第一千二百五十九章 三條魚
2024-06-10 16:51:56
作者: 九藍
很快忙活到晚間,魚館門口那裡已經收拾的差不多,這大半日的功夫李香勇除了幹活,就還是時不時的盯著江七。
晚上,照樣是李香勇媳婦回家裡做完飯再拿過來給眾人吃,不過今日可以少做一些,因為蘭宇殺了三條魚,要給眾人做魚。
蘭宇雖然並沒有攔著江七給他打下手,但是卻也並沒有真正拿出自己的水平來,三條魚,一條紅燒,一條炸了,一條糖醋,雖然是三種不同的口味,但是跟一魚多吃比起來卻是相差甚遠。
就連江七心裡都有些失望,只是三種魚的做法,也看不出有什麼不同之處。
這蘭宇,真的就能憑藉幾種做魚的手藝開魚館開的如此紅火?
在這京城,專門做魚的館子和酒樓幾乎是沒有的,也許對方就是想憑藉這個做噱頭一炮而紅?想來,是這點子比較受歡迎?
江七心中百思不得其解,不過三條魚端上桌一嘗的時候,江七便有些怔住了。蘭宇做出來的魚,確實跟他吃過的都有些不同。
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明明做魚的時候他就是在一旁看著的,所用的配料和步驟也都是大同小異,可是味道為什麼卻是如此的好?
「東家的手藝果然妙極了!」
「是啊,這魚真好吃,一點腥味沒有,肉質鮮嫩。」
「我嘗著還是這甜味的魚好吃,沒想到魚還可以這麼做真好吃啊!」
聽眾人誇讚著,江七乾脆也嘗了一口糖醋味的魚,味道果然比他想像的還要好吃。
這還是他頭一回吃到甜味的魚,並且味道竟然比他想像的要好吃多了!
不過,若是僅有這三條魚的話,味道會不會單調了一些?想來,到時候開張的時候也是要配上其他的清口小菜,不過,這魚館主打的就是魚了。
如今看來,魚館也沒有他想像的那麼好,但是也沒他預料的那麼差。比起蘭宇的廚藝,江七最喜歡的其實還是蘭宇這個人。
聽說東家也是窮苦出身,跟顧狀元夫妻二人一樣,但是他對人卻從沒有其他翻身的人那麼嚴苛,反而處處透著一股溫厚和寬容。說直白一點,這個東家拿著他們當人看。
所欲,對於心中的念頭,江七也有些動搖。
他是奉了東家的命來偷師的,可是只學了這三道菜回去該如何交代?說是魚館僅憑這三道魚就想開起來,東家會信嗎?
還有一點,江七也不知道,蘭宇到底有沒有防著眾人,今晚只是隨意做了三條魚,還是拿出了看家的本領。他覺得沒人會這麼傻,一上來就把東西都交給旁人吧?
雖然來上工的時候也簽了什麼保密協議,但是他簽的可是假名字,他又不是真的叫江七。
江七有些心不在焉的思索著,冷不丁肩膀就被拍了一下,原來銀鎖又要跟他喝酒,江七不好推辭只好來者不拒,這一來你一杯我一杯,很快江七就有些醉醺醺的了。
儘管看東西都有些重影,但是他心底還是留有一絲清醒的。
醉了也好,正好趁機聽一聽東家和李香勇都在說他什麼。反正如今在魚館住的,也只有那麼三兩人,那邊屋子住滿了,總不能把他扔在院子裡吧?
若是讓他到了正屋,正好可以聽一聽。
李香勇每日回家前,都要跟蘭宇商量一下第二日的事情,說一會兒話才回去。
就這樣,沒一會兒,江七就醉的不省人事趴到在了桌子上。
看到這一幕,銀鎖說道,「七哥醉了,今晚是不用回家了,就是…住,住哪兒啊…」
「一會兒扶到正屋湊合一晚上吧。」李香勇說道,「好在天還不時太冷,給他搭件厚實的褂子就不會凍著了。」
說完,李香勇便看了看蘭宇,見蘭宇沒說話便又衝著銀鎖點了點頭。
大家都清楚,如今魚館的事情很多都是李香勇在管著,如今見蘭宇也沒有意見,那便是同意下來了。
又喝了一會兒,大家就都散了,銀鎖幫著李香勇把江七扶到了正屋,便也扶著牆深一腳淺一腳的回家了。不過銀鎖住的比較近,再走三個胡同就能到家,也就一里地多點的距離。
蘭宇也有幾分醉意,李香勇替蘭宇倒了杯茶,又給自己倒了一杯,兩人照常說起了明日該做的活,對一對流程和有沒有疏漏的地方。
江七早就醒了,豎著耳朵聽兩人說話,見兩人事無巨細說的很是瑣碎,便也覺得有些無趣。
突然,便聽李香勇壓低了聲音說道,「東家,您有沒有覺得這兩日江七有些奇怪?」
「哦?哪裡奇怪?」蘭宇似乎並沒有懷疑什麼。
「我總覺得,他老是有些心急想學您做魚的手藝。」李香勇壓低了聲音,「若他真的是一心想好生做工還行,若是有點別的心思,那可就…」
蘭宇笑道,「無妨,我心裡有數。」
「他們來上工之前不是都簽了契書?這要是隨意把我的方子傳出去那可是要被抓進大牢的。你難道忘了,這件事嬌娘可是親自交代過的。」
李香勇點頭,只得說道,「我這心裡還是有些不踏實,總覺得哪裡不對勁。」
「放心吧,這些事嬌娘早就想到了。若真是如此,不怕他不回去傳,就怕他不會去,不然嬌娘有的是手段收拾他們。不光是他…便是連背後的人都討不到好去…」
「就算是簽了假名字,那也不打緊。到時候必讓他落到兩頭難做人,還有啊,手藝也不是一朝一夕能學會的,你沒見餃子館,直到仱還在不停上新?」
說起自家外甥女餃子館的不同之處,蘭宇還是頭頭是道的。
一旁的江七聽得就是心中一涼,他顧忌的不也是如此嗎?再者還有一點便是,偷師來的東西便是學的再像,那也絕對不可能十成十的都偷回去啊!
誰是傻子?
更何況,如今在魚館多待一日,他這幾日就多一分不舍。心中有個聲音似乎在說,留下來才是正經事。與其在那邊做一個上頭永遠都大廚壓著的幫廚,在這裡說不定他才有出頭之日有盼頭!