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第二百七十六章 硬飯硬菜招待

2024-06-10 22:20:34 作者: 安仔

  老爺子大中午的就讓柳氏做了硬飯,還用炒了一盤菜,陸思君也加入了忙活的隊伍中,為了展現自己對這個突然多出來的親戚的歡迎。

  她讓兩個哥哥幫忙把買回來的那些肉給剁碎一塊,然後她再把帶回來的白豆腐給捏碎,攪和在一起,放了一點鹽,再放了一點蔥姜提味,最後再用手指把這攪拌出來的不明物體給擠成了圓形的丸子。

  做到這一步的時候,他才想起來家裡並沒有那麼多的油可以用來炸肉丸子,一邊擠一邊想辦法,最後她想到了蒸。

  既然沒有那麼多的油去炸肉丸子,那就先把肉丸子給蒸熟了,再放點油炒一下,也是一道不錯的肉丸香。

  陸星看她這麼做,很是可以的看著那些肉,「么妹,這些肉被你擠成這樣還能好吃嗎?」要是不好吃的話,那些肉可就浪費了。

  陸思君勾唇一笑,「我也不知道好不好吃,畢竟我也從來沒有做過。」肉丸子哪裡有不好吃的,等一下就讓你這小子體會一下吃了停不下來的感覺。

  「啊?那你這個做法是從哪裡聽到的?」這麼浪費肉,應該是有錢人。

  「我在做生意的時候在街邊聽來的,我也不知道是誰說的,只聽到她說這個名字叫肉丸子,當時我就覺得這個名字還挺好聽的,所以我就想著自己做一下,看看味道怎麼樣。」

  陸寬一邊幫忙擠肉丸子,一邊回答:「么妹做出來的東西有哪一樣是不好吃?」心裡默默加一句,好不好吃我們也不能浪費,畢竟這些肉在別人家可是一個月都吃不上一頓的。

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  「也是。」陸星想到了陸思君第一次做的那個麻辣燙,雖然裡面不知道加入了什麼亂七八糟的東西,但那個味確實是讓人回味無窮。

  陸皮捧著一小扎菜過去給柳氏,「嬸,這是不是最後一盤菜了?」為了迎接這麼一個不是親戚的假親戚,他們家居然做了這麼多硬飯和硬菜,以前他們家可都是很節省的一鍋粥,一盤菜就足夠了,而今天,這盤肉多到不知道夠他們煮多少鍋肉粥。

  「嗯~,等到么妹把那丸子蒸好之後就可以了。」肉丸子她以前聽說過,只不過她以前聽到的是肉糰子,但是做法卻不知道該怎麼做,而且,她以前也浪費不起這麼多的肉,沒想到,么妹竟然做了出來。

  中午十分,一家人都從老屋和菜地那邊回來了,而陸思君所做的那個肉丸子還在鍋里蒸著,只為等到家人回來之後再把它拿出來下鍋炒一遍。

  陸永林為蕭吉介紹了那些他沒有見過的家人,而他也是很乖巧的跟隨著對方的介紹一一叫了人。

  一家人坐在飯桌上的時候還很震驚,陸大力趁著老爺子不注意偷吃了一個肉丸子,「媽耶,太好吃了,這叫啥?」裡面有肉的香,還有豆腐的嫩。

  老爺子看到他這幅模樣直接就上手,「懂不懂規矩?」長輩沒有動筷子之前小輩是不可以偷吃的。

  「爹,這個實在是太香了,一會兒你可要多吃一點。」正好老爺子裡面的牙齒掉光了,這個東西正合適。

  陸星在聽到自己三叔說好吃的時候就已經蠢蠢欲動了,可是還沒等到他動手,就看到老爺子出手,所以就把自己那雙蠢蠢欲動的手給按了下來。

  等到所有人都坐在飯桌上之後,柳氏才把飯給他們盛上,臉上始終掛著微笑,「來,都有份,不著……」

  孩子的叔伯來了,人還沒有出現,聲音就已經傳到了眾人的耳中,「表哥,聽說你們家來了一位遠方親戚?」

  老爺子把剛拿起來的碗筷給放下去,幾聲就迎接人而去,「表弟,來了,吃過午飯了沒有?」

  「吃過了,吃過了,我這不是回來聽到兩個小子,說你家來了一個遠房的親戚,所以就過來看一看。」當他走進牛棚看到桌上的四道硬菜和米飯時,喉嚨不自覺的咽了咽。

  老爺子把這一幕看在了眼裡,「來,跟我們坐下來再吃一頓吧!」

  叔伯搖頭拒絕,「不用了,不用了,今天你家裡來了親戚,你們好好招待,就是我就先回去了,對了,我來這還有一個原因,就是么妹昨天放在我家群里的那個罈子要不要拉上來?」要不是今天小孫子在那邊玩那條繩子,自己都快要忘記有這麼一個東西放在自家的井底了。

  陸思君一聽到這句話之後,立刻從桌子上站了起來,猶如一枚火箭一般沖了出去,「爺奶,你們先吃,不用等我馬上回來。」

  一家人看到她那麼急之後急刷刷的喊了一句,「你慢點。」

  陸奇不放心,「奶,我去看看。」留下這句話就跟了上去。

  老爺子看到他們離去之後就把人給按了下來,「來,做事跟我們一起吃,不用客氣的。」也不知道是什麼貴重的東西,能夠讓么妹這麼著急的跑出去。

  叔伯被按到桌子上坐著,坐如針扎,可他又不好意思站起來,怕別人說自己扭捏,桌上飄出來的香味更是讓他羞愧:什麼時候來不行,偏偏挑別人吃午飯的時間來。

  老爺子讓柳氏給叔伯盛了一碗飯,叔伯在看到那個白花花的米飯時心都跟著顫抖,「夠了,夠了,我吃過一頓了,吃不了這麼多。」

  柳氏就按照對方的意思,給他盛了半碗,「一會要是不夠的話,可以自己加。」今天煮的米飯有點多,因為她想犒勞一下在外工作辛苦的男人。

  「好,好,表哥,你家這日子是越過越有盼頭了。」之前對方煮白米粥的時候自己就很羨慕,如今對方法著白花花的米飯就這麼盛在自己的眼前,心裡那股努力的心又蠢蠢欲動了。

  「嗨,今年這桃子的收藏還算不錯,你們家也改善一下生活,別老總是糙米粥,么妹說了,糙米吃多了,對胃不好。」以前自己腹部偶爾會疼痛一下,可能就是么妹所說的胃痛,如今被這小米粥給養好了。

  「是,今年的收成確實比往年都好,可按照我們家那樣的情況,也是不敢吃太好的,畢竟誰也不知道明年能不能有這麼好的收成,省著點總是沒錯的。」他們全家上下這麼多人,靠的只有這守了這麼多年的桃子,不像對方,他們在鎮上有生意可做。


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