第三百四十二章:烤鴨店開張（二）

  時間慢慢的流逝，太陽升到了正中間。原本空氣里還帶著些微涼的氣息，現在卻是覺得有些燥熱。

  五味烤鴨店前，已經排起了長隊，有路過的人看見，不禁都驚奇的很。

  「這是在做什麼？」

  旁邊有熱心的聽到了，連忙道：「新開的烤鴨店兒，今天剛開張呢！前十個進店的免飯錢。」

  

  「前十個？那輪不著你了，還費勁排啥隊呀。」

  「後頭的也有好處，點烤鴨送一份涼菜。」

  世人總有些愛占便宜的心裡，有時候根本不想吃的，可是聽說有優惠，卻又猶豫起來，比如這人。

  「哦？」先前說話的那人聽了，果真覺得心動。不過還是有些猶豫：「之前在別處吃了烤鴨，味兒可不怎麼樣。」

  「誒，聽說這家的烤鴨，跟別的烤鴨吃法不一樣，而且還有五種吃法。一隻烤鴨能有多少錢？嘗嘗鮮唄，你就不想知道是啥吃法？要是不好吃，以後再也不來就是了。」

  那人聽了，果然覺得有理，便也跟在後頭排起了隊。

  楊彩蘭悄悄的在鋪子裡扒著門縫往外頭瞧了一眼，看見外頭排起了長龍，興奮不已，連忙跑到後廚去，對鄭晚兒說道：「晚兒，咱們啥時候開門？外頭已經好多人等著了！」

  烤鴨早已烤好，鄭晚兒先片了十隻烤鴨出來，鴨架直接放進鍋里燉了湯，這會兒火候已經差不多了。她從鍋里舀了一碗鴨骨湯，小口的嘗了嘗，只覺得湯濃味美，鮮香無比，滿意的點點頭。

  一切都已準備妥當，鄭晚兒大聲道：「開門！」

  「誒！」鄭楊早就有準備，聽妹妹這一說，連忙就要走，鄭晚兒忙拉住他，指了指一邊的的東西：「哥，你先把這個穿上。」

  鄭楊看向一旁，只見那是一塊兒白色的布，上前打開一瞧，才發現是個圍兜，上頭繡著一隻小小的鴨子，底下還有幾個字兒，五味鴨坊。這繡工一看就是楊氏的手筆。

  楊氏自然是不認識字兒的，這都是鄭晚兒寫出來做成花樣子，讓楊氏照著繡的。

  鄭晚兒的志向可不僅僅就是這一個店，她想把烤鴨店像珍饈樓這樣，開遍全國，那麼這樣標誌性的東西就不能少。再來，大家統一著裝，看在眼裡，也會覺得賞心悅目些。

  鄭楊看了一眼，只見其他人身上也都穿著這東西，也沒有多的話說，里落的換上，又拿了一旁的銅鑼，這才又出了廚房。

  一路走到前頭，打開鋪子的大門，鄭楊笑容滿面的出現在門後，手裡的鑼鼓一敲，高聲道：「今日咱們五味鴨坊開張，多些鄉親們捧場！今日頭十位到的，免費品嘗咱們的烤鴨，往後的，只要是在裡頭吃飯，也送一盤涼菜！」

  大家聽了，歡呼一聲，連忙往裡頭走。楊彩蘭站在一旁，也是一臉的喜色，手裡拿著幾個小小的木牌，發給排在最前頭的幾個人，一邊發一邊道：「這個可要收好，等會兒吃完飯的時候，就憑這個免錢！」

  那拿到木牌的人一聽，自然很是著緊，緊緊的握在手裡。

  後頭也不嫉妒，誰叫他們自己來遲了呢？不過好在，後頭還免費送涼菜不是？

  一時間，外頭的人一擁而上，大堂里頓時坐得滿滿登登的。外面的人卻還有不少，好在，樓上還有廂房。

  許致遠連忙上前幫忙，引著客人往樓上的廂房裡去。

  楚瑜也顧不得嫌棄身上這個傻到家的圍兜了，連忙也過去幫忙。

  等到廂房也坐滿，外頭卻還是有不少的人沒有位置。

  鄭來田同楊大舅連忙拿著提前準備好的凳子，往空餘的地方放了兩排，一邊招呼沒有占到位置的客人：「客官，咱們可以在這裡稍坐歇息，等空出桌子了，咱們再吃，小店還給各位準備了些零嘴兒，先坐著吃點兒零嘴歇歇也成。」

  那些人排了這許久的隊，卻見沒有位置了，原本有些遺憾，想要就走，不過見他們考慮的這樣周到，而且還有免費的零嘴兒吃，反正也沒有急事兒，等等又何妨？便又停下了腳步，紛紛坐到店裡準備的椅子上。

  那邊楊二舅連忙搬了兩張小桌子過來，鄭來田等人招呼完客人，又把早先準備好的幾個小碟子端過來放在桌子上，裡頭裝著瓜子花生紅棗之類的。

  而裡頭的桌子上自不必說，每張桌子上頭都擺了一個碟子，裡頭也裝著些瓜子兒之類的零嘴，讓大家在等餐的時候吃著解悶兒。除了裝著吃食的碟子，上頭還放著一個木製的小牌子，立在桌子上頭，牌子上還寫著編號，這樣點菜的時候，憑著這個編號，便能知道什麼東西是哪桌兒點的，能極大的減少上錯菜的機率。

  這邊招呼好，幾人又連忙去為客人點菜。

  在這個時代，大多數的人都是不識字兒的，點菜這活兒，自然也不能像前世那樣拿筆桿子記，或是藉助什麼機器，只能靠腦子記。要不然怎麼說，這個時代的跑堂、店小二，那也是不好乾的，除了嘴皮子利索，那還得機靈、記性好才成！

  好在，鄭晚兒開的烤鴨店，裡頭主打的便是烤鴨，其他的不過是些涼菜，好記得很。

  大家都是奔著吃烤鴨來的，一上來，自然都是先來一隻烤鴨。也有那一家三四口過來的，怕一隻不夠吃，不過又怕味兒不行，想著先點一隻嘗嘗再說。

  負責點菜的那人仔細記下，又仔細的同客人介紹一遍這裡的特色，最大的特色，便是這烤鴨的五種吃法。

  客人聽了，都覺得新奇得很，這幾個吃法倒是新鮮，聽得花里胡哨的，就是不知道味道怎麼樣？

  前頭的單子漸漸的遞過來，鄭晚兒在後廚，忙得腳不沾地，手裡拿著特意叫鐵匠打的小刀，正飛快的片著鴨肉。

  許致遠在一旁看得膽戰心驚的，生怕她弄著手，也不敢出聲，怕嚇著她，反而劃到手，那不得心疼死！

  他也沒有干站著，拿過一旁的碗，從鍋里舀著鴨骨湯先裝上，端到前頭去。既然打的招牌是烤鴨五吃，那麼人家點了一隻鴨子，這幾種風味自然也是包含在裡頭的。

  楊氏也在廚房裡幫著閨女片烤鴨，知道今天忙，鄭晚兒早就把片鴨的要點教給她同張氏了。兩個人都是干慣活兒的，刀工自然不差，很快就學會了。