第41章滷肉風波
2024-06-11 06:48:43
作者: 水長東
滷肉越熱,香味也就越濃,這就是當初蘇禾為什麼要把開著窗戶滷肉的原因,隨著滷肉的一點一點冷卻,香味就會漸漸變淡,但是那些香味並非消失不見了,而是都鎖進了滷肉里,等吃的時候放在鍋里蒸一蒸,熱一熱,燜一燜,味道就算會比之前的差一些,但是卻也不會差到什麼地方去。
李淑芬給顧媽媽等人裝滷肉的時候,滷肉已經被晾冷了,香味自然沒那麼濃郁。
可是放在玻璃瓶子保存著,顧媽媽生怕吃了冷肉會鬧肚子,還特意用熱水燙了燙,將那滷肉的香味全都熱了出來。
隨著瓶蓋的打開,憋在玻璃瓶內的香味瞬間噴溢而出,不過三五秒的時間就攻陷了整節車廂。
顧媽媽和顧爸爸全都被這香味吸引到了,二人將信將疑地挾了一塊滷肉,放在嘴裡嘗了嘗……筷子就再也停不下來了,顧長錚已經吃過不止一次滷肉,表現的還算淡定,平均挾五六次滷肉後才會挾一筷子火車內賣的葷菜與素菜。
風捲殘雲間,滿滿一罐頭瓶子滷肉就見了底。
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顧媽媽伸筷子在罐頭瓶底的鹵湯里挑了挑,連個肉末都沒有挑出來,興致缺缺地說,「這滷肉怎麼就沒了?我嘗著比京城八味齋的滷肉味道還好呢!長錚,你在那家人家裡住的時候,他們給你吃滷肉嗎?」
顧長錚點了點頭,用手比劃了一下,「吃,除了前兩頓沒吃滷肉外,之後的每天每頓都吃,蘇禾每次都會給我吃一大碗滷肉呢,早晨滷肉加粥,中午滷肉配麵條,還會炒幾碟素材,晚上也是喝粥,偶爾會做一些麵疙瘩湯吃,滷肉肯定是少不了的。」
顧爸爸神色複雜地看了顧長錚一眼,又看向顧媽媽,小聲嘀咕道:「你還擔心長錚在那家人家裡吃不好,我看比在咱家都吃的好。這麼好吃的滷肉,頓頓都能吃上,那樣的日子我也想過啊!」
顧爸爸一邊說,一邊把筷子放在鹵湯里攪了攪,放在嘴裡舔了一口,臉上滿是對美味的眷戀。
男人和女人的思維方式是完全不一樣的。
從顧長錚這番話里,顧爸爸捕捉到的重點是顧長錚幾乎頓頓都能吃到滷肉,而顧媽媽捕捉到的重點卻是顧長錚前兩頓沒有吃到滷肉!
「長錚?他們家怎麼前兩頓沒給你吃滷肉?他們給你吃什麼了?有沒有苛待你?」顧媽媽握著筷子的手一些抖,差點將面前的飯盒打翻,她緊緊抓著顧長錚的手腕問。
顧長錚雖然已經在心理上接受了顧爸爸和顧媽媽,但是畢竟記憶沒了,一時半會兒也回不到原來那種和樂融融的狀態,撓頭笑了笑,略帶尷尬地把手抽了出來,道:「第一頓吃的是蔥花烙餅和小米粥,第二頓吃的是餃子,我和他們吃的都一樣,我用的飯碗還是最大的呢!後來蘇禾在山裡打到了野豬崽子才開始滷的肉。」
顧媽媽和顧爸爸都不約而同地瞪大了眼,異口同聲地問,「就是那個撿到你的小姑娘?她在山裡打到了野豬?」
那細胳膊細腿的小姑娘要不要這麼剽悍?
顧長錚點頭,「蘇禾挺有本事的,她不僅打到過一次野豬,打到很多次呢,我們吃的這些滷肉是第二次打回來的。」
顧媽媽和顧爸爸被顧長錚的話震驚地無以復加,過了許久之後,顧爸爸神色木然地挾起一筷子素菜來放入嘴中,嚼著嚼著,顧爸爸的臉色就變了,扒了幾口米飯就將筷子放下,再也沒動那些葷菜和素菜。
顧爸爸心裡直嘀咕,「這火車上的飯菜怎麼這麼難吃,肉菜吃著索然無味,素菜吃著就像嚼草杆子一樣。」
顧媽媽吃了幾口也放下筷子,看著僅剩下一點點鹵湯的罐頭瓶子直嘆氣。
來的時候她一心記掛著顧長錚,胃口不大好,吃什麼都興致缺缺,現如今顧長錚找到了,壓在她心頭的那塊大石頭沒了,她胃口大開,感覺再給她三罐頭瓶子滷肉都可以吃得下,問題是……滷肉沒了。
顧媽媽心裡那叫一個惆悵,她托著臉看向窗外,低吟道:「我是人間惆悵客,知君何事淚縱橫。滷肉香里憶平生。」
顧長錚震驚臉,「……」
納蘭容若如果知道他的《浣溪沙》被顧媽媽改成了這個樣子,不知道會不會頂開棺材板爬出來找顧媽媽談論風花雪月。
顧爸爸卻是一臉見怪不怪的表情,畢竟結婚這麼多年,他已經習慣顧媽媽時不時抽風式的傷春悲秋了。
較之於嘗過滷肉後仍覺得不滿足的顧媽媽和顧爸爸,車廂里的其他人那才叫一個煎熬!
明明花了大價錢買上餐車的飯菜,原先前幾口吃著還算順嘴,畢竟餐車上的飯菜是大師傅做的,肯定比他們自己家做的家常菜要好上不少,問題是沒吃了幾口就聞到那勾人味蕾的滷肉香,原本覺著味道還算不錯的飯菜也失了味道。
之前已經買到飯的人只能一邊吞口水一邊吃自己的飯菜,那些沒買到飯菜的人則是主動招來餐車,點名要吃滷肉。
火車上確實準備了滷肉,不過賣的不怎麼好,餐車服務員見這一整節車廂的人都要滷肉,眼裡精光大放,她總算能夠把那塊賣不出去的滷肉解決掉了。
「好的好的,火車上有滷肉的,我現在立馬就去裝盤!有幾個人要我就拿幾份,我看想吃滷肉的人不少,怕是滷肉不夠賣,要不想買滷肉的人先把押金付了領個號兒?一會兒按照領到的號兒從餐車上拿滷肉。我把我的胸牌掛在這兒,你們就不用擔心被騙了吧!」
一手交胸牌一手交定金,推餐車的服務員手中捏著一沓厚厚的錢飛也似的跑了,再回來時,餐車上已經放滿了切好裝在泡沫飯盒裡的滷肉,被滷肉香勾得坐不穩的那些乘客一窩蜂地涌了上去,你一盒我一盒,分分鐘就把餐車上的滷肉全都拿空了。
推餐車的服務員也不著急著走,她靠著餐車把收到的錢點了點,確定沒有出任何問題這才準備離開,不料突然衝出幾個膘肥體壯的大漢來,伸著胳膊將她攔住,瓮聲瓮氣地對她說,「你這滷肉不對,不是我們要點的那種滷肉,趕緊換,老爺子等著吃呢!」
推餐車的服務員瑟瑟發抖。