第六十九章：山楂糕（一）

  「啊？行！我馬上去拿。」鄭晚兒心想，可不就是看見『金子』了？這些都會變成可愛的小錢錢！她笑眯眯的跑回放東西的地方。

  好在今天提了一個小竹籃，原本是楊氏想挖些野菜，倒是正好用來裝山楂了。

  她提著籃子跑過去，楊彩蘭把用衣服下擺兜著的山楂俱都裝了進去，轉身又開始摘。鄭晚兒把籃子放在地上，也開始了採摘行動。

  沒一會兒，紅彤彤的山楂就把籃子給摘滿了。

  鄭晚兒一看，這籃子的山楂也夠解個饞了，等回頭要做山楂酒的時候，再上來摘新鮮的，味道才更好。

  「彩蘭姐，別摘了，咱們這些夠吃了。」

  楊彩蘭正摘得興起，聞言有些戀戀不捨的，不過看了一眼滿滿登登的籃子，也只好罷手。

  兩人帶著鄭棋把山楂提回鄭來田他們那邊，鄭來田正在用麻繩捆放在一堆的柴，見他們提了一籃子山楂過來，笑道：「嚯，這山楂長得好，是在那邊的山楂樹上摘的？」

  鄭棋忙拿了一顆山楂，遞到他爹的嘴邊：「爹，您嘗嘗？」

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  鄭來田一口把山楂咬進嘴裡，嚼了嚼，吐出裡面的籽來，道：「好吃。我原先也看到了，還想著給你們摘些回去，忙一通又忘了。」

  鄭楊那邊也把柴捆好了，看了看日頭，道：「爹，娘，咱們先把這些柴背回去，歇會兒吃了飯，下午再又過來吧。」

  楊氏就點點頭，道：「行，下午晚兒你們倆就別過來了，帶著小五在家，晚上你們在家做飯，我們回去就能吃上……」

  「娘，知道了。」鄭晚兒應道。

  鄭來田父子並楊氏都挑了一捆柴，鄭晚兒跟楊彩蘭一塊抬著那籃子山楂，牽著鄭棋，一家人就下山回家。

  午飯蒸的饅頭，畢竟他們要幹活，饅頭比較頂飽，又炒了兩個菜。簡單的吃了一頓飯，稍微歇了一會兒，三人就又拿著東西去了山上。

  這會日頭短，他們幹活兒的，午覺是不能睡了，只得晚上睡早些。

  鄭棋年紀小，覺多，因此睡了會午覺。等睡醒了，自己穿好衣服爬下床，走到門口，就見鄭晚兒跟楊彩蘭正在院子裡晾衣服。他中午吃的少，這會又感覺有些餓了，摸了摸小肚子，想著要找點兒東西吃才好。

  一轉眼，正好看見今兒摘下來的山楂正放在桌子上，想起那酸酸甜甜的味道，他咽了咽口水，上前拿了一顆，吃的津津有味。

  鄭晚兒晾好衣服，正準備去看看弟弟醒了沒有，一轉身就看見鄭棋在堂屋裡吃山楂，輕笑道：「小五，咋一醒來又吃上了？」

  貪吃的樣子被姐姐抓個正著，鄭棋臉紅紅的，不好意思的道：「我……我餓了。」

  「哎喲，這山楂也不頂飽呀，來，姐給你熱飯去。」楊彩蘭說著，就要去廚房。

  「這會吃飯，晚上又該吃不下了，半夜還得餓。」鄭晚兒想了想，忙拉住她：「咱們今兒摘了那麼多山楂，要不，我給做個山楂糕吃。」

  無論是哪個年代的小朋友，都沒有不喜歡零食的。鄭棋一聽姐姐要做好吃的，小雞啄米一般的點頭，道：「嗯！彩蘭姐，別熱飯啦，多麻煩，咱們就吃山楂糕。」

  楊彩蘭被他那饞嘴的模樣逗得哈哈大笑，笑罵道：「熱飯麻煩，難道做山楂糕不麻煩？」

  說著，她進了堂屋，提起那一籃子的山楂，問道：「我先去洗乾淨，裡面的籽也得去掉吧？」山楂籽硬硬的，也是不能吃的。

  「嗯，要去籽，我去把案板跟刀拿過來。」鄭晚兒說完，去廚房把東西都拿出來。

  山楂用清水洗了好幾遍，直到水裡沒有髒東西了，才算洗好。

  去山楂籽本來用小刀是最好，不過鄭晚兒家裡只有一把菜刀，她又多拿了雙筷子。楊彩蘭負責把山楂對半切開，她拿起切開的山楂，把筷子插進去，在山楂裡面轉了個圈，山楂籽就被剔了出來。

  切倒是比去籽容易，楊彩蘭動作又快，沒一會兒切完了，拿起另一隻筷子幫著去起了籽。

  過了小半刻鐘，鄭晚兒拿起最後一粒山楂，手上動作快速的去了籽，丟進木盆里，然後起身端起盆走向廚房，一邊對楊彩蘭道：「彩蘭姐，你過來幫我燒火唄。」

  「誒，來了。」楊彩蘭把刀跟案板提在手裡，跟著到了廚房，見鄭晚兒在洗鍋，她放下手裡的東西，走到灶旁，拿起火石開始生火。

  鄭晚兒洗乾淨鍋，把山楂倒進去，又倒水，沒過山楂，讓它慢慢的熬煮。原本應當再加些冰糖，不過砂糖貴，之前也用不著，因此家裡也沒有備著。

  鄭棋看著姐姐往鍋里加了好大一鍋水，也不和面，不解的問道：「姐，不是說做糕嗎，咋變成煮湯了？」

  鄭晚兒蓋上鍋蓋，聽見弟弟的話，彎下腰颳了刮他的鼻子，笑道：「咱們今天做一個不用和面的糕……你就等著吃吧。」

  鄭棋撓撓頭，不知道這不用麵粉要怎麼做出糕來？不過他心底對姐姐還是非常信任的，姐姐說可以，那就一定可以！

  過了半個時辰，鍋里的水慢慢的熬幹了，鄭晚兒把鍋里熬的爛乎乎的山楂盛出來，裝在洗乾淨的搗臼里，然後拿過杵子，使勁搗裡邊兒的山楂。

  直到山楂都搗成了泥狀才停下，把山楂泥倒進鍋里，開始不停的攪拌。慢慢的水份越來越少，山楂泥越來越粘稠，鄭晚兒忙讓楊彩蘭把火熄滅了，然後找了一個大碗，把山楂泥全部盛在碗裡壓實，最上邊兒也都抹平了，然後端起放進了櫥櫃裡。

  轉頭一看，兩雙眼睛眼巴巴的望著她，鄭晚兒笑吟吟的道：「這會兒還沒好呢，咱們等一會兒，等它冷了，就變成糕了。」

  「好吧……」楊彩蘭蔫蔫兒的道。

  這山楂泥晶瑩剔透的，剛才熬煮的時候，香味也十分誘人，她跟鄭棋兩人還以為熬干水了，就可以吃了，沒想到還是要等。

  鄭棋也失望的嘆了口氣，眼角看到灶洞裡的木炭還沒夾出來，又蹦出個念頭：「姐，既然山楂糕還沒好，要不咱們先烤點兒地瓜吃。」烤地瓜也是非常美味啊！

  他們家現在雖然沒有大富大貴，但是好歹實現了「烤地瓜自由」，這樣小小的請求，鄭晚兒自然不會不答應，當下就拿了三個烤地瓜丟進灶洞裡，拿鐵鉗子把烤地瓜掩埋在木炭灰里。