第一百八十一章 收徒

  看著眾人喝的都快達到六親不認的程度，馬華他們在後廚樂的口水都快流出來了。

  「師父做的飯真是沒得說，光是粥都能讓他們喝成這樣！」

  「其實我也挺想去喝兩口的，但是抹不開面。」

  「我剛才偷偷留了一碗，都過來嘗嘗吧！」

  眾人趕緊圍聚過去，看著桌上的一碗海鮮粥，如同九世單傳的男嬰，眼裡都放出了亮光。

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  這香味，這視感，還沒吃進嘴裡都能感覺到非同一般。

  因為馬華是何雨柱的徒弟，所以誰也沒有著急第一個吃，而是將勺子遞給他，示意他先開頭。

  馬華也沒有過多謙讓，點頭接過來，輕輕從碗中舀起一勺。

  米飯經過高壓鍋的熬煮已經變得軟爛晶瑩，上面沾著渾白的湯汁，只是一口就讓馬華感覺渾身舒坦的幾乎要癱倒在地。

  粥水入口，那種滑膩的感覺瞬間衝擊著每根神經，讓馬華忍不住閉上眼睛回味著。

  "好好喝，真的好好喝啊，師父，您這手藝簡直真是太厲害了！五星級酒店也不過如此啊！"馬華忍不住讚嘆道。

  聽到馬華的稱讚，何雨柱毫不吝嗇的收下，笑著點頭道："那當然了，我做的菜別的不敢說，味道肯定是獨一份的！"

  "何師傅，能不能教教我們咋做啊！"

  「就是就是，這樣我們往後也能自己做著吃了！」

  「您等著！我現在再去買毛台去！」

  其他人都開始起鬨要讓何雨柱教，老楊已經開始撒丫子出去準備買毛台當學費了。

  何雨柱趕緊將其攔住，表示沒這麼麻煩，只要眾人心齊，這些菜也不是什麼大不了的東西。

  眾人紛紛表示明白，何雨柱這才滿意的點點頭，繼續低頭喝茶。

  "師父，我去給您端茶水去！"馬華說著轉身跑出去，準備給師父端來茶水。

  其他人也不肯承讓，又是捏肩又是捶背的。

  看著眾人爭搶的模樣，何雨柱忍不住笑了笑，他知道他們沒有花花腸子，就只是單純的想學做菜，所以並沒有阻止。

  不過在學做之前，還有一件事，那就是剩下的半碗海鮮粥。

  最後的半碗粥在這一刻顯得極其珍貴，他們已經顧不上燙嘴了，紛紛用勺子盛起來送進嘴裡。

  就是這麼一刻，讓他們感覺自己人生無憾！

  "哈哈，好吃！實在是太好吃了！"

  "何師傅，你這海鮮粥實在是太好喝了，我決定了要拜你為師！"

  老楊喊了這麼一句，嚇的何雨柱差點沒從椅子上蹦起來。

  要知道老楊已經五十多了，再大點都趕上自己父輩一個年紀了，咋能拜自己為師。

  不過老楊顯然不在乎這些，而眾人聞言，紛紛表示贊同，說自己也要拜師學藝。

  看著眾人的樣子，何雨柱就感覺自己心弦被觸動。

  他突然想到了什麼，笑著站起來對大家問道："既然你們都有這個想法，那我就交給你們便是，不過再也不要提拜師之類的話，不值當的。"

  眾人連忙點頭："好好好！何師傅你只要教給我們，你說什麼就是什麼！"

  "那行，那我教你們怎麼樣做！"

  何雨柱說著坐下，開始講解自己做的海鮮粥的原理，同時又告訴大家，海鮮粥做法並不複雜，只需要按照原材料和工序來就可以，只是不要忘記調配調料就行。

  何雨柱說的詳細，眾人聽得仔細，就連何雨柱說完，眾人都是拍胸脯保證自己不會忘記。

  看著眾人這麼積極的模樣，何雨柱心中有點欣慰。

  其實他沒有收徒的原因很簡單，那就是整個後廚里除了馬華和小毛外，其他的人都比自己年紀大，自己要真當了師父，說出去怕是被人給笑掉大牙。

  「好了，這道菜怎麼做已經教給你們了，抓緊時間練習一下吧！」

  「好！」

  眾人齊聲回答，忙不迭的回到自己的廚位開始搗鼓，沒一會整個後廚里都瀰漫起海鮮粥的鮮甜味道。

  何雨柱看著大家的反應也很滿意，畢竟自己做的海鮮粥已經讓大家有了一絲希望，再加上他的一些點撥，相信大家的水平一定會有不小的提高。

  "何師傅！"

  "何師傅！"

  工人們的呼喚聲響徹後廚，都墊著腳眼巴巴的往廚房裡面看。

  何雨柱趕緊從凳子上站起來，走向廚房門口："怎麼了？一個個的幹啥都這反應？"

  一個主任笑嘻嘻道："何師傅，你也教教我們怎麼做吧？"

  何雨柱笑著搖頭道："廚藝傳內不傳外，再說了，你們要是都學會了，我這個廚子還有啥用？！"

  「那我們能觀摩一下他們是怎麼做的嗎？」

  何雨柱點點頭，叫來馬華，讓他在工人面前演示一下。

  在這麼多人面前展示技術，馬華自然要提起一百二十分的注意，拿起鏟子開始切蔥姜蒜，然後又將火關小，這才開始將鍋里煮熟的魚撈出來，然後過一遍冷水，再將刺全部去掉，剩下的肉慢慢搗成爛泥。

  馬華先舀出來半碗魚肉泥，蘸上醋和油，然後用小勺攪拌。

  等魚肉完全變成了黑色的醬汁後，馬華這才把鍋放在一旁，開始翻炒。

  用鍋鏟翻炒幾次，馬華又開始加入調料和食鹽，等調料和食鹽均勻的分布在一起後，又舀來一勺海帶扣在裡面。

  這時候，魚肉泥已經完全變成了焦糖色，看著就讓人食慾大洞

  "何師傅，你看我這一次做的如何？"

  何雨柱點點頭，笑著誇獎道："嗯！馬華，你的廚藝進步了不少，再學幾道菜就能出師了！"

  "嘿嘿嘿，師父我跟您可差遠了！我等著跟您學一輩子呢！"

  看著馬華嫻熟的炒菜，眾人都是一臉羨慕。

  俗話說一日為師終身為父，能有這麼一個負責任的師父，真是上輩子修來的福氣啊！

  很快馬華的海鮮粥就做好了，盛到碗裡讓工人們品嘗。

  雖說馬華的步驟都是嚴格按照何雨柱教授的來，但火候和調味料的拿捏還是差點意思，不過這也已經很棒了，工人們也都是吃的讚不絕口，將剩下的大半鍋粥又盡數吃完。