第三百九十一章自信
2024-06-16 19:18:37
作者: 甲木成林
姚香玉和孫平凡走的並不是去桃花潭那條路,他們換了個方向。
因著大湖那邊有許多蛇,去不得,現在他們走的這個方向,姚香玉走過一次,還算有些印象。
山裡的哪些蘑菇能吃,姚香玉基本上都摸透了,畢竟白風一家子可是最好的試驗品。
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以前姚香玉在山裡的時候,它們跟著一起去,在姚香玉在蘑菇時,就會把有毒的給踩壞。
幾次後,姚香玉就明白它們的意思了。
這麼多品種的蘑菇,說真的,姚香玉許多都是不認得,且林掌柜那邊也沒交代過的品種,她就自己給取了名字。
對於蘑菇的種植,姚香玉比較清楚的就是草菇和香菇,其他的不大了解,不過都是菌類,條件應該大同小異。
除了一些比較珍惜的品種,需要特別的條件外,其餘的蘑菇研究幾次後,應該能順利地種出來了。
孫平勇以前進山,主要是為了狩獵,對於蘑菇也只認識那麼一兩種。
此時聽姚香玉一說,也驚訝不已,原來蘑菇還有這麼多的門道在裡頭?
還分季節、地點、早晚的,可真是稀罕。
現在還是夏季,因此山裡的蘑菇生長特點就是大,菌蓋不那麼好看,一般呈片狀。
一叢叢的蘑菇摘下來,不一會背簍就裝滿了。
好在他們還帶著麻袋,那就往麻袋裡裝,這樣蘑菇的空間會受到擠壓,有一些損傷,但問題不大。
因為人數多,腳速比姚香玉一個人慢了許多,一直到午時過才到預定中的小溪。
放下背簍等物,姚香玉第一件事就是找乾草、柴禾等物來燒火,要準備一些吃的了。
孫平凡很自覺地去溪邊提水,同時處理野味。
孫平勇看了看,拿了柴刀去砍柴。
倒是孫平伍和孫月圓有些手無足措,不知道該幹啥好?
最後,兄妹倆一合計,分頭行動。
孫平伍去找孫平凡,幫著打下手,同時問一些問題。
而孫月圓則在姚香玉身後跟來跟去,嘴巴里嘰嘰喳喳地就沒停過。
「香玉嫂子,午飯我們吃蘑菇燉雞嗎?要用哪種蘑菇味道比較好?」
嚴格來說,這算是她第一次真正的野炊,心裡很是興奮。
姚香玉笑了笑,「新鮮蘑菇燉雞不好吃,今天讓你嘗嘗干蘑菇燉雞的滋味。我們有五個人,那點雞湯不夠吃的,走跟我去找吃的。」
孫月圓一臉的期待,聽姚香玉說還要去找吃的,興奮得差點跳起來,「香玉,要找什麼?」
是不是要不知什麼陷阱或是埋伏啥的?孫月圓的腦子裡各種念頭跑來跑去的,到最後就成了她們要去打野豬來加餐了。
姚香玉聽著孫月圓的小聲嘀咕,頓時有些哭笑不得。
「丫頭,別想太多,不過是去找些也野山藥罷了,這東西能填飽肚子。」
「哦,哦,」孫月圓有些尷尬地摸了摸鼻子,感覺有些丟人,「香玉嫂子,那怎麼找?」
姚香玉好不吝嗇地把自己的經驗詳細說了,一路上她還教孫月圓如何辨別野雞的活動痕跡。
於是在找到山藥前,孫月圓成功地發現了一處野雞的蹤跡。
在姚香玉的鼓勵下,她學以致用,順藤摸瓜,野雞沒抓到,倒是摸了好幾個野雞蛋來。
孫月圓很是興奮,雙手捧著雞蛋,恨不得馬上回去煮了。
姚香玉摸出一個袋子,「來,把雞蛋放裡頭,小心拎著。」
孫月圓點頭應著,拎著袋子緊緊地跟在姚香玉後面,眼睛睜大了繼續找,可惜這回運氣就沒那麼好了。
等姚香玉她們摘到野山藥回來,孫平凡已經把處理好的野雞砍了下鍋焯水。
孫平伍捧著一大把洗好的蘑菇就想往鍋里放,讓姚香玉給阻止了。
「燉雞用這個。」她摸出一把干蘑菇,「這新鮮的就用來炒雞蛋。」
至於野山藥,洗都不用洗,直接埋倒火堆下,等雞湯好了,野山藥也悶得差不多了。
孫平勇還摘了一大把的野菜來,這野菜有些苦,但是用來煮雞蛋湯也很適合。
孫月圓就在那糾結了,到底這野雞蛋是和野菜一起煮還是和蘑菇呢?
孫平勇知道後,就在那哈哈大笑,「這簡單,都煮唄。」
姚香玉看了下,估計了下數量,應該夠他們幾個人吃了,就沒再去找吃食。
即使現在她不依賴空間,也能在山裡過得不錯,完全沒必要作弊。
孫平凡如今做飯的手藝那是猛漲,可比姚香玉做的要好多了。
她之前發現後,就把一些做飯炒菜的技巧以及要點說了,孫平凡掌握後,舉一反三,這飯菜的滋味是越來越好了。
所以,孫平凡在外頭磨礪了一番,還是有收穫的嘛。
許多事情,不到了那地步,人永遠都不會發現自己多有潛力。
燉雞做得比較久,大家就用野雞油炒了蘑菇,什麼都沒放,那味道叫一個鮮美。
可惜的是,一大碗蘑菇吃下去,大家並沒覺得飽腹了,聞著一旁鍋里的雞湯味,仿佛更餓了。
於是孫平勇自告奮勇,他來煮野菜雞蛋湯,說這道他拿手。
「小時候窮的時候,在山裡摸到了鳥蛋,一口吃完沒啥滋味,就偷偷摸摸地煮野菜蛋湯,不是我自誇,那滋味是真的好。」
「平勇哥,你說的是真的?」孫月圓兩眼亮晶晶的,「這雞蛋可是我找回來的,你要是做的不好吃,我可要生氣哦!」
孫平勇哈哈一笑,「你就等著,這野菜蛋湯要是沒讓你誇獎,我就還你十個雞蛋。」
「好,就這麼說定了。」孫月圓喜滋滋地應下了。
姚香玉見狀,不由搖頭,孫月圓這丫頭怕是要賭輸了。
來前她看劉月的情況,就知道孫平勇家現在怕是比較拮据。
而他敢說十個雞蛋,那說明他非常有信心。
孫平凡笑了下,湊到姚香玉身邊,小聲說道:「平勇哥的野菜蛋湯是這個。」他比了個大拇指。
姚香玉笑了笑,就知道自己猜的沒錯。
一旁的孫平伍沒注意到兩人的動作,他緊盯著孫平勇的動作,想知道那野菜雞蛋湯是怎麼做出來的,也許可以偷偷師。
孫平勇自信滿滿,開始洗鍋加水,開始了他的個人表演。