第六百一十二章 白州第一樓開業
2024-06-10 16:30:10
作者: 九藍
玉娘回去自然是跟林子嬌說了買畫以及遇到王公子的事情,林子嬌聽了但笑不語,輕聲跟玉娘囑咐了幾句,便放下此事不提。
日子過的飛快,很快就到了臘月初八這一天。
臘月初八,是白州第一樓開張大吉的日子!
一早,第一樓就熱鬧的擠滿了人,不為別的,兩日前林子嬌和玉娘商量之後,就讓人貼出了告示,臘月初八開業這天,第一樓免費施臘八粥,這也是第一樓的傳統,每年到臘八這天,第一樓都會施粥。
不到辰時,第一樓門口兩側就排起了長長的隊伍等著施粥。
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因為這免費施粥的噱頭,很多人對第一樓的印象非常好,自發的就開始幫著第一樓宣傳,所以今日一早來的人就特別多。
劉培順和朱山韓永等人處理完陸恆的那件事,也一直都呆在第一樓,如今是徹底習慣了再第一樓的日子,今日施粥維持秩序便是劉培順等人。
施粥施了半個時辰,但是排著的隊伍不但沒減少人反而有越來越多的趨勢,甚至,劉培順還在這些人當中看到了一個熟悉的身影,那便是夏妙。
夏妙挎著籃子,籃子裡面拿著兩個碗排在隊伍中,垂著頭不知在想什麼冷不丁被後面的人推了一把,「磨磨蹭蹭幹什麼?沒看到前面動了?」
夏妙一個趔趄差點摔倒,但是也沒聲張什麼連忙往前挪了挪。
劉培順看到這一幕忍不住皺緊眉頭,但到底是什麼話也沒說。
施粥的隊伍緩緩移動著,而這時,林子嬌找人算好的吉時也已經到了,金寶和華叔還有林義郝師傅等人將鞭炮再次檢查了一番,然後用香點燃,噼里啪啦的爆竹聲響起,緊接著兩組舞獅子的也趁勢開始舞起了獅子。
第一樓門口看熱鬧的領粥的圍得水泄不通,林子嬌和玉娘站在樓上看著這一幕會心一笑。她們將第一樓開遍大江南北的想法已經在一步步實現,以後的日子必然會越來越紅火。
「玉娘姐姐,你高興嗎?以後咱們第一樓一定會越來越多的。對了,白州這邊你覺得以後讓誰打理合適?還有,這個年你是打算在這兒過,還是…」林子嬌輕聲開口問道。
頓了頓,玉娘才緩緩說道,「就在白州這兒過吧。回去也沒有什麼意思,在這還能看著第一樓的生意也是挺好的。」
「至於以後讓誰打理,那得看他們的表現再說。」玉娘笑道,「金寶從前在清水鎮和青城還不錯,但是白州這裡,他不合適。」
「嗯,我也覺得。」林子嬌應道。
想要一個信得過的,又得用的掌柜並不容易,即使金寶已經在第一樓培養了兩年,但是想要撐起白州這邊的攤子也是有些吃力。玉娘在還好,若是玉娘不在恐怕有些事金寶也未必能夠撐得起來。
「不過,眼下也不急,姐姐若是因為這個不放心回去過年大可不必,有劉培順和朱山等人幫忙,金寶也是能鎮住場子的。」林子嬌想了想說道,「等過了年,我想讓金花兒過來,也許她也可以。」
「嗯。這倒不錯。」玉娘一聽眼睛就亮了,「你再多培養幾個人手,省得以後我們再開第一樓完全無人可用。」
「嗯,我也在想這個問題。走吧,咱們先下去看看。今日可是重頭戲!」林子嬌說著一回頭就看到了林子巧走上來的身影當先往下走去,玉娘也快步跟了上來。
兩人走過來聽林子巧一說,這才知道樓下已經忙成了一團,兩人再不能躲清閒,一個在櫃檯後先做統籌,一個直接在大堂安排起了客人,總之配合的那是十分默契。忙了一會兒,林子嬌見人手實在有些不夠,又從後廚找了兩個幫廚過來。
而顧婆子,此時已經在後廚擔起了大任,將每桌的菜單都抄了一遍,然後幫著協調做菜的順序,也是忙得不可開交。
因為開業,除了施粥之外,辦卡,吃飯都有折扣活動,甚至只是單純的吃頓飯都有禮品相贈,吸引了大批人參加活動。贈品也是五花八門可選的有好幾種,除了贈送的菜品,糕點,還有山楂糕,和能帶走的年禮竹籃。
當然,這些都得根據消費的菜金不同,按檔次選擇,不過還是讓客人們挑的眼花繚亂。
林子巧跟著在前面大堂忙活,看著這紅火的生意心裡受益匪淺。每一回第一樓開業她都對姐姐更加崇拜,明明其實說明白也不是多麼誘人的招數,但是在開業這個節骨眼上推出來,還就是特別受人歡迎。
看來,這就是長姐說的那什麼『從眾心理』,果然管用啊!
大堂忙的很,林義和郝師傅也都跟著充當起了店小二,幫著分流堵在門口的人,引著他們去辦卡,或者是先去一旁的區域等待。
而在等待區,可以看到牆上製作的菜譜,除了價格表上的菜價,其中一些非常有特色的招牌菜,林子嬌都讓人畫在了木牌上定在牆上,上面除了菜價之外,所用的食材和做法也寫的一目了然,甚至連口感,菜品特點都有標註。
很多人在等待的時候並不覺得枯燥,甚至三三兩兩的開始交談起來。
看到這一幕,林子嬌還是十分滿意的,有開業的熱鬧場景在,以後只要第一樓不出大事情,生意是定然能夠紅火起來的。
此刻在第一樓大門外,施粥的隊伍已經快要進入尾聲,因為剛才小二搬出來兩桶粥之後,已經告知排隊等候的人們,這是最後兩桶粥了,辰時已經過半,接下來第一樓的人要全力以赴準備菜品,不會再熬粥施粥。
很多人聽到這個消息,立馬就動了歪念頭想要往前擠,特別是一些老弱婦孺,更是他們擠出去的目標。
但是很多人卻打錯了算盤,劉培順和朱山等人維持秩序,為的就是防止這種現象發生。
看到這一幕,劉培順大聲吆喝道,「再往前擠的,就是輪到了也沒有粥!安安心心排隊,剩下沒有多少人了,還有兩桶粥足夠了!」