第四百二十一章籌備中

  姚香玉到底沒有跟孫平凡吐露自己的來歷，許多事情太匪夷所思，孫平凡知道的太多並沒有好處。

  廖氏見孫平凡和姚香玉的感情愈發地好，少不得要取笑幾句。

  姚香玉掩著嘴笑，「伯母，您還說我，我可是看到吳伯買了您最喜歡的桂花糖餅了。」

  廖氏聞言老臉不由一紅，「你眼睛倒是尖。」

  「你們花大價錢買了那家鋪子，可是想好要做什生意？」廖氏並不清楚孫平凡和姚香玉花了多少錢，但肯定不會少。

  這鋪子買下來了，不租出去，也不能一直放著，太浪費了。

  「我們還沒想好，伯母有好建議嗎？」姚香玉還沒去過那鋪子，並不清楚具體格局。

  關於可以做的營生，她是想一個否決一個，也挺頭疼的。

  「那家鋪子本來是做的胭脂水粉生意，若是你們有可靠的貨源，不是不能做這個。」

  

  姚香玉搖頭，誠然，胭脂水粉的利潤大，但這不是那麼容易做的。

  首先崇元街那邊已經有了有名的逢春樓，胭脂水粉那有名的，多少世家小姐貴婦都在用，名聲遠揚。

  其次，即使自己知道各種化妝品的作用，可是沒有配方的情況下，生意很難做起來。

  「與其做胭脂水粉的生意，倒不如做吃食呢。」

  「做吃食也行，不過要找到可靠的廚子，那滋味要好，自然不怕沒生意上門。」那一帶人流量大，逛了半天就會想吃飯，飯館是適合的。

  姚香玉微微皺眉，「這個得容我想一想。」

  她心裡有個想法，那就是開甜品店，做好了，這其中的利潤也不小，可這得花時間去鑽研，然而她只吃過沒做過。

  「有需要我們幫忙的，你只管提，你吳伯看病這麼多年，認識的人還是不少的。」

  可以說，找吳柏青看病的人，各行各業都有，姚香玉孫平凡無論是做何種生意，他那邊都能找得出相關的從業者。

  姚香玉點頭，「到時伯母別嫌棄我太煩啊！「

  「怎會呢？有你們在，這家裡熱鬧多咯。」廖氏到了這個年紀，其實也想抱孫子了。

  吳靈藥或許是因為之前躺在病床上太久，這一痊癒，就起了遊歷的心，到現在都未曾想回來。

  這不，恰逢孫平凡姚香玉來，她就把一番感情放在他們身上了。

  孫平凡在外跑了幾天，回來後苦著臉，「香玉，我覺得我們都不是那做生意的料，我是看啥啥都做不來，要不把鋪子給租賃出去？」

  姚香玉沉吟了片刻，收租確實穩定，沒有盈虧一說，但也不會高，對於有野心的人來說，其實是不夠的。

  「我以前在橫江鎮的時候，學做了綠豆糕和紅豆糕，滋味很是不錯，再想幾樣糕點，我們這鋪子就能做起來了。」

  想了想，姚香玉不放心，「要不，你帶我去鋪子那瞧瞧，也許還有別的法子呢。」

  孫平凡瞅了眼姚香玉的肚子，又想著這幾天天氣好，便答應了。

  姚香玉知道這家鋪子的位置好，但沒想到是在十字街口，正是人流經過最多地兒。

  除了他們這家鋪子關著，其他家開著的鋪子都是客似雲來，小二們忙得腳不沾地，生意那叫一個好。

  這家鋪子分上下兩層，後院不大，但圍著的幾間屋子面積也不小了。

  前主人搬走時並未把所有物品都搬走，還留下了不少的桌椅、木架子。

  二樓或許本來是招呼貴客的，分成了一個個小隔間，不過沒有打理，顯得有些亂。

  姚香玉估摸了下，二樓一樓和二樓各有約一百一十平米，加上後院一百多平，算起來著實不小了。

  她朝孫平凡豎起一個拇指，「這鋪子不錯，夠大。」

  「我們回去好好商量，我有點想法了。」如果說之前姚香玉只是有開甜品鋪的想法，現在則是百分百肯定了。

