第三百零二章 糖葫蘆

  夫妻兩個人回到了廚房裡，沈淮清這才鬆了一口氣，看著面前的蘇錦說道，「好了好了，趕緊做飯吧。」

  蘇錦眯起眼看了一眼，沈淮清他總覺得面前的沈淮清怪怪的，像是在逃避什麼事情。

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  可是沈淮清這個時候已經忙活起來了，蘇錦也不好再追問。

  於是將那幾道還沒有炒完的菜炒完，然後又給前面那些人送了過去，等到炒完了所有菜之後，蘇錦又給下面的人端上了幾道小點心，太妃一邊吃一邊誇讚蘇錦的手藝。

  等到一頓飯吃完，太妃心情極其不錯。

  她拿起帕子擦了擦嘴，對著蘇錦笑了笑說道，「蘇娘子的手藝果然不同反響，就連我們家的廚子都比不上你的一半，如果說我們的廚子要是有你這個手藝的話，那我每天吃飯都是怕要多吃兩碗呢。」

  蘇錦笑了笑，「太妃娘娘實在是太誇讚了，我這手藝也不過是用來餬口罷了……哪裡比得上宮裡的御廚呢？」

  「哎，蘇娘子你可千萬不要謙虛，我娘說的都是真的，我府上的廚子好歹也是從御膳房出來的，可是論起手藝還不及你的一半，這就是我當時為什麼要把你帶到府里做我的專屬廚子的原因。」

  許久不開口的王爺此刻開了口，衝著蘇錦笑了笑說道，「蘇娘子不要對自己不自信，你的手藝是我見過最好的。」

  「王爺過獎了，對了，娘娘要不要嘗嘗我做的糖葫蘆呢？」

  蘇錦突然問道。

  太妃微微一愣有些遲疑的看著蘇錦。

  「蘇娘子，你說的糖葫蘆是外面街上賣的那些嗎？」

  「怎麼會呢？我做的糖葫蘆自然是跟外面有些區別的，你如果想吃啊，我現在就去給您做兩串。」

  本來太妃是沒什麼興趣的，畢竟藏葫蘆這種東西都是小孩子吃的，大人誰會吃那個東西呢，可是又聽蘇錦說跟外面賣的那些糖葫蘆完全不一樣，心中的好奇心頓時被勾了起來，因為吃了這一頓飯之後，她就發現了。

  蘇錦手藝好的原因不光光是做了一些創新的才是更重要的是舊菜新做。

  剛剛蘇錦端上的這些菜里還有幾道家常菜，這些家常在他在家裡也沒少吃，可是做出來的味道就是比自己家裡做的那些菜味道要好，關鍵的就是蘇錦在這些菜上用了心那菜裡面不少東西，所以才讓他覺得新奇。

  「既然如此，那就嘗嘗吧。」

  太妃說著點了點頭，蘇錦立刻點頭，走了下去，隨後來到了後廚給前面做了一道冰糖葫蘆。

  這道菜其實是蘇錦專門給沈畫做的，偶爾店裡的客人帶來家眷或者是小孩子的時候，蘇錦為了哄小孩子，就會送上一串糖葫蘆，有些家人覺得蘇錦做的糖葫蘆跟外面的糖葫蘆完全不一樣，所以在好奇心的驅使之下嘗了嘗，隨後就一發不可收拾了，於是蘇錦也就正式將這道菜列入了菜單。

  蘇錦回到廚房之後將做糖葫蘆的東西拿了出來，糖葫蘆這種東西除了山楂之外就是一層糖殼，而蘇錦則創新性的將山楂磨成泥。

  這樣不但能降低山楂的酸度能更好的入口，並且沒有吐果殼的過程。

  而且他還在山楂泥里加入了不少的水果或者是核桃之類的味道，嘗起來跟普通的山楂完全是不一樣的。

  而在後廚的沈淮清依舊在切著菜，見到蘇錦進來又在翻箱倒櫃的找東西，於是便好奇的問道，「你找什麼呢？」

  蘇錦撓了撓頭才看著面前的沈淮清，皺起了眉頭說道，「你還記不記得我之前做的那些山楂果泥放到哪裡去了？」

  聽到蘇錦問沈淮清不由的笑了笑說道，「真是貴人多忘事啊，你這些日子也太忙了，一些山楂果泥不是被你放到外面嗎？」

  蘇錦一拍腦袋這才想起來，山楂果泥被自己放在了外面，因為他之前做了很多果泥，準備給幾個孩子慢慢捏成糖葫蘆。

  但是一想到山楂果泥放在廚房裡太熱了，很容易會變質，所以蘇錦就將這些放在了外面。

  現在天寒地凍的山楂泥放在外面是不會變質的，所以蘇錦再想起來之後，立刻去了外面，把她埋在罐子裡的山楂泥弄了出來。

  蘇錦弄這些山楂泥的時候，除了山楂之外還摻入了紅棗和各種的花生堅果之類的東西，所以味道比起一般的山楂泥來要厚重很多。

  但是在外面裹上一層薄薄的糖衣之後，味道又發生了改變，是一種大人小孩都會喜歡的味道，蘇錦將這罐山楂泥小心翼翼的拿到了廚房裡，隨後將裡面的山楂泥攥成一個小球放在了案板上之後，就給他們做了一層薄薄的糖衣，最後將它們穿成串兒拿了出去。

  太妃和王爺正在討論著。冰糖葫蘆的事情在他們看來，冰糖葫蘆再怎麼說也應該是萬變不離其宗才是，可是當他們見到冰糖葫蘆的那一瞬間頓時傻了。

  太妃看著放在盤子裡的冰糖葫蘆，有些不敢置信的問道，「這是冰糖葫蘆嗎？怎麼長得一點都不像？」

  蘇錦笑著點了點頭說道，「這當然是冰糖葫蘆了，只不過是我做的冰糖葫蘆，我做的冰糖葫蘆跟外面的冰糖葫蘆有些出入，不過味道應該比外面的冰糖葫蘆好一些，您不妨嘗一嘗。」

  蘇錦都這麼說了，太妃也不再懷疑，立刻拿起了一串冰糖葫蘆咬了下去。

  入口的一瞬間接觸到的並不是堅硬的果肉，而是酸甜當中略帶堅果香味的山楂泥。

  於佩的眼中閃過了一抹驚訝之色，他最開始的時候還曾喜歡過蘇錦，會端上什麼樣的菜來，可是萬萬沒想到會端出這麼一道菜，而且味道就像蘇錦說