第一百八十七章小姑子的親事

  過了年以後，麥穗便開始琢磨她的魚罐頭。

  如今鮮魚市場都操控在龍霸天手上，干海貨那邊，徐家則是老大，兩家都財大氣粗，且在當地根深蒂固，她沒本事跟他們抗衡。

  想了半天，她覺得唯有魚罐頭可以一試。

  無論是龍霸天的鮮魚還是徐家的乾魚，賣的都是生魚。

  而她做的卻是熟的，隨時隨地都能吃的魚。

  想想就很有挑戰性。

  

  前世超市里賣的魚罐頭大都是用玻璃瓶或者是密封鐵盒裝的，可無論是玻璃還是密封鐵盒，這裡都沒有，想來想去，還是覺得得用泥罐來裝比較好。

  就像裝蝦醬一樣來裝魚。

  只是蝦醬裝進罐里的時候，是生的，而魚罐頭裡的魚則是熟的，兩者根本沒有可比性。

  麥穗把想法告訴了無所不能的蕭大叔。

  可惜蕭大叔口頭上表示支持，便沒有下文了，其實這也怪不得他，這幾天潮水好，千崖島附近出現了一大波魚，村里人瘋了一樣前去撈魚，作為最先發現魚群的帶頭人，蕭景田自然也顧不上跟她搗鼓她的魚罐頭。

  麥穗知道，蕭景田把她的魚罐頭看成她閒時的消遣而已，並沒有真的指望她掙錢，在他眼裡，女人就是應該呆著家裡繡花做飯看孩子的，掙錢是男人的事情。

  甚至，連孟氏也感到奇怪。

  明明她兒子這麼能幹顧家，怎麼媳婦還成天進進出出地搗鼓什麼魚罐頭，心裡就想著賺錢呢？

  難道生孩子不是首當其衝的大事？

  但她又不好經常催問，只得由著媳婦折騰。

  新房那邊已經完全收拾好了，就等著在木匠鋪里定製的那套桌椅床什麼的了，等家具做好以後，就能往新房裡搬了，想想就是件很愜意的事情。

  老宅那邊地方小，麥穗就在新房裡搗鼓她的魚罐頭。

  為此，她還專門去鎮上定製了一口平底鍋，專門用來煎魚。

  做罐頭用的魚得提前煎好才行。

  她決定先做十瓶魚罐頭實驗一下。

  巴掌大的小黃花魚，去頭去尾去內臟，然後洗乾淨用鹽醃製一會兒，在平底鍋里放少許的油，鍋熱後，就把魚放進去，兩面都煎成黃色，用筷子夾到泥罐里，數了數，差不多每個泥罐能放十條魚左右。