  前世街上各種飲料、甜品鋪子那是數不盡，生意就沒見差過。

  姚香玉是不知道配方，但她吃過啊，知道大概的原材料和步驟，讓孫平凡動手研究就是。

  不成的話，就去買幾個廚藝好的廚娘回來，還怕會不成功嗎？

  孫平凡幾乎沒有怎麼猶豫就答應了，他們跟廖氏提了他們的打算。

  廖氏本身是喜歡吃甜品的，聽了姚香玉的描述，兩眼那是亮晶晶的，直說她給他們的質量把關。

  除了喝的、吃的甜品外，姚香玉還想把鋪子重新裝修，來崇元街玩的人普通人有，但富貴人家更多，所以二樓布置隔斷是有必要的。

  因為喜歡吃甜品的人以女性為主，所以姚香玉的想法是，裡頭的裝飾以花草為主，設計得小清新一些。

  既然有了目標，那就要馬上行動起來。

  姚香玉先是定下了幾種飲品、甜點，由孫平凡一樣樣攻克，她自己則畫裝修圖。

  當然她也畫不出惟妙惟肖的3D圖，就連畫帶寫的，到時候跟裝修的工匠再溝通。

  於是，一連數天，吳家的廚房裡都飄著一股香甜味，若恰逢風起，那香味就隨風飄散，惹得不少人紛紛吸鼻子，道誰家在做好吃的。

  京城靠近北邊，北邊畜牧業發展得還不錯，時常有人來京城販賣牛奶，價格低廉。

  孫平凡買了好幾桶回來研究，根據姚香玉的說法，奶茶、奶味糕點、奶味餅乾、奶糖等等。

  不得不說，牛奶去腥之後根據不同的工藝製作成不同的食物，真的是非常香甜可口。

  因為沒有烤箱，孫平凡又自己研究出了土爐子，溫度控制不夠準確，卻是比尋常溫度要高的。

  且他聽了姚香玉的啟發，花果葉都拿來研究，藥材也不放過，還真研究出了不少味道不錯的小點心。

  姚香玉更想要做的是果凍，這裡買不到食用明膠，也無法自己製作，不過好在有其他替代的。

  拜前世的美食節目所賜，她還真知道幾種，比如石花菜、麒麟菜等。

  這些東西並不好找，這時候就用上了吳柏青的人脈，有京城往東的青海府的病人，恰好知曉此類藻類，答應幫忙收購。

  有了這海藻，以後的點心就有更多的可能了。

  孫平凡的點心製作告一段落，他這陣子往街上跑，一是找可靠的施工人員，二是買合適的廚娘，畢竟他不可能一直待店裡面。

  這樣跑來跑去的，清明眨眼就過了，日子一下子就到了端午，街上更加的熱鬧，而此時，鋪子的裝修已到了尾聲。

  姚香玉挺著個肚子，親自去看了幾回，表示還是挺滿意的。

  每間小包房內的風格都不同，或是以梅蘭竹菊為主的素雅清淡，桌椅以木製、竹製為主。

  此外還有牡丹、月季等鮮艷風格的，以席地而坐、各種形狀抱枕為主。

  更有小清新，設有吊籃吊椅等，就這樣，二樓隔出了十二間大小不等的隔間，以花草題名。

  相比二樓的繁複，一樓就簡單多了，桌椅以圓桌為主，角落裡設有幾張高腳凳，享受獨身一人的悠閒。

  因著目標人群是富貴人家的夫人小姐為主，所以這甜品飲料的無不講究，精緻、量少，當然也有面向普通百姓的飲品點心，那菜單、價格自然是不同了。

  隨著天氣漸漸升溫，這員工培訓可不是一般的忙亂。

  廖氏接手了許多事，要不以姚香玉現在的身體情況，壓根就幫不上什麼忙。

  掌管鋪子的掌柜是一位中年婦女，名為錦娘，她面容清麗，御下頗有手腕，帶著一雙女兒，是孫平凡和廖氏從人牙子手上買來的。

  很明顯這位錦娘以前待的也是富貴人家，她於自己的過去只是稍微說了說。

  姚香玉那會昏昏欲睡，沒聽明白，後來聽廖氏說了，才明白是怎麼回事，不過是委身為妾，後被主母賤賣罷了。