第六百八十二章 開個餃子館
2024-06-10 16:32:27
作者: 九藍
「夫人,是不是要把這些魚肉都剁成肉泥?」程五娘問道。
「對,剁成肉泥之後,再把那塊五花肉也剁成肉泥,攪拌一下然後最後加韭菜,你先剁吧剁好之後我來調餡,我再看看那邊還能做什麼菜。」林子嬌說著就走到了一旁,程五娘則是趕緊手腳麻利的開始幹活。
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程五娘很快就將鮁魚肉剁好,這時孫婆婆也和好了面,林子嬌指揮著孫婆婆往鮁魚肉里打水攪拌上勁,待五花肉餡也剁好之後,便將兩種肉餡放在一起攪拌,孫婆婆和程五娘輪番上陣,很快就攪拌均勻。
而那邊,韭菜也都洗好切好,林子嬌先是將肉餡調好之後,這才加入韭菜,加入韭菜之後才放了一點花生油和香油,還沒開始攪拌,那股香味就飄滿了廚房。
孫婆婆驚奇的說道,「夫人真是心思靈巧,沒想到這鮁魚餡竟然這般鮮香,這聞著就很好吃的樣子啊。」
林子嬌點頭,「嗯,我很喜歡吃鮁魚餡的餃子,下次再遇到鮁魚的時候可以多買一些,到時候…」林子嬌還沒說完,突然就想起一個問題,連忙問道,「怎麼,你們以前都沒聽過鮁魚餃子嗎?」
兩人齊刷刷的搖頭,林子嬌又看向廚房裡其他人也都搖頭表示沒有聽過。
心念一動,林子嬌突然就有了一個新的想法。
「孫婆婆,這鮁魚今日是在哪裡買的?你買的時候,那人手裡可還有海魚?你以前可見過那賣魚的人?他有沒有說住在哪裡?明日還會去嗎?」林子嬌問出一連串的問題。
「我買的時候,那人還有不少魚,這魚賣的不便宜並沒有多少人買,好像,好像那人是想開一個鋪子,但是目前還沒找到合適的地兒…他若是沒賣完還有那麼多魚,明日應該還會去的吧…夫人,您是有什麼打算嗎?」
從夫人那一連串的問題,孫婆婆就知道自家夫人還想去買魚的。
但是對於林子嬌心裡其他的打算,孫婆婆自然是一點都沒猜到。
「嗯,這樣,明日你去買魚的時候我跟你一起。」林子嬌想了想說道,「我想…」
這時,程五娘卻道,「夫人,這種小事哪裡還用得著你親自出馬?奴婢陪著孫婆婆一起去就成,您需要我問什麼,想知道賣魚的什麼情況奴婢都會問清楚回來稟報的。若是,若是得空,便是讓人上門一趟也沒什麼問題。」
林子嬌一怔,心道,是她心急了。
是,這個時代,畢竟是不同的。再說自己如今還有了身孕,還是好好在家呆著吧!罷了,那就讓程五娘陪著孫婆婆一起去吧。若是可能,她很想開個餃子館。
畢竟這裡可是京城,若是要開第一樓競爭壓力還是很大的。再說那些知名酒樓背後定然是有靠山的,若是比正經做生意自己當然不懼,但若是跟人家有靠山的去競爭,林子嬌覺得沒有必要。
至少,現在這個時機沒有必要。至於以後的事情,那就以後再說好了。
眼下,不如先籌備開一家餃子館,說不定生意也會很好,只要做的好吃,在京城這種地方還愁沒有人來嗎?
這麼想著,林子嬌就打定了主意。
「好!」林子嬌想了想,「那我晚些時候將問題寫下來,到時候你們問他。若是得空,將人帶回來是最好的。」
程五娘和孫婆婆自然是連忙應下,然後一群人就開始張羅著包餃子。
林子嬌擬定了菜譜之後,下人準備好了食材,看著廚房裡熱火朝天的忙活,林子嬌有些技癢想要自己動手做菜,被孫婆婆和程五娘好說歹說的攔住了,恰好這時林子巧來到廚連忙將林子嬌給拉了出來。
「姐,你可別不當回事。你忘了前幾日累得光睡覺了?你若是累壞了有個閃失,姐夫回來不得心疼死?」林子巧很是心急。
林子嬌手在腹部摸了摸,有些哭笑不得。
她剛才幹起活來是真的忘記自己有了身孕,再說如今月份這么小,才不到兩個月還不至於會累到。做飯又不是什麼大事情,她沒有那麼矯情。不過,妹妹說的也是對的,她會加倍小心,畢竟前三個月還是要多多注意的。
「我哪有那麼嬌氣,你忘了娘懷碩兒的時候不是經常做飯幹活嗎?」林子嬌說道,「好了好了,我知道了有人做嗎,我要學著光看光吩咐不動手。」
聽到姐姐的話,林子巧好笑的說道,「姐,其實你一點都沒變。」
雖然如今家裡日子越來越好,但是長姐還是跟從前一樣,是個閒不住的性子,不管什麼事情都想自己動手做到最好。就算如今是顧夫人了,可還是事事親力親為,一點主子的架子也沒有。
「人啊,本性是難以改變的。」林子嬌笑道,「對了,我有件事情想要跟你商量,今日包的是鮁魚餡的餃子,一會兒你嘗嘗可好吃了…我想在京城先開一家餃子館,你覺得怎麼樣…」
林子巧一愣,下意識的就想反對,就聽林子嬌又說道,「其實這件事,除了一開始需要 心,開起來之後你幫著我盯著管著,我也費不了太多心思。再說了,你姐夫若是…我們在京城總要有什麼營生做…」
「不過這件事也不急,等到放榜之後再做決定吧。」林子嬌打斷了妹妹想要勸的話。
她想做一件事情,若是不去做那心裡得難受的要命。
再者,因為她這閒不下來的性子,還有上輩子搞事業的經歷,林子嬌覺得就算有孕也不能什麼也不做,只準備生孩子的。
林子巧見姐姐打定了主意也不好再說什麼,畢竟姐姐說了等放榜再說,一切都還是要看姐夫是不是考中再做打算。
不過,沒一會兒去了廚房之後,林子巧就知道姐姐不但讓孫婆婆和程五娘明日還去買魚,竟然還打算將賣魚的帶回來商談,頓時有些哭笑不得。
她姐姐,果然一點都沒變!
家裡所有人的日子都過得好了起來,她姐姐依然還是那麼愛操心的命。唉,姐夫娶了姐姐這樣的女子,真是八輩子修來的福氣。