鄭晚兒。
鋪子買了下來,楊經文又找了幾個工匠,在後廚修了五個烤鴨用的掛爐。
原先頭一個鋪子從頭到尾倒是沒有請過外人,只不過如今大家都忙得很,自是不可能再抽出空去做這些,鄭晚兒便直接要他招工匠弄,這樣也方便。
既然是想打造連鎖店,除了特色的美食,在鋪子的外觀上,自然也要看起來一致才好。
除了碗筷盤碟仍舊做的原來的花樣之外,就是鋪子裡的裝潢,也做得差不多,看上去古樸又雅致。
除此之外,還有許多繁雜的小事,千頭萬緒不知從何說起。等一切都準備好後,已是隆冬時節,過不幾天,便要過年了。
鄭晚兒看了看日子,想著與其過年前慌裡慌張的開了張,莫不如等年後再選一個好日子。畢竟,大家都辛苦了一年,好不容易過年了,怎麼說,也得好好休息休息。
臘月二十七,鎮子上的鋪子也先關了門,收拾乾淨,等回頭過了年再開張。
楊家眾人自然也收拾了一番,準備回去籌備過年的事宜。
鄭來田的意思是想留楊家人一塊兒在這兒過年,畢竟如今家裡不同往年,家裡新建的宅子寬敞得很,屋子又多,住這麼些人綽綽有餘——人多還熱鬧呢。
再者,他也是想起從前岳父一家對自家多有照料,從前那是沒辦法,如今有了條件,便總想多孝順孝順岳父母。
然而楊家人卻不肯。
即便是在二十一世紀,過年仍舊是一個很重要的節日,更何況這是在古代?
古人對待春節,更是鄭重無比。
若是在鄭家,鄭來田倒是求之不得,不過只怕外頭的人說話不好聽。
況且,這樣要緊的節日,楊家人也更想回自家過。
楊老爺子笑呵呵的道:「在你這兒住了這麼些日子了,趁這會兒鋪子裡不用幹活兒,還是回去看看。要不然,咱們家那屋子這許久不住人,那不也荒廢了嗎?」
楊老太太也跟著打趣兒:「就是,那要不回頭人家別的小孩兒,初二都去姥家了,晚兒他們幾個孩子卻還得在家,豈不是悶得慌?還少一份兒紅包呢。正好我們回去,你們也有個地方走動走動不是?」
鄭棋聞言,立馬乖覺的道:「那也不是,姥姥疼小五,就是在我家過年,也會給大紅包!」
鄭晚兒忍不住笑著戳戳他腦袋:「你個小財迷!」
鄭棋吐吐舌頭:「那還不是跟姐學的?」
鄭晚兒:「……」竟然無法反駁。
那邊鄭來田見他們還是想回榆樹村兒,也不好再勉強,只交代楊氏把吃的用的多準備一些,等會兒一併給他們帶回去。
「眼看這時候了,估計沒時間去送節禮了,趁這會兒給爹娘準備了帶上。」
楊氏見丈夫想的這樣周到,心裡歡喜不已,手腳勤快的收拾妥帖。
吃過了午飯,鄭來田又親自趕著騾車一塊兒把人送回了榆樹村兒,這才返回家,著手準備過年的東西。