  接著再把蔥花姜蒜，各種調料放進泥罐里，澆在魚身上。

  用蒲草封口，纏住，再放到鍋里蒸，也就是高溫消毒。

  約莫著兩盞茶的功夫，魚罐頭就出鍋了。

  待涼透了以後，麥穗喜滋滋地拿到老宅那邊，讓婆婆和小姑子嘗嘗。

  蕭景田出海沒有回來，要不然，她肯定會首當其中地纏著他，讓他給自己當評委的。

  「三嫂，真的好吃，你怎麼做的啊！」蕭芸娘嘗了嘗，大呼小叫道，「快教教我，我也學著做。」

  「不告訴你。」麥穗神秘道。

  她倒不是真的要防備小姑子，而是不想讓外人知道而已。

  「味道還不錯。」孟氏見泥罐里的魚，味道鮮美不說，顏色也很好看，四下里配著的佐料倒也齊全，但聽說麥穗想拿出去賣，又覺得很是擔憂，眼看天越來越熱了，這魚能放住？

  再說，這能賣了嗎？

  誰買這種做熟的魚？

  反正她沒見過。

  「哎呀娘，您放心，現在就是考慮味道行不行，至於怎麼存放，我自有辦法的。」麥穗胸有成竹道，「別忘了，上次賣的那些蝦醬也是用這泥罐保存的，還不是照樣都賣了？」

  「蝦醬是蝦醬，能跟這個一樣嘛!」孟氏擔憂道，「人家那蝦醬是生的，又是放了鹽醃製的，你這個可是熟的，又不是很咸，若是賣不動，再壞了怎麼辦？」

  媳婦到底是年輕了，做事容易衝動，她當婆婆的，不能坐視不管，畢竟她兒子掙錢也不容易。

  「三嫂，這是又做什麼好吃的了，我在家裡就聞見香味了。」牛五笑嘻嘻地走進來，看見泥罐里還冒著熱氣的魚，眼前一亮，忙順手拽了一根，放在嘴裡嚼了嚼，贊道，「三嫂，這肯定是你想讓我三哥帶到船上去吃的，是不是？這也太好吃了，只是怎麼放泥罐里了？」

  「是三嫂做得魚罐頭，三嫂想拿出去賣呢！」蕭芸娘說道。

  「拿出去賣啊！」牛五愣了一下，本能道，「能放住嗎？」

  「你看，連牛五都懷疑呢！」孟氏勸道，「媳婦，娘看你還是不要折騰了，做這魚罐頭，還不如曬點小乾魚拿去牧場賣。」

  麥穗頓感無語。

  她做什麼婆婆都要阻止，真是夠了！

  正說著，大門響了一下。

  六婆笑眯眯地推門走進來，甩著帕子道：「哎呀，你們家這又是準備做什麼大買賣啊，這老遠就聽見你說曬魚去牧場賣這賣那的，你們家可是要發財啊！」

  「六婆來了，快屋裡坐。」孟氏聽了這話很受用，笑容滿面地招呼六婆進屋。

  牛五若有所思地看了看蕭芸娘，訕訕地笑了笑，撓撓頭，抬腿就走。

  六婆上門，除了提親，還能有啥事？

  以前沒覺得有啥，現在只覺得心裡堵得慌。

  蕭芸娘見牛五不聲不響地走了出去，也悶悶不樂地回了自己屋，思緒萬千。

  自從那天牛五跟他表白了他的心思以後，她也不是沒想過跟他的事情。

  她一直拿牛五當鄰家哥哥一樣看待，從來沒有往那方面想過，說穿了，他其實並不是她心目中的那個人，至於她心目中的那個人到底是什麼樣的，她一時也說不清楚，大概是個能為她擋風遮雨的人吧！

  而牛五，則不能給她這種感覺。

  但她瞧著牛五失魂落魄的樣子，心裡又很不是滋味。

  六婆坐在炕上，開始唾沫橫飛地跟孟氏說話：「原本這事我以為就這麼算了，可是不成想啊，過年那幾天，吳家是一個勁地往我那裡跑，非要跟你們結這門親哪！」

  「可是吳家那門親，我們已經回絕了的。」孟氏驚訝道，「你也知道，是我家老頭子跟我家老三不同意，我心裡雖然中意吳家的家境，可是我也說了不算哪！」

  「他嬸子，姻緣這種事情，不是你想拒絕就能拒絕的了。」也不知道六婆收了吳家多少銀子，一個勁地說合道，「這吳家的家境你是中意的，咱們就不多說了，單單是這吳公子，那也是百里挑一的人物，若是真的錯過了，那可就真的把閨女耽誤了。」

  一番話說得孟氏又動了心。

  她覺得六婆說得對，若是僅憑吳家對麥穗母女的態度就說人家家風不好，未免有些過了，再說了，那些陳芝麻爛穀子的事情，就連他們本家也說不清楚，旁人又怎麼知道到底誰是誰非。

  「那就等我家老爺子回來，我們再商量商量吧！」孟氏道，「畢竟這事我一個人也做不了主。」

  「那行，你們商量商量，過幾天我再來聽信。」六婆扭著腰肢走了。