第二百零九章 魚館開業

  八月初六，是魚館開業的日子，這天一早林子嬌就從青城和林蘭氏還有林子巧一起趕往丘河鎮，青城的鋪子暫時只有郝運和臨時招的一個幫工看著。

  因為走的早，趕到丘河鎮的時候才不過辰時中。

  蘭家一家三口都在忙活著，林子嬌敏銳的發現，房東陳家一家也在幫忙，跟陳家的雪娘時不時的跟蘭宇對視一眼…

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  「嬌娘巧娘來了，快，先進屋歇會兒。」蘭母引著女兒和兩個外甥女進了屋。

  林義和郝師傅收拾完也沒走，畢竟是自己女兒和岳家合夥開的魚館，留下來幫忙是情理之中，郝師傅跟著林義一起，也趕個熱鬧送個人情。兩人都在後院幫著殺魚，一時之間，魚館裡里外外都好不熱鬧。

  門口還圍著一群看熱鬧的，跟幫著在門口迎客的陳家老兩口聊天。

  這幾日，蘭宇每日都會試做一份魚，然後請街坊鄰居們免費品嘗，今個是酸菜魚，明個是糖醋魚，後日可能是魚合。

  總之，都很受歡迎。

  這些林子嬌交給他的法子，聽得時候蘭宇就覺得十分新奇，等到真正用起來的時候，蘭宇更加體會到這些法子是有多麼好用！而他的心情，也從最初的忐忑，到現在已經充滿了信心，有這麼好吃的魚和這麼好的法子在，魚館何愁不賺錢？

  忙活了半上午，各種食材都準備就緒。

  蘭宇對前幾日，林子嬌剛交給他的烤魚很是喜歡，也準備了好幾條。

  林子嬌趁著幫蘭宇一起準備食材的功夫，又將烤魚可以延伸的烤串，烤肉的法子說給蘭宇，讓蘭宇感動的不成樣子。

  「不過，魚館就這麼大，經營的項目太多了也不好。」林子嬌說著又提醒道，「小舅舅，若是以後魚館賺錢，我們多開幾點鋪子之後，倒是可以嘗試著也開烤串鋪子。」

  「嗯！我覺得也是。只要是嬌娘你想出來的法子，那就一定是好用的。」蘭宇很有信心的說道。

  他現在對林子嬌莫名的信服，不光是因為魚館的原因。

  看看外甥女這大半年的成果，不管是滷味鋪子還是魚館，不都做得很好嗎？那滷味鋪子那麼 的生意，他蘭宇還真的沒從別的鋪子裡見過。

  上次從老宅拿走那些銀子之後，林子嬌特意拿出一部分銀子，足足搞了十天的活動，只要是家裡確實困難的，可以到滷味鋪子裡領取滷肉。每日三十斤，領完為止。

  而這些滷肉都是用上好的五花肉做的，不但鹹淡適宜，口感火候也是上佳，不管是老人還是小孩吃，都是再合適不過。

  貧苦的人家，大都有老人小孩，所以這個活動一推出，顧記滷味的口碑就在清水鎮達到了頂峰，甚至比鎮上那些常年施粥的富戶更讓人讚嘆。

  就連書院的夫子，都對顧四郎更親切了幾分，連連誇讚他好福氣娶到了一個好娘子。

  而十天過後，林子嬌也放出話來，這個活動等到八月初十到八月十五中秋節的時候，還會推出，到時候讓大家再去領肉。

  這期間，自然也出現那種家裡不怎麼苦難，卻冒充窮苦人家去占便宜的，林子嬌知道之後也不戳破，只是言明了想要免費的滷肉可以，買夠五十文錢的滷味也送。

  那些人為了占便宜，自然是買了滷味，無形間生意又好了不少。

  言歸正傳，忙活到午時前兩刻，算計著時間差不多了，蘭宇便點燃了早就掛在門口的鞭炮，噼里啪啦的聲音頓時響徹長街，魚館，算是正式開業了。

  「恭喜，恭喜！祝老闆財源廣進！」

  「祝魚館生意興隆，財源滾滾。」

  街坊鄰居紛紛出言道賀，蘭宇抱歉一一應了，又連忙進去後廚開始忙活，雖然有林子嬌幫忙掌勺，再加上買來的三個下人幫工，但廚房裡還是忙得很。

  前面鋪子大堂，已經坐滿了半數客人，正等著上菜。

  剛來的客人只要一坐下，蘭父蘭母就連忙送上兩份小涼菜和一份炒葵花子，以及一壺茶，並且聲稱這些全部都是免費的，客人們對魚館的印象瞬間就好了起來。

  「大家都坐，先吃點喝點，馬上就有小二讓各位點菜。」蘭父熱情周到的招呼，讓大家更是受寵若驚。

  但凡是附近的人，都知道，蘭父乃是魚館老闆的父親。

  蘭家不但低調，並且還為人十分熱情周到，讓這些食客們感覺十分妥帖。

  林子嬌用現代的服務理念，感染了蘭家人，蘭家人照做收到好的反饋，對林子嬌的話便更加信服。

  林蘭氏和巧兒，這會也成了跑堂的，但凡後廚有什麼菜做好，便由兩人送到大堂的桌子上，然後店小二再送到客人的桌上，因為事先就分配好了責任，所以幾個店小二做起事來也格外認真。

  因為這事關他們能夠拿到手的工錢，每個人的工錢都是不一樣的，做的越好工錢越多，這時他們剛來魚館時就知道的事情。

  陳雪不好到前頭拋頭露面，就在後面幫著洗碗，擇菜，反正也是個眼裡有活的，不用人多說就知道自己該幹什麼。

  這樣主動來幫忙還這麼踏實低調的，很難讓人對她的印象不好。

  林子嬌觀察了陳雪一會兒，對她十分滿意。

  若是小舅舅能娶到這樣一個小舅母，她必然要舉雙手贊成。只是不知道，兩人到底是個什麼心思，林子嬌瞅著，像是有點意思但又好像不是。

  畢竟她是一個小輩，這種事也不好貿然開口去問，再說今個這日子也不合適。

  午時，大家都忙的腳不沾地，總算是送走了大部分的客人。

  就在林子嬌從後廚出來，準備到後院歇口氣洗把臉的時候，便聽到鋪子前面有些動靜，和坐在一旁擇菜的陳雪對視一眼，兩人就連忙起身走了出去。

  這時，也有店小二跑進來稟報，說是魚館門口暈倒了一位大爺。

  林子嬌眉頭一皺，這麼巧？

  今個開業，魚館門口就暈倒了人？

  「沒事，將大爺扶進來歇會兒吧，找個角落沒人坐的桌子，給大爺倒杯水，準備點吃食。」林子嬌想了想，便沉著的吩咐道。