第五十八章 高端的食材往往只需要簡單的烹飪
2024-06-10 08:39:08
作者: 一塊小餅乾
許知知一進院子,就聞到了香味:「你這是做了什麼好吃的?」
「做了糖醋魚,你應該能吃魚吧?。」秦胭胭忘了過問了,也不知道許知知能不能吃海鮮。
「能。」許知知最近天天紅薯土豆,聽到糖醋魚的時候,整個人都亮了。
立刻和秦胭胭吐槽,最近在知青點吃飯,嘴巴都能淡出個鳥來了。
秦胭胭覺得好好笑,「哪有你說的那麼誇張啊?」
「還真有。」許知知笑笑,沒有繼續剛才的話題。
秦胭胭沒有在知青點,是不知道知青點的事情,說來也是奇怪,自從上次秦胭胭去了知青點之後,知青點就再也沒有吃過好吃的了。
以前還會偶爾開開葷腥,改善改善生活。
但是那些都是湊出來的,大家一起付出的一點聚集到一起。
不過因為有李艷在,大家都統一拒絕了,不想給李艷占一點便宜。
這些,許知知沒有和秦胭胭說。
秦胭胭做午飯,許知知也沒好意思閒著,幫忙燒火。
「你今天沒上工嗎?」秦胭胭好奇。
許知知搖頭:「今天請假了。」
許知知是去年來的,去年來的時候,趕上秋收,把身體搞得有些不好。
所以現在每個月那幾天她都有些難受。
有時候,她會堅持,做一些輕鬆的活,她少拿一些工分。
秦胭胭是想要她晚上的時候到家裡來吃飯,但是晚上的時候,江家人都在。
許知知覺得有些來的時候就知道,秦胭胭雖然不一定做什麼豪華大床,但是就平時拿出手的,就不是便宜東西。
她把上次去縣城買的雞蛋糕還有,她直接全部拿過來了。
秦胭胭看見雞蛋糕就想到自己上次買回來的,好吃是好吃,就是剛吃完,許知知又拎來了。
秦胭胭知道,許知知是不想吃白食,所以也沒說什麼,收下了。
秦胭胭動作快,加上今天本就是做的糖醋魚,下飯菜。
所以在去送飯前,秦胭胭分了一份出來,擺上桌子。
這兩天天氣熱了,秦胭胭拿出海帶絲和粉絲做了一個涼拌菜。
許知知沒有吃過海帶,對於面前這盤菜,許知知只覺得心疼粉絲。
「嘗嘗看,這個是我秘制涼菜——海帶拌粉絲。」秦胭胭看見許知知猶豫不決的樣子,主動給許知知夾了一筷子涼菜。
許知知有些不好意思:「我常常,我沒有吃過海帶。」
「你嘗嘗看,很好吃。」秦胭胭知道,沒有嘲笑許知知的意思。
許知知嘗了一下,好吃,真的太好吃了。
「胭胭,你這個是怎麼做的啊?」許知知覺得太驚喜了,還是第一次嘗到這樣的口味。
雖然不是肉,但是嘗起來味道卻不差,還很下飯。
「這個啊,是我家裡那邊的特產。」秦胭胭總不能是許知知說是自己空間裡的海帶絲。
「哦。」許知知有些失落。
「不過我可以教你怎麼弄這個涼拌,你可以用來涼拌黃瓜、土豆絲那些都可以的。」秦胭胭雖然不能給許知知海帶絲,但是可以交給許知知怎麼涼拌。
用後世的話來說,就是『拌鞋底都好吃的涼拌料』。
許知知都沒有吃多少魚,吃的都是海帶粉絲,「胭胭,這個嘗起來啊,比國營大飯店的紅燒肉還要好吃!」
秦胭胭知道,許知知是誇張了,不過夏天有個味道不錯的涼菜,確實是飯桌上的一個亮點。
頓時,秦胭胭靈光一閃,這個涼菜許知知怎麼喜歡吃,那是不是去國營大飯店的顧客也會喜歡?
雖然不能提供海帶,但是和許知知一樣,相比,姚大雄會對她的配方感興趣吧?
好在是今天就要去縣城,可以試試看。
「等下我就教你。」剛好秦胭胭只做了兩人份,等下拿去地里的,還要再做一份。
吃過了午飯,秦胭胭拿出來剛才就準備好了的食材。
認真地和許知知說,說得很詳細,許知知還以為會很複雜,沒有想到很簡單,都是一些簡單的調料。
「這麼簡單啊!」許知知震驚。
「對啊,高端的食材往往只需要簡單的烹飪,涼拌菜就更簡單了。」秦胭胭沒覺得有什麼好隱瞞的,村里也沒什麼好吃的。
許知知似懂非懂地點頭,「好,我學會了!」
「那就好,那我就期待那天可以遲到你做出來的涼拌菜了。」秦胭胭突然發現,不僅是做飯做菜會有一種成就感,就是教人做飯做菜,也會有成就感。
做好之後,秦胭胭就和許知知道別,背上自己做好的飯菜。
去了地里。
和之前不一樣的是,今天大家格外安靜。
平日裡,江雅的小嘴可不會閉上,似乎對於她來說,永遠有說不完的話題。
今天卻一改往日的喧鬧,安靜地像一隻睡著的小貓。
秦胭胭看向江淮洲,江淮洲輕輕搖了搖頭。
秦胭胭沒有說什麼,只是安靜和他們一起。
和江淮洲說了中午許知知到家裡吃飯的事情。
秦胭胭吃飽了,也就沒有繼續吃,反而是坐在草地上,看著四周的環境。
來到這裡一個月了,秦胭胭對於很多條件都忍受不了,唯有一點,是從一開始喜歡,到現在還是喜歡的。
環境。
環境真的太美了。
綠水青山,依山傍水……
每天早上起來就能聽見鳥叫聲,夜晚伴隨著蛙聲蟲鳴入睡。
空氣新鮮,遠離城市喧囂。
秦胭胭深呼一口氣,哎,空氣新鮮,感覺心情也跟著好了起來。
除了眼前突然出現的人之外。
周逸誠笑嘻嘻的過來,直接就端著自己的飯盒坐在了江家人旁邊,就坐在秦胭胭坐旁邊。
秦胭胭:……
「胭胭,不如明天到知青點來吃頓飯吧?」周逸誠打著商量開口。
「嗯?」秦胭胭不理解。
周逸誠現在是在幹嘛?套近乎?提前打好關係?
「就是我們不是一起下鄉來的嘛,大家都是知青,就想著說一起去知青點吃個飯。」周逸誠解釋。
秦胭胭抿了抿唇,「去知青點吃飯嗎?」
「對!」周逸誠還覺得秦胭胭上鉤了,「大家都是知青,也要維持一下情誼。」