第六十九章 酒樓開張
2024-06-10 13:03:48
作者: 絮兒飛
徐老闆笑了笑說:「吃,今天管飽。」
一蒸籠的包子饅頭,吃的只剩下幾個。婉兒也把寫好的菜單交給了徐老闆,「徐老闆,有些菜呢,現在這個季節還沒有,沒辦法手把手的教您。不過,我把方法都很詳細地寫在上面了,只要照著做,肯定沒問題的。不過做飯這個事也要看天份的。
而且,同樣的材料,不同的人做出來,味道還是會不一樣。好比福滿樓的大廚的手藝是我手把手教的,但他做出來的味道,跟我的還是不一樣。這個也是要慢慢摸索的。」
「這個我懂。」徐老闆把菜單看了一遍,婉兒又很耐心地給他講解了半天,徐老闆這才把菜譜小心翼翼地收進自己的一個荷包里,揣入懷裡,如獲至寶似得。
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徐老闆走了以後,天也差不多黑了。婉兒和木根兒在她屋子裡挖了一個坑,把銀子裝了進去,上面放了一個柜子,別人也不會知道這裡藏了銀子。
這些銀子,加上婉兒自己賺的,有三百多兩銀子了。可以做一些自己想做的事了。她要在鎮上開一家酒樓,最好是有個院子,可以自己種菜,她還有很多種子,到時候可以做些這時代還沒有的菜,大家沒吃過的,肯定願意來吃。
她現在懷孕都四個月了,要在生孩子之前,把這事給落實了,所以,第二天,就開始去鎮上找合適的地方了。
雖然鎮上沒有金陵城內繁華,但婉兒為了離得拙園近一些,只能選這裡了。反正想來的人,騎大馬,坐轎子也會來的。用不了多長時間。
找了好多天,總算找到一處合適的地方。臨街,是民房,院子很大,就是有些破舊,原來住的是老人,現在老人過世,這院子就空著了,老人家的兒子本想租出去的,但婉兒跟他談了一下,花了二十兩銀子買了下來。
「木根兒,饅頭房那邊,最近一段日子,你先照料著,小客戶的就先不接訂單了,忙不過來。我在這邊,找人收拾院子。這院牆需要加高加固,房子也要重新蓋。是個大工程。」
「姐,我在金陵城乞討的時候,有倆混的挺好的朋友。人也都不錯。要不,我叫他們來幫忙,也算給他們賞口飯吃?不用再沿街乞討了。」
「好啊。那你現在就去把人找來吧。明天就動工。」
「行。我就去。」
快中午的時候,木根兒就把人帶來了。一個個子特別高,孔武有力的,叫大壯一個稍微瘦一點,個子小小的,叫小武。
「陸老闆。我叫大壯今年20歲。」
「我叫小武,19歲。」
兩人蓬頭垢面,穿得也破破爛爛的。但眼神很正直。婉兒笑了笑說:「木根兒說,你們是他的好朋友,所以請你們來給我幫忙。謝謝你們在我最需要人手的時候,過來幫我。」
大壯急忙擺了擺手說:「陸老闆給我們活做,該說謝謝的是應該是我們。」
「是啊。是啊。陸老闆,您有啥事,儘管吩咐就好。」
婉兒望向了木根兒,「木根兒,你帶著大壯和小武去鎮上買兩身衣服,然後去澡堂子裡泡泡。有什麼事,明天再說。」
「好。」木根兒跟自己一同流浪的小夥伴又在一起了,自然很高興啊,一人帶倆饅頭,就去鎮上了。
婉兒多了幫手,自然就輕鬆多了。很快,就開始動工了。找蓋房子的人,買材料。開工的時候,婉兒也在院子裡種下了菜種子,這一忙活就到了初夏。
地里的菜長好了,而房子也蓋好了。
原本破破爛爛的房子,變成了兩層小樓,低矮的院牆也加高了,院子後門那裡,還蓋了兩間小屋子,一間放雜物,一間給夥計們住。酒樓一側也蓋了一間房子,是給婉兒住的。
婉兒現在懷孕六個月了,按照一個月三十天算的話,再有三個月就要生了。木根兒、大壯他們看到她走路或者幹活都嚇得不輕,什麼都不准她做。
酒樓要開業,饅頭房的生意也不能就這樣棄了,畢竟有了固定客源,棄了比較可惜,所以,婉兒打算一起做,反正廚房夠大,也預留了做饅頭包子的空間。到時候如果人手不夠,那就再招倆夥計。
婉兒酒樓開張,自然需要一些有頭臉的人來捧場,所以,寫了帖子邀請有生意來往的老闆們開業那天來捧場。當然,也不忘記邀請趙大人,只是,趙大人回話可能會因為公務在身,沒辦法過來,只能等改天再來捧場了。
萬事俱備,也終於到了開業這一天。婉兒請了舞獅隊在酒樓門口助興,鞭炮聲一響,鎮上的人陸陸續續跑過來看熱鬧,沒多久就圍了好多人。
聚賓樓
這名字起得大氣。
小武和大壯在門口招呼著前來道賀的客人,以及想要嘗一嘗鮮的客人們。樓上樓下沒多久也就坐滿了人。
婉兒雖然對木根兒做了一段時間的培訓,但還是自己親自下廚和木根兒一起忙活。婉兒做的菜色香味俱全,而且,還有自己菜園子裡種的菜,大家吃都沒吃過,所以,吃過婉兒做的菜的人,就會念念不忘,也充滿了好奇心。
為何這菜做的這麼好吃?又是怎麼做的?還有有的菜,都沒吃過,長什麼樣子,怎麼種出來的?
快申時的時候,酒樓也不再招待客人,最後一撥客人酒足飯飽,讚不絕口地離開,婉兒他們終於可以吃點東西歇息一下。
飯後,婉兒盤了一下今天中午的收入,除去用去的本錢,還有來捧場的合作夥伴免去的單,一中午竟然賺到了一兩銀子。要是放在她去過的那個很先進的年代,有五六百塊錢了。哈哈,希望以後的生意也會這麼好。
下午,大家休息了一會兒,又開始忙碌晚上的了。晚上來了一桌風流才子,還有幾個做生意過路的,也有一些在這鎮上或者附近的富家子弟,還有老爺院外什麼的帶著朋友來吃飯,雖然沒有中午人多,但也坐的滿滿的。
本來酒樓里里食客們沉浸在食物的美味中,婉兒他們投入地忙著,可是,門口突然傳來一道不善的聲音,「喲。這兒新開一家酒樓,也不跟咱弟兄沒招呼一聲,誰這麼大的膽兒啊!」