第九百七十九章：進展順利

  小紅見到顧木橙來了，就像是看到了救星，委屈一下子就爆發了，哭得不成了樣子。

  顧木橙忙將小紅扶起來。

  她在都水購買佐料累得很，本來還想沐浴更衣之後，好好睡一覺，睡他個昏天黑地，不知道白天黑夜，將這幾日損失的體力給補回來。

  結果一回到了作坊，就遇到這種事情。

  顧木橙心疼自己養的那些雞，那得下多少雞蛋，做多少盆辣子雞，芋兒雞啊！

  這一次一定不能就這樣放過這個潑婦。

  顧木橙找上門去，很奇怪的是那婦人看到了顧木橙，卻一個勁兒跟她道歉，然後說會將放出去的雞盡數給找回來，如果找不回來的，會賠償。

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  不過兩個時辰，婦人的嘴臉就換了一副。

  小紅目瞪口呆。

  她生怕顧木橙覺得是她在撒謊，忙說道：「你根本不是這麼說的，你罵罵咧咧，罵了許久，你還將我們的雞都給放走了。

  現在裝作這麼乖巧，你想騙誰啊？」小紅因為有了顧木橙撐腰，總算是不再一副委屈的樣子了。

  誰知道婦人竟像是被人警告過的樣子，不但不敢再罵罵咧咧，一個勁兒跟顧木橙道歉，還說以後會踏實安分過日子，再不惹麻煩。

  顧木橙看著婦人，知道，這時候問她是誰警告的，她定然是不會說的。

  不過不管是誰，老實了便好了。

  顧木橙還是許多事情要辦，委實沒有精力去處理這些小事情。

  顧木橙用了約莫一個月的時間，為火鍋節做準備，造勢，從入夏忙活到了深秋。

  因為火鍋節的原因，顧木橙的川菜酒樓名聲大噪。

  成為了共棲最火爆的酒樓。

  顧木橙站在酒樓前，想起當初盤下酒樓之後，那心中的擔憂，只覺得恍如隔世。

  火鍋節之所以能夠在蜀南引起廣泛關注，甚至連共棲的父母官，都出動，專門為顧木橙的火鍋節做宣傳。

  還說以後每一年都要辦一次，辦成共棲的特色。

  共棲濕潤多雨，濕氣在體力很難排出，很容易風濕骨痛。

  所以麻辣火鍋的出現，立即受到了大家的接受。

  接受了火鍋之後，顧木橙做的川菜也立即很受喜歡。

  在京都的積累，酒樓大堂上御賜的牌匾，都成為了共棲百姓津津樂道的話題。

  從開店，到火爆用了三個月的時間。

  這是顧木橙意料之中的事情，因為共棲有比京都更適合開川味酒樓的條件。

  川菜，成為了顧木橙獨創的菜系，得到了共棲百姓的接納。

  本來一開始無人問津的酒樓，突然火到想要吃一頓，也要提前十日預約，而且不管是達官貴人，還是普通百姓，都靠預約。

  原本酒樓請不到的夥計，請不到的學徒和廚師。

  在生意火爆之後，便出現了一大批人，擠破腦袋也要往酒樓里鑽。

  顧木橙知道，要讓川菜發揚光大，成為受眾最多的菜系，自然不能將本事藏著掖著，肯定是要培訓出一批川菜廚師來。

  只是不能是個人都行。

  顧木橙開了擂台，嚴格選拔之後，留下了四個資質和品德都很不錯的。

  這四人對顧木橙感恩戴德，尊稱顧木橙一聲師傅。

  顧木橙廚師的身份，在酒樓生意火爆，成功辦了第一次火鍋節之後，終於得到了認可。

  這是一個非常意外的收穫。

  再次之前，她要得到認可，可是付出了無比多的努力。

  看來前期的積累，還有好的消息，在後面真的會像長了腿一樣的傳播。

  顧木橙和蘇慕的過往，也很快被人津津樂道起來。

  但是現在每一日的流水足有六百兩。

  刨開開銷和成本，每日可以賺二百多兩銀子。

  這在共棲，簡直是奇蹟一般的戰績。

  畢竟在共棲，請一個夥計，一個月也就二兩或者三兩月銀。

  顧木橙知道，要想讓一個人踏踏實實幹活，沒有怨言，便是要給他們足夠的銀子。

  所以顧木橙給川菜酒樓里的夥計，都開至少五兩銀子。

  然後還有績效，還有獎勵，年終還會根據表現分紅。

  大家都非常有幹勁兒，有別的人來找茬的時候，他們也都能夠擰成一股繩。

  其實比較讓顧木橙意外的是，自從有人默默收拾了她作坊對門的婦人之後，周圍的一切變得安生了很多。

  本來以她的生意火爆的程度，眼紅的人肯定不少，眼紅就會開始使絆子。

  但是愣是一切都很順利，像是有人專門給她清除了一些障礙。

  顧木橙開創的火鍋節，讓共棲的酒樓都受惠了。

  因為她開的酒樓雖然生意火爆，她也確實有開分店的想法了，但是在共棲她並不準備開分店了，所以說在她這裡預約了，暫時吃不到的人，都會去別的酒樓，共棲的東集市，比平日裡都熱鬧了很多。

  對此顧木橙自有一番思量。

  凡事要留一線，這樣江湖好相見。

  三個月的時間，川菜酒樓已經成為了蜀南的一個招牌。

  合夥開分店的邀請也是絡繹不絕。

  顧木橙覺得現在開分店的事情還不能跟別人合作，否則品控容易出現問題。

  三個月的時間，川菜酒樓火爆的消息，傳到了京都。

  柏顧城也知道了。

  紅姑在川菜酒樓幫著顧木橙忙活了一陣子，她的外祖父便讓她回到了京都。

  她回去之後便去找了柏顧城，說願意和他一起努力，也願意等他，說彩禮的事情，讓他不用擔心。

  然後就跟柏顧城說了川菜酒樓的事情，告訴他過不了多久，顧木橙的川菜酒樓就會開到京都，到時候他作為二掌柜，肯定也能儘快翻身。

  柏顧城聽到這消息，簡直是激動得話都不會說了，很想馬上就問顧木橙真實的情況。

  紅姑將顧木橙帶給柏顧城的信件遞給柏顧城。

  顧木橙在信件里說了，最晚在冬至之前便會啟程回到京都，然後共棲的生意，將全部交給她培訓的廚師，還有她新聘請的掌柜。

  她給了他們一些分紅，每個月正常開月錢。

  然後司徒染以投資人的身份，安排了一個監工的人，這個人會隨時管控後廚的食材，然後管理每日的流水等事宜。

  想要將川菜的影響力增加，她便不可能在一個酒樓里耗費精力和時間，必須迅速培訓新的川菜廚師，然後張羅新的酒樓。