第九十五章龍蝦開賣

  蘇含玉沒想到賀威的手腳那麼快，她剛回到家中，賀家的下人就把東西送過來了，裝在一個紅木箱子裡，她和蘇澤霖打開箱子，拿著蘇父留下的單子，一項一項對照。

  數目是對的，款式是對的，然而，憑她有限的眼力也能看出來，這些物件恐怕沒一個值錢的，像「青龍魚玉佩」，那玉石成色連五兩銀子都不值。

  「這些絕對不是爹託付的東西！」蘇澤霖面色鐵青，「簡直欺人太甚，拿一堆不值錢的贗品糊弄我們！」

  蘇含玉何嘗不知道，賀威要是肯還給他們，早就還了，也不至於不肯取消婚約，但是單子雖然簽了名，卻沒有經過第三方公證，並未標註物品價值，這才讓賀威鑽了空子。

  真以為他們兄妹孤苦無依，可以隨便欺負麼？

  謝一提議：「要不我去把真傢伙換回來？」

  蘇含玉搖頭，「不必，東西如今在不在他手上還兩說，來日方長，這筆帳，遲早要讓他還回來。」

  對付不了他們父子，難道還擠兌不了他們酒樓麼？從根上斷了賀家財源，看他們還如何囂張。

  她忍著這口氣，精心餵養小龍蝦，為了豐富它們的食譜，到河裡捉了不少魚蝦田螺，自己也養了一些，搭配麥麩水草餵養。

  端午節前，紅將軍從河裡召喚回來的那批小龍蝦已孵化幼蝦，第二批小龍蝦也已交配，雄蝦可以先賣了，她捉了一簍子去鎮上，找上華盛的張掌柜。

  

  「哎，小玉你來啦！」張掌柜打了個招呼，話語裡隱隱有後悔之色，「冬天那會要是多下個單就好了，還沒入夏呢，那些腊味就吃沒了，吃慣了的食客跑天盛去了，平白給他們送生意。」

  「莫非天盛也推出了同樣口味的臘腸？」蘇含玉問道。

  「可不是，雖說他們找人訂製的臘肉臘腸和你做的差遠了，但我們供應不上的情況下，也勉強湊活。何況他們還有滷味和炒螺。」眼瞅著夏季銷量下降，他正發愁呢。

  「那正好，我給您送了個大殺器過來。」蘇含玉笑道。

  張掌柜精神一震，「什麼殺器？」

  蘇含玉揭開簍蓋，捏著蝦背捉出一隻小龍蝦給他看，小龍蝦色澤紅亮，兩隻鉗子威風凜凜，看起來甚是精神。

  「這是……蟲子？」張掌柜有點猶豫，「能吃？聽說越國人愛吃蟲子，天上飛的，地上爬的，水裡游的，拿油炸一炸就敢吃，我們這的人，不大好這一口……」

  「不是蟲子。」蘇含玉打斷他的話，「這是小龍蝦，和河蝦一樣生活在河塘里，肉質和口感跟海里的對蝦差不多，不光好吃，還有化痰止咳生肌的功效。」

  張掌柜訝異不已，「小龍蝦？我還是第一次聽，跟對蝦差不多？那還真是不得了，我們鎮雖然離海不遠，但吃對蝦也不容易，運到這裡也快死了，一般都是用河蝦草蝦做菜，好像沒聽誰說吃過小龍蝦……」

  那是因為這裡以前壓根沒有小龍蝦呀！

  蘇含玉早就想好了說辭，「小龍蝦是野生的，難得一見，開春的時候我們村的河段不知道怎麼冒出一大群，我捉了些來吃，味道相當好，就打起了養殖的主意，這些小龍蝦都是我養的。」

  「你養的？」張掌柜更驚訝了，「你居然還會養蝦！哎呀，了不得，又有廚藝又會養蝦，現在的年輕人真不得了。」

  蘇含玉抿嘴一笑，「您就別逗趣了，想不想試試？」

  「當然！」

  蘇含玉便借用他們廚房，洗蝦刷蝦，去蝦腮，開蝦背，取蝦線，做了份麻辣小龍蝦，香辣鮮香的味道自然把張掌柜迷得不得了，連最後剩下的湯汁都拿來絆了麵條吃。

  一頓美餐過後，張掌柜立刻下單，「你這蝦我們酒樓全包了！先每天送五百斤過來。」

  「有點多了，目前恐怕做不到。」蘇含玉苦笑，她這小龍蝦個頭算大的，一隻有二兩，這裡的進位是一斤十六兩，也就是說，一斤有八隻小龍蝦，那五百斤就是四千隻，如今可賣的小龍蝦也就幾萬隻，豈不是送幾天就沒了？

  下一茬還得兩個月後才長成。

  「那你一天能送多少？」張掌柜問道。

  「最多五十斤。」

  「五十斤？這也太少了！沒法賣啊！東西這麼好吃，肯定人人都想嘗一嘗，我們要是供應不上，那得被罵死，客人一氣之下，說不定都不願意來我們這吃飯了。」這可就不划算了，張掌柜心想。

  「等到七八月，可以每天供應五百斤，但這兩個月，只有這麼多。」蘇含玉想要的也不是小龍蝦出現兩天就沒了，那就沒法積攢人氣了，「我也考慮過這個問題，倒是有個建議，酒樓不如不要賣小龍蝦這道菜。」

  張掌柜一臉懵逼，「不賣？難道擺來看？」

  「當然不是，可以拿來當贈品呀，五十斤可以做二三十份，贈送給當天在酒樓花銷最靠前的客人，讓他們嘗嘗鮮，等七月份我們供應上來了，再賣這道菜，您覺得怎樣？」

  「妙！」張掌柜擊掌讚嘆，「這主意很好，既刺激消費，又吊人胃口，哎，幸虧你找的是我們華盛，要是去了天盛，我們這生意就沒法做了。」

  「您放心，我和天盛有過節，不會跟他們合作的。」蘇含玉笑道。

  獨家供應又是頭一份的小龍蝦自然不會便宜賣了，兩人定下來，小龍蝦一兩銀子一斤，簽了合同後，蘇含玉回村把這事給吳家人和吳來說了，之前給他們那一批小龍蝦也有部分已經可以捕撈出售。

  吳來狠狠掐了一把自己大腿，跟見鬼似的，滿臉不敢置信，「一兩銀子一斤？天哪，豈不是發了？發了啊！」

  吳家人比他淡定一些，但二牛也很激動，「我們家那二畝地能掙上百兩銀子！」

  「不是上百兩！」吳大叔糾正，「還有幼蝦呢，能掙上千兩！」

  「今年就能蓋新房子了！」吳二牛也險些瘋了。

  吳嬸激動得差點哭了，拉著蘇含玉的手一個勁道謝：「小玉，謝謝你，太謝謝了！要不是你，我們想蓋個青磚宅子估計要等到猴年馬月！」