第五十九章:得罪了野豬群
2024-06-11 05:46:11
作者: 臨界水
連獵人都不敢和成群的野豬正面對抗,他居然射殺野豬,真是膽兒肥。
不過都射殺了,顧木橙還是惦記著別浪費了,於是問道:「野豬肉你弄到安全的地方了嗎?」
要是沒有弄出去,她剛剛引走野豬的這個努力可就白費了啊!
「你放心,已經安全了。」
「你可以放下我了,我要去拿柴火了。」顧木橙掙了掙身子。
「看上去很瘦小,沒想到抱著也這麼輕。」蘇慕淡淡道。
「要你管?」顧木橙沒好氣道。
蘇慕靜靜看著顧木橙,然後說道:「這片樹林怕是來不得了,要換一片樹林砍柴打獵了,你還知道別的嗎?」
這才第一次來打獵,這麼大一片樹林就來不得了,真的是可惜了這落了一地的榛子和板栗了。
月牙山的山腳全是大片大片的樹林。
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陡峭的地勢是由山林慢慢蔓延上去的。
顧木橙去的這片山林,是她多次往返於雲來客棧和顧家的時候發現的,她特意考察過,是地勢最平緩,樹木的品種最常見的樹林,危險指數也是最低的。
結果就來過一次,就被蘇慕將這片樹林的主人,野豬群給得罪了。
這人真的是冤家!
但是想到那些野豬的厲害,顧木橙知道不能久留,找到遺落的背簍背在身上,然後又拖著最近的一捆柴火,走出了樹林。
她一張臉被濃煙燻花了,她自己全然不知她現在頂著一張大花臉。
還是回到家之後她用清水洗臉洗手的時候自己發現的。
這蘇慕,一路上看著她這張大花臉,居然一直沒有提醒她洗一洗。
果然是一個完全不知道什麼時候該說話,什麼時候不該說話的惹人討厭的人。
顧木橙是看在野豬肉的份上才沒有拿榔頭狠狠敲他的頭,他應該慶幸他費力拉回來的野豬肉救了他的命。
顧木莊看到已經分解好的野豬肉,眼睛都直了,他很長時間都沒有吃過肉了。
他興奮地轉身,走到主屋,跟顧木貴也說了晚上能吃肉的事情,顧木貴也高興極了,發出興奮地喊叫聲。
顧木橙從未想過有一天她會為幾塊肉而感到興奮,因為畢竟她也沒有想過有一天自己會窮到吃不起肉。
他們家住在萬古村最偏的位置。
別說去鎮上幾乎要走一天,就連去村裡的集市,都要走上兩個時辰。
想要去村里買點肉,便要耽誤一個上午的時間。
將兩個躺在床上的病人都交給顧木莊一個人看顧,顧木橙很不放心。
再加上農家人一般都靠自己養雞鴨鵝還有兔子和羊來滿足雞鴨鵝蛋,羊奶,雞鴨鵝肉和羊肉的需求。
而兔子則用來賣種兔。
總之,若是真的將雞鴨鵝,羊和兔子都養起來,然後養個幾輪,顧家的境況絕對不會似現在這樣差。
只是顧家一直都不太平,磨難一個接著一個,連喘氣的時間都沒有。
之前他們家好不容易買了幾隻兔子來養,都被之前要債的鄭氏給抓走了。
每一次好容易緩過來點,便又恢復到貧窮這個原點。
顧木莊也不過是十六歲不到十七歲的少年郎,雖然看上去沉默寡言,從未鬧過家裡的伙食,其實顧木橙知道的,她大手一揮,跟顧木莊說道:「大哥,你算是說對了,今晚我們就吃蘿蔔燉野豬肉,你快去後院拔幾個蘿蔔來。」
顧木莊露出一個有點傻乎乎的笑容,然後轉身去了後院。
蘇慕已經在樹林裡就將野豬肢解了,只帶了他認為好吃的部位回來。
顧木橙開始清洗豬肉的時候,才發現少了很多的部位,而且豬骨和豬頭都不見了。
豬骨可以熬湯,用來煮麵條吃。
豬頭可以做鹵豬頭,然後放涼了切片吃。
更別提豬尾巴和豬排骨了。
這些部位居然都被蘇慕給扔了。
她想要怪他不知好歹,但是看他之前挑剔的樣子,心裡明白,他沒有隻拿了他愛吃的部位回來就不錯了。
畢竟,大新朝雖然也烹飪豬肉,但是開始的時間並不長,只知道東坡肉和東坡肘子好吃,別的部位都是價格特別低賤的,有些屠戶甚至都不願意賣豬肉,因為能夠賣上價格的部位太少了。
顧木橙顧不上去跟蘇慕科普一頭豬幾乎所有部位都能吃。
因為她要做的事情太多了。
她將適合用來燉肉的五花肉割下來,然後放到一旁。
然後將剩下的五花肉,用鹽巴,花椒,五香葉,大料和茴香醃製了起來,放到了一旁。
然後又將瘦肉拿出來切成片,動作麻利,行雲流水一般有條不紊。
蘇慕知道野豬肉很柴,肉也很不容易燉熟。
既然柴,那麼乾脆做成肉脯和肉乾,這樣用來當個解饞的零食也是極為不錯的。
蘇慕看著顧木橙手腳麻利的將兩大塊肉按照功能給分割好了,有些吃驚。
將肉分割好,天已經完全黑盡了。
燉在瓦罐里的五花肉已經有了香味。
香味四溢,將人的饞蟲都快勾起來了。
渺渺炊煙,升騰到天空中四下散開,最最普通的鄉野風光讓蘇慕覺得很是陌生。
他有點好奇,沒有失憶的自己到底是過著怎樣的生活。
天上繁星點點,顧家人外加蘇慕圍著一盞油燈吃晚餐。
因為豬肉太油膩,蘇慕不矯情了,主動拿了筷子夾了一塊豬肉放在嘴裡嚼著。
雖然燉了快一個時辰,但是野豬肉還是沒有軟爛。
用來品嘗自然是差之甚遠,但是用來解饞已經足夠了。
顧木橙是個嘴巴挑剔的,吃了兩塊解饞,便將肉都留給了顧木莊和顧木貴。
顧木橙發現蘇慕居然比她的嘴巴還要挑剔,他咬了一口發現豬肉沒有軟爛之後,便吐到了一旁的地上。
這……若不是這野豬是他打回來的,顧木橙非讓他撿起來吃掉不可。
真是飽漢子不知餓漢子飢啊!
「調味品稀缺,調味能做到這樣已然不錯,但是蘿蔔有點老了,吃到嘴裡有渣,豬肉完全沒有燉爛,嚼得腮幫子疼。」他說完還揉了揉腮幫子。
NND,他盡可以再誇張點。
不過就咬了半塊肉,就腮幫子疼了。
這怕是下巴脫臼的症狀吧!