第五十八章：中秋

  勞作了一天，眾人身上都灰撲撲的，鄭晚兒又是個極愛乾淨的，見天色還早，乾脆燒了些水，都洗了個澡。

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  鄭晚兒換上她娘新給她縫製的衣裳，一身藕粉色的衣裙穿在身上，更是顯得俏麗可人。

  如今已經是深秋時分，天黑的早，估摸著不過是五點多，天已經黑下來了，她手裡拿著一盞油燈去了廚房。

  在現代時，過中秋節原本應該吃月餅、飲桂花酒、賞花燈。然而因為一直忙著，鄭晚兒也沒有想起來，沒來得及準備，只好簡單些。

  早上隔壁許家送過來一條大草魚，足有四五斤重，許是方才說了吃魚，鄭來田早就把魚收拾乾淨了。鄭晚兒想了想，決定就做水煮魚。

  她又仔細清洗了一遍，魚腹內的黑膜也要清除乾淨，這樣做出來的魚才不腥。把魚擺在案板上，拿刀從魚尾處切了一刀，順著魚脊骨把兩邊的肉都切下來，又把魚排也仔細的剃下來，把魚排都剁成段，跟魚頭一塊兒用蔥姜搗成的汁醃製去腥。

  剩下兩塊大大的魚肉斜刀片成片，裝到碗裡，打了一個蛋清放在裡面，又撒了些鹽，從一旁抓了些晾乾的地瓜澱粉放在裡面抓勻了，也放在一旁醃上。

  等楊氏洗好進來廚房，鄭晚兒已經把配料也切好了。她看見閨女光在那裡切菜，灶上的火也沒有升，飯也沒有煮，以為她是忘了，忙張羅著淘米。

  鄭晚兒連忙攔住她：「娘，今天不煮飯。我泡了些地瓜粉條，一會兒水煮魚吃完了，剩下的湯正好煮鍋子吃。」

  如今天氣寒冷，雖然還沒到冬天，可是熱騰騰的火鍋吃起來也是舒服極了。楊氏自然說好，既不用做飯，她就蹲在灶下幫著燒火。

  倒了油等鍋燒熱，把蔥姜大蒜、辣椒還有花椒往裡面一放，拿鍋鏟翻了兩翻，等香味散發出來，又把醃好的魚頭魚骨倒進去，接著翻炒了一會兒，把一旁備好的熱水倒進鍋里，加了些鹽，蓋上鍋蓋煮了一會兒。

  等再揭開鍋蓋，鍋里的魚湯已經泛白了，鄭晚兒連忙把一旁的魚片端過來，用筷子一片片快速的放進去，等鍋里的魚湯再次翻滾起來，才拿鍋鏟在裡面攪了一攪，撒了些胡椒粉，盛出來裝在小鍋子裡，面上又撒了些辣椒粉跟蔥花。

  原本應當再燒些熱油淋上去，不過，這會豬油多金貴啊！自家才賺了些小錢，鄭晚兒可捨不得。

  就是這樣，也夠香了！楊氏吸了吸鼻子，讚嘆道：「真香！娘再去洗些青菜。」

  「嗯！娘，那火別熄了，一會兒我來弄。」鄭晚兒翻出小爐子，把灶洞裡燒的火紅的木炭用鐵鉗子夾了放進爐子裡，看差不多了，這才熄了火，大聲呼叫鄭楊過來幫忙端爐子。

  鄭楊連忙進來端起爐子，又幫妹妹一塊兒把桌子擺好，楊氏的菜也洗好了，放在乾淨的籮筐里也端上了桌。

  因著爐子裡的木炭燒得正旺，鍋子裡的魚湯被煮得咕嘟咕嘟的冒著泡泡，熱氣蒸騰下，香味更是濃郁。

  見一家人都到齊了，鄭來田迫不及待的舉起筷子夾了一片魚肉塞進嘴裡，被燙的不斷哈氣，好不容易咽下去，又夾起了第二片。

  魚片嫩滑無比，仿佛入口即化，味道更是好極了，辣中帶鮮。鄭來田一邊吃還一邊道：「我家閨女做的飯菜，味道真是沒得說！可惜家裡沒有酒了，不然我可得喝上一杯才行。」

  其他人嘗了味道，也連連贊好，只管埋頭吃著，誰也沒有回他的話。

  鄭晚兒站起身，拿起勺子從鍋中盛了一碗魚湯遞給鄭來田，道：「酒是沒有了，爹，還是喝碗魚湯，暖暖身子。」等他接了，又給家裡其他人盛上，最後自己也盛了一碗，坐回凳子上小口的喝著。

  魚肉好吃，魚湯更是味道鮮美，麻辣鮮香，一碗下去整個身子都感覺暖洋洋的。

  鄭棋人小，不過好在魚片的刺都被剔出來了，不用擔心卡著喉嚨，吃得津津有味，額頭上都起了一層汗珠子。雖然有些辣，不過他卻不怕，一邊吃一邊道：「太好吃啦，姐，下次吃魚，還這樣做。」

  家人吃得開心，鄭晚兒看著心裡滿足感滿滿。沒一會兒，鍋里的魚肉都撈乾淨了，剩下一鍋奶白的魚湯，這才開始下青菜。

  鄭晚兒忙把泡好的粉條拿過來，也下進去一塊兒煮。等煮好了，歇了一會兒的眾人又開始吃第二輪。

  楊氏一邊夾一邊道：「這粉條可真是個好東西，這樣煮鍋子，也好吃得很。」

  鄭來田擦了擦頭上吃鍋子熱出來的汗，笑道：「人家大掌柜見多識廣的，為啥要跟咱們買這粉條？還不是也看出來了這東西好？還是我閨女有本事，能想的出這樣的做法。」

  鄭楊在一旁聽了，心裡也沒有別的想法。這是他的妹妹，不止他爹娘，就是別人誇讚的時候，他心裡也是只有開心的。

  鄭棋眼睛骨碌碌的看了爹娘一眼，連忙咽下嘴裡的食物，道：「等我念了書，幫姐姐幹活，也要做個有本事的人！」

  鄭來田被小兒子逗的哈哈大笑，嘴裡連連道：「好好好，都是有志氣的！」

  一家子說說笑笑的吃了晚飯，把碗筷都收拾好，都坐到院子裡賞月，也算是消消食。

  今晚的月亮又圓又亮，楊氏手裡拿著一件衣服，一邊跟家人說話，借著明亮的月光，手裡一邊穿針走線。因著白日裡忙，沒有時間做針線活，只能晚上抽空做一下。三個孩子的衣服先趕出來了，這會兒做的是她跟鄭來田的。

  靜謐的小村莊裡，隱隱飄散著桂花的香味。明亮的月光照在院子裡，一家人坐著閒話，這樣的日子，安靜又美好。

  鄭棋雙手撐著小下巴，抬頭看著天上圓圓的月亮，小孩子的腦海里總是天馬行空的，看了一會兒，不解的問道：「為什麼白白的月亮上，還會有影子呢？」

  楊氏拿起手裡的針在頭皮上磨了磨，笑著接口道：「月亮上住著神仙呢，那當然是神仙的影子了。」

  鄭棋的好奇心瞬間就被勾了起來，忙看向他娘，追問道：「什麼神仙啊？娘，您快跟我說說……」

  鄭晚兒自然知道月亮上沒有什麼神仙，可是這樣的氛圍實在是太好了，她也笑眯眯的望向楊氏。

  楊氏見兒女都好奇的看著自己，故意賣了下關子。不過到底擰不過小兒撒嬌，這才笑著開口道：「這就得從很久很久以前說起啦……」