第二百零三章:桃花釀
2024-06-11 05:50:29
作者: 臨界水
顧木橙將桃花拿去控水,又將前段時間她做好的米酒罈子給搬了出來。
桃花沒有干,她沒有辦法做別的,便蹲在地上看顧木莊搗桃花花瓣。
看著桃花慢慢變成紅紅的桃花汁,心情很好。
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顧木莊認真搗了一番之後,便用棍子沾了一些桃花汁,讓顧木橙試一試顏色。
淡淡的粉色很好看,顧木橙覺得顏色還不錯,便說道:「大哥,我去看看蜂巢里的蜂蜜是不是已經完全流光了,如果流光了,我就去熬蜂蠟了。」
熬好了蜂蠟,顧木橙將蜂蠟放在一旁晾著。
然後桃花也曬好了。
曬好的桃花撒一些鹽巴殺出水,然後將多餘的水擠干。
將桃花花瓣準備好之後。
顧木橙將裝米酒的罈子掀開,然後將米酒倒到木盆里。
均勻的撒上桃花瓣之後攪拌,然後將之前裝醪糟的罈子底部鋪上一層冰糖。
將放入桃花之後的米酒重新倒會罈子中,將罈子用泥巴密封起來。
經過半月或者一月的發酵便成了桃花釀。
桃花釀必須放在溫度低一些的地方,否則桃花釀還未發酵好,有可能就壞了。
於是她便扛著鋤頭,來到後院的芭蕉樹旁,挖了個坑,準備將桃花釀埋在此處。
因為後院有牆遮擋陽光,加之芭蕉樹下又確實更加陰涼,是一個讓酒緩慢發酵的好地方。
顧木橙挖好坑,將桃花釀給搬了過去,放在挖好的坑旁。
這時候還不能將酒放進去。
因為封口用的黃泥還沒有完全乾。
而且黃泥上也沒有貼上封條註明時間,若是放的久了,便不知道具體什麼時間放進去的。
桃花釀若是用清酒做的,那麼便放得越久越醇香。
但是是米酒做的,只需要放半個月到一個月就是最佳賞味期了,必須挖出來品嘗。
顧木橙擔心自己忘記,便用燒過的樹枝在自己睡的房間的牆上做了個她自己才能看得懂的標記。
回到前院,顧木莊已經在開始做胭脂了。
他好像在心裡演練了很多遍,所以每一個步驟都完成得非常好。
等到她從後院回來的時候,已經看到了小瓷瓶里的成品了。
「放上幾天,便……便,可以用了。」顧木莊結巴著說道。
顧木橙低頭聞了聞,有淡淡的香味飄到鼻尖,是非常自然清新的味道。
顧木橙後世的時候不做菜的時候也是會打扮的。
買過很多的化妝品,因為對氣味很挑剔,所以會買一些主打自然的化妝品。
但是這麼多的氣味,這個她是最喜歡的。
「謝謝大哥。」擁有第一罐胭脂,而且還是疼愛自己的大哥送的,顧木橙覺得很開心。
顧木莊籌備了好幾日,看到顧木橙笑得這麼開心,他也很開心。
顧木莊一咧嘴笑的時候,口水便流出來,顧木貴忙給他擦,一點也沒有嫌棄的意思。
「要是爹娘在就好了,我們一家人能夠一直在一起就好了。」顧木貴看著院門,輕聲說道。
顧木橙一聽這話也覺得鼻子酸酸的。
其實這些日子顧老四和張氏托人送過兩次錢,一次是一兩,一次是五百文。
還托人帶過兩次話,每一次都是說他們暫時不能回來。
顧木橙已經有點擔心他們過的怎麼樣了。
但是每次帶話的人都說顧老四和張氏特意囑咐他們別去看他們,說時不時就要去山林里,而且他們去了東家也不喜歡,根本走不開。
顧木橙知道以顧老四和張氏這個年紀了,要重新拾起一門手藝實在是太難了,肯定沒少受到東家為難,而且東家肯定沒有少給他們派比較累的活兒。
但是現在這個情況,顧木橙是想要去看他們都找不到門路,去鎮上問過李木匠的作坊了,也找到過,但是人家不管她是要找誰,根本不讓她進去,也不幫她帶話。
因為李木匠的木匠作坊是採用的全部定製的方式,是沒有現貨的,要買主根據他們的需要然後去買主家中量了房屋,量了尺寸之後再根據情況訂做。
大家都特別忙,見她是個丫頭,根本連話都不願意跟她說。
顧木橙走了半個時辰的路,被人家三言兩語就打發了,才開始還不服氣,後來作坊的夥計牽了兩條黑色的狼狗拴在院門,她就老實了,不敢往前湊了。
狂犬病的厲害她可是知道的。
若是被狗咬了,這個時候又沒有疫苗,那得了狂犬病可是除了等死,沒別的法子了。
所以她只能灰溜溜回去了。
顧木貴年齡小,最想念爹娘。
「爹娘之前不是托人帶話來,說夏天就回來了嗎?到時候就跟爹娘說讓他們別再去那個李木匠那裡了,咱們一家人在一起好好過日子。」顧木橙安慰顧木貴道。
過了兩日,裝桃花釀的罈子上的黃泥幹了,顧木橙將桃花釀放入之前挖好的坑中,然後用土蓋住,用土蓋住之後,顧木橙還是擔心溫度太高,於是砍了幾片芭蕉葉覆蓋在上面。
昨晚這一切顧木橙正在擦額頭的汗水,顧木貴的聲音響了起來,「二姐,二姐,張家派人來了。」
顧木橙這才想起來之前在張家的時候大夫說張錫德醒了之後,也要幾天不能進食,想必是莫氏派人來請她去熬粥的。
顧木橙放下手裡的砍刀,然後用帕子擦了一下臉之後,去將院門打開。
果然是張家的吳管事。
「顧姑娘,勞煩你跟我走一趟吧!少爺幾天沒有進食,卻還是沒有胃口,這一次夫人直接讓我來接你去給我們家少爺做飯。」管事著急地說道。
張錫德人不錯,就算是處於對同村人的幫助,顧木橙也會去張家的,更何況莫氏之前便已經跟她說好,只要她去張家幫張錫德做飯,便按天給工錢。
因為只做張錫德一人的飯菜,外加一整天張家還包三餐,所以一天給顧木橙一百文。
顧木橙當時便同意了。
所以管事的來接她去張家,她也不覺得突兀,家中的事情她也都全部給安排好了。
顧木貴現在會自己做三餐了,雖然味道很一般,但是菜都能夠炒熟,而顧木莊好像為了不辜負她的一片苦心,每日都會按時煎藥喝。
雖然如此顧木橙還是特意囑咐顧木貴監督他,而且還要檢查藥渣子,確定顧木莊每日都在喝藥,這才敢放心去外面工作掙錢。