第二百六十六章 生出豆芽
2024-06-10 16:17:55
作者: 九藍
聽雲逸說了些冬日的菜品,林子嬌心中就大概有了數。
看來,在這個時代是真的沒有豆芽這種東西,那自己研究出來,想必也能頗受追捧。雖然豆芽並非正經的綠葉子蔬菜,但是也聊勝於無。
她記得歷史上在宋朝便有豆芽了,怎麼這個時代…算了,不去追尋這些問題…沒有,那自然是再好不過。
說到這,潘豐也再次問道,「嬌娘啊,你如今鋪子都開的這麼好,冬日裡還弄野物嗎?其實,對你來說,弄些野雞野兔也沒有意思,不如有空偶爾弄點稀罕東西,我們也好跟著沾光不是?」
話音剛落,雲逸就說到,「冬日極寒,女子上山本就不好,打獵就更容易受寒。依我看,有其他生意做,就沒必要再進山弄野物了吧?」
林子嬌想了想,笑道,「這倒也是。不過,眼下都不想這些事。我回去就生豆芽,過個三天吧,三天以後我把豆芽帶來,做給你們嘗嘗。」
「哦,對了,下一批桂花釀什麼時候能夠送來?」潘豐說著又問道。
林子嬌想了想,這幾日,林和還有林芳正在釀製桂花釀,除了最後一道工序都是自己來之外,這兩人其他事情都做的很好。
「三日之後吧,到時候跟豆芽一起送來。還有,我估摸著這一兩日蠍子就不能送了,到時候你們可要把銀子結清。」
兩人對視一眼哭笑不得,說的好像他們欠過銀子一樣。
「好,你放心吧!不管是誰來送,反正都是你的人,一文錢都少不了的。」
「好!我就是那麼一說,畢竟這錢對他們來說,也是一大筆錢。」說著,林子嬌就站起身來,跟雲逸和潘豐告辭之後,離開了福來春。
回到宅子,恰好林義帶著兩個孩子也逛街回來,兩個孩子看到林子嬌,連忙將買來的一些小吃遞到她面前。
林子嬌瞅了瞅紙包里的瓜子,抓了一把跟林子巧和金豆邊走邊說的往裡走。
剛走到院子裡,青玉娘聽到動靜連忙跑了出來,問道,「姑娘,今個中午粉條燉肉,然後再做條魚,還有個山菇燉雞,再炒個菠菜可好?」
「不錯,楊嬸你看著安排吧。簡單吃點就行,不必太麻煩。」林子嬌應道。
「唉,我這就去做。」青玉娘應著,便又想起一件事,「剛才還買了一塊豆腐,不如把它煎了,放點芫荽也是一道菜。」
「也成!」林子嬌說著,便跟林子巧和金豆點點頭,轉身跟著青玉娘往廚房那邊走。
「姑娘這是…」
「我記得,廚房還有些黃豆和綠豆是不是?」林子嬌問道。
「對!前幾日,老爺剛買回來的,聽人說,時常用綠豆熬湯可解胎毒。老爺買來是準備用來給夫人熬湯的。」青玉娘解釋道。
「嗯,我就用一小把,廢不了太多。」林子嬌說著就跟著青玉娘走進廚房。
讓青玉娘找來兩個合適的盆子,林子嬌親自挑選了豆子,洗過之後又加了一層水,跟豆子齊平,又找來兩塊紗布蓋在上面,就將兩個盆子端了起來。
「姑娘這是…」看著林子嬌的動作,青玉娘有些糊塗了,她實在是搞不懂林子嬌把豆子泡水是用來做什麼。
「沒事,楊嬸你忙你的吧,我研究一樣新吃食。」林子嬌說著就頭也不回的走了。
將兩個盆子都端到了林蘭氏和林義睡覺的臥房,林子嬌又把自己的打算跟兩口子說了,林義聽得連連咂舌,這閨女的主意是越來越多!
「嬌娘啊,這發出來的豆芽真的能吃?那豆子,不是都是種在地里發芽讓它長的嗎,怎麼還能做菜?」林蘭氏有些納悶。
「能不能吃,等發出來就知道了。不過我覺得是沒有問題的,到時候嘗過之後,娘就知道它口味怎麼樣了!不過,得需要等三日的功夫,嗯,最少也得三日。」
林蘭氏聽了緩緩點頭,「也成,那就等等。」
反正,女兒無論怎麼折騰,最後都能折騰出好東西來!
關於這點,林蘭氏倒是無比自信的。
時間一晃而過,三日後,林子嬌一早便又來到青城。
來到宅子第一件事,林子嬌便是去林蘭氏的房裡去看豆芽,林蘭氏見她急匆匆進來的樣子有些好笑,便叮囑道,「莫要心急,芽都長了老長了。」
林子嬌掀開紗布一看,果然裡面每一粒豆子都鑽出了一截豆芽,林子嬌看了看嘆了口氣,喃喃說道,「還是太短,不夠長,過了午後再說吧。」
「這還不夠長?」林蘭氏有些驚奇。
林子嬌點頭,「對,最起碼要這麼長才好吃。」說著,她把四指併攏,用另一隻手點了點那個長度,說道。
「這個豆芽,要怎麼吃?炒菜嗎?」林蘭氏很有幾分好奇,豆子長芽其實她也是見過的。作為一個地道的農家人,種地種了這麼多年,豆子生芽她是很清楚是啥樣的,但是把它用來炒菜,這個是真的想都沒有想過。
「對!炒著吃,配菜,做鍋底,涼拌,都很好吃。特別是綠豆芽,做法很多的,黃豆芽也還好吧。等到下午,做一些娘嘗嘗就知道了。」
林子嬌說著,心裡就打定了主意,一會兒要趁著林蘭氏不在跟前的時候,悄悄的把豆芽用靈力催生一下,這樣,豆芽就會長得更快了,不然,她沒法往福來春去送。
「那這豆芽若是好吃的話,冬日裡倒是多了一道菜。」林蘭氏又道。
「對!娘,我就是這麼打算的,你想啊,冬日裡能吃的新鮮菜不多,大多數百姓又不捨得整日裡吃肉,所以,若是能發出豆芽來,也是為百姓們的餐桌提供了一道美食,我還能賺錢,何樂而不為呢?」
聽到這,林蘭氏這才明白女兒真正的目的。
原來,只是自己吃還不夠,也不僅僅是幫福來春還有聚賢莊添加菜品,她是又想做一門生意來賺錢!
「可是,嬌娘啊,你能忙得過來嗎?」林蘭氏憂心忡忡的看著女兒,又指了指自己的肚子說道,「娘的肚子越來越大,能幫你做的事兒也越來越少,你這…」