第63章：百味餃子館

  「所以啊，風險很大，但若是干成了呢？」顧嫣道，「假設一噸廢料十幾塊錢就能從鋼廠拿到，就算一百塊錢賣到製造廠，鋼廠那幾千噸的廢料，去掉人工及設備購買、運輸的費用，我們一噸掙個三四十塊錢應該是沒問題的。」

  據小齊所知，鋼廠差不多有兩三千噸的廢料，一噸廢料掙三四十塊錢，那兩三千噸......一筆下來，大幾萬塊錢也是能掙的。

  這個帳只是顧嫣粗略的統計，具體還要細算。

  

  顧嫣知道自己這個設想在外人看來無異於天方夜譚，可是多少人是因為倒賣廢鋼發的家？

  從前跟他們酒店簽約的很多家合作單位都是從倒賣廢料開始發的家，然後有錢了又投了其他的行業。

  顧嫣不求能在這個行業里走很遠，她只求掙錢，她的最終目的還是要回歸到自己熟悉的行業里。

  熟悉才能安心。

  小齊深吸一口氣，「你想怎麼操作。」

  顧嫣定定的說道，「空手套白狼！」

  「怎麼套？」

  「鋼廠的廢料跟設備都是後付款，貨到製造廠付給我們款之後，我們再跟鋼廠以及設備廠家結算。」

  「失敗了呢？」

  顧嫣定定的看向小齊，「你跟我有一個人坐牢！」

  「C！」小齊忍不住罵了一句，「胖子，你要坑死我！」

  顧嫣冷笑，「富貴險中求，自己沒膽量，別說別人坑你!」

  小齊倏的站了起來，接著就跑了出去，瘋子，這女人是個瘋子！

  顧嫣吐了口氣，這個事情她前一段時間她就開始注意，是她一直在想的一個事情，她知道很難，但是想又不犯法，想想不行嗎？

  顧嫣跟小齊說的收廢鋼的事情，沒有了下文，顧嫣也沒有再提。

  顧嫣給派遣中心招了個小姑娘，是經常來找活干一個名叫老張的妹妹，大名張玉雯，小名雯雯。

  老張跟雯雯差了足足二十歲，小姑娘是老張父母的老來女，打小疼的跟眼珠子似的，飯來張口、衣來伸手，一直到十三四歲上還什麼都不會。巧的是，這姑娘十四歲那年，家裡冬天燒爐子，悶的嚴實了點，她父母一氧化碳中毒沒有活過來。

  自打之後小姑娘的日子就難熬了，親娘跟慣著她，嫂子能慣著嗎？一下子就長大了似的，開始什麼都學著干，沒兩年的功夫，磨的性子也好了，也會做事了。

  聽說他們派遣中心招人，老張第一時間就把雯雯領來了，姑娘初中沒畢業，但是字都認識。

  顧嫣瞧了，張玉雯到年下就二十歲了，姑娘長得清秀可愛，說話很綿軟，試了兩天，她看姑娘也挺有耐心，接人待物也是可以的，便把人留下了。

  小松他們都稱呼顧嫣「胖姐」，唯有張玉雯，嘴甜的喊她「顧姐」有什麼不會的，就很謙虛請教顧嫣，她嘴巴雖甜，做事卻一般，顧嫣也是著急，只能湊合用。

  男孩們都喜歡年輕漂亮的小女生，他們派遣中心就一個女的還是大胖子，見來了個年輕漂亮的小女孩，都高興的不得了，連腿兒都勤快了。

  這倒是個意外收穫。

  顧嫣也不敢都放給張玉雯，一早一晚的都來，只在不忙的時候才敢往餃子館的里跑。

  唯有小齊，自打顧嫣跟他說過收廢鋼的事情之後，他一連幾天都沉著個臉，見了誰都跟欠了他二百五似的。

  顧嫣暫時不理他，她也騰不出心思來理他，收廢鋼的事情要耗費不少心思，不是一朝一夕就能完成的，餃子館的事情就在眼前，還是要撿要緊的做。

  值得一提的是，王有禮得知了這個餃子館，有顧江河投的錢顧嫣還分給他一股之後，自己也主動提出來要再分一股給顧江河。

  顧江河說什麼都不要，顧嫣也說不用分，但是王有禮直接說若是顧江河不要，他就不幹了。

  顧江河最終還是接受了，他覺得他姐說的那些很有道理，他跟白晴的家境是沒得比了，只能從別處填補了，大概他自己都沒有覺察，他臉上的笑容已經越來越多了。

  顧嫣對餃子館的選址定位很準確，就在醫院周邊的這幾條街上，她掂量著手裡的錢，準備租個七八十平的房子就好了，但是一直都沒有合適的。

  跑了好幾天，顧嫣才定下來一個，這房子原來是某國有單位開的食堂，因為經營不善倒閉了。

  屋子有一百二三十平米，因為房子大，房租高，空了有一段時間了，顧嫣他們剛進去的時候，屋裡一股濃重的霉味，每個月房租兩百塊錢。

  自打經濟市場管理鬆動之後，小商鋪、小攤位如雨後春筍般的冒了出來，各種店鋪的房租也是節節攀升。

  屋裡的桌椅板凳原來的食堂也不要了，有圓桌也有長條桌，一股腦的都堆在角落裡，凳子也是圓的、方的、帶靠背的、缺腿的什麼的參差不齊。

  其實這房子一早顧嫣就打聽了，一個月要兩百塊錢的房租，太貴了，她就沒考慮，畢竟她手裡加起來也就才幾百塊錢，要不是實在找不到，她也不會定這個。

  房東讓她交半年房租，顧嫣哪裡有這麼多錢，她想方設法的跟房東磨，最後商量定了，暫時交兩個月的房租，下次交租，一次性交一年。

  房東這才把房子租給她。

  俗話說一鋪養三代，這話真不差，無論何時何地，還是門頭房掙錢啊。

  房子租好了，下面就好說了。

  近水樓台先得月，顧嫣直接從臨工市場找了兩個木工，把食堂留下來不要的桌椅板凳，按照統一尺寸進行整修、刷漆，凳子則一律改成方凳，方便搬來搬去，還不占地方。

  五六天的時間，這些桌椅板凳才改好，然後就是刷牆，改造窗戶，做操作間.....

  操作間，顧嫣是不打算用傳統灶的，她全都做成了了煤氣灶的灶台，灶台是用磚塊、水泥壘的，上面貼了白色的瓷磚、乾淨衛生，下面放煤氣灶，上面是灶孔，十分的方便。

  操作間兩面靠牆，剩餘兩面，她讓人用磚壘了一米二的女兒牆，上面用木架玻璃往上延伸，這樣一看就能看得到裡面的操作情況，客人用餐也放心。

  GG牌，顧嫣是找小齊免費給寫的，她本想做個大的，畢竟大的醒目，但實際情況是，現在可沒有GG部噴繪技術，她只能做個小的，板子還是儘可能的薄，這樣吊在門口上方，才不會擔心它掉下來。

  名字是顧嫣想的叫做「百味餃子館」，簡單又有內涵。

  只是，實際去操作，遠遠要比想像要來的困難多的多。