第二百零一章一起去吧
2024-06-11 15:06:00
作者: 十里桃花香
見大家不在有意見,顧曉曉就讓秦正德他們給大家過秤了。
顧曉曉則同秦浩天一起去了後院。
剛走進後院,秦浩天就同顧曉曉說了起來:「曉曉,昨天煮來做筍乾的竹筍,都已經漂涼了,現在要做什麼呢?」
壓榨一般在立夏之前,可如今正值天冷的時候,壓榨是不可取的,真要是壓榨一個月怕是早都生霉發臭了。
顧曉曉想了想還是決定像之前那樣做。
畢竟之前那樣做出來的,還是挺好吃的,就是不怎麼好看。
想著,顧曉曉對著秦浩天說道:「方竹筍斜切片,其他的竹筍正常切片,切好放筲箕里把水分晾曬乾,再烤……」
直接切條,感覺幹得不夠快,想了想還是切片好了。
「我這就去跟他們說。」
「一起去吧。」
一共六個組,四個組都是做筍乾的,切筍片卻不是人人都能做的。
得刀工好一些的切。
畢竟講究的是厚薄均勻,要是不均勻一些幹了,一些還沒幹就麻煩了。四個組,挑選了八個出來切筍片。剩下的接著清理竹筍,燒火煮竹筍這些。
看他們忙活了會兒,顧曉曉和秦浩天這才來方琴他們這邊。
方琴一直碼不准放多少泡椒,多少鹽這些,昨天的泡椒竹筍都是顧曉曉做的。
眼下收了那麼多竹筍,不可能全指望顧曉曉呢。
這讓她不禁有些著急。
顧曉曉想了想,索性給了個標準,這樣一來沒壇都放那麼多,味道就能統一了。有了標準,方琴放心大膽了不少。
她先遲遲不敢下手,就是怕做出來不好吃。
眼下倒是敢動手做了。
這樣一來,倒是不用等之前的做好,就能做了。
用的泡椒是顧曉曉他們泡的。
秦雲忘了買,顧曉曉就讓他昨天帶人去家裡搬的。
顧曉曉看了會兒,見方琴沒啥問題,就同秦浩天又來了鄭巧他們這邊。
過來的時候,他們都在忙活,削老皮的削老皮,清洗竹筍的清洗竹筍,切竹筍的切竹筍,燒水的燒水。
鄭巧則在一邊做酸筍。
做酸筍簡單,鄭巧已經掌握了要領,做起來基本是沒啥問題了。看了會兒說了會兒話,見各組都沒啥問題,顧曉曉和秦浩天就去了前院。
此時前院,收竹筍正收得熱火朝天。
竹筍分成兩堆堆的,一邊是剝了殼的,一邊是沒剝殼的。
很明顯剝了殼的比沒剝殼的多。
一看就知道有些是昨天挖了剝的。
一個上午,秦正德他們收了一千八百多斤竹筍,這簡直就是昨天的三倍。
臨走前,一個個還問,明天還收不收。
收自然是收的,不過一切得照顧曉曉說的來。
中午飯,顧曉曉在秦家吃的,吃過午飯後去了下林大夫那,不去他那學醫術自然要同他說下了。顧曉曉最近有事,林大夫也能理解,倒也沒說啥。
在她走的時候,又給了她幾本醫術,全是跟穴位有關的。
將書拿回家放好,顧曉曉才又去的秦家。
收了這麼竹筍,自然得加緊做了。這兩天收的竹筍一半以上都拿來做筍乾了,餘下的都是做的泡椒竹筍和酸筍。
一千八百斤竹筍,只有五百斤是沒剝殼的,剝了殼的顧曉曉打算今天做完。
可做到黃昏,還剩下大概三百多斤。
另外收的花生,也還沒做的。
顧曉曉想了想,跟秦正德他們商量了下,打算讓大家今天晚上加一會兒班,把剩下的那三百斤竹筍和花生一起做了。
至於剩下的那五百斤沒剝殼的就明天上午做。
加班也是有錢的,每個人一個時辰十二文。顧曉曉這價錢給得可算是不錯的,一個時辰就能有十二文,大家自然樂意了。
晚飯顧曉曉在秦家吃的,吃過後繼續跟著大家一起繼續做。
顧城,顧安,風野來的時候,就見顧曉曉跟秦浩天他們在漂筍。見他們這麼認真,他們就沒有上前打擾,直到他們漂好一鍋,他們才走過來。
「大哥,小弟,你們怎麼來了……」
顧曉曉見他們來有些意外的說道,她今天回家放書的時候,跟蘇喜娘他們說了下,她今晚可能回不來那麼早,事實上還真就是那樣。
顧城見顧曉曉這麼說,上前揉了揉她的頭說道:「你沒回家,我們哪能不來看看呢,還要多少沒做呢,累嗎……」
這個哥哥,還真是揉腦袋呢。
不是揉顧安的,就是揉她的腦袋。
秦浩天看著有些羨慕,他也想像顧城一樣,可到底不敢貿然這樣,畢竟他不是她的哥哥,也不是她的親人,她的未婚夫。
「還好不算累,竹筍馬上就做完了,把花生做完就可以回家了。」
「三姐,花生要怎麼做呢,我們都可以幫著做。」
她這弟弟還真是夠勤快的。
想著,顧曉曉笑了笑說道:「不用你們幫忙,我們這有那麼多人呢,你們也忙活了一天了,就坐一邊看吧。」
聊了幾句,顧曉曉就去準備做泡椒花生了。
香料都已經買好的了,一切照她說的買的,顧曉曉看了下只覺得秦雲買的香料挺好的,忙活了半個時辰才把全部的花生做好。
收拾好,幹活的工人們才回的家。
他們走後沒多久,顧曉曉他們也待多久也回了家。
冬季的月亮,又清又冷,照在大地上仿佛鋪上了一層銀色的地毯。
一路走來,各家都是亮著燈火的。
路過他們房子外的時候,都能聽到他們的說話聲,今天雖然加了會兒班,卻也多掙了些錢,一個個都很是高興。
「大哥,娘他們睡了嗎?」
「沒呢,你都沒回家,他們哪能放心睡呢。」
想了想,顧曉曉又問道:「你們今天什麼時候回家的呢,上面房子修得怎麼樣了,今天來了多少人修呢……」
顧城想了想說道:「我們是快要酉時的時候回的家,今天來的人比昨天多,一共來了二十多個人,我們走的時候他們已經修好兩間木屋了……」
「三姐,你是沒看到,那木屋修得可寬敞了,比我們家的堂屋都還寬敞。」
「是嗎,這麼寬。」
「嗯。」
打算的是修十二間木屋,分為前後院,按這進度要不了幾天就能全部修好了呢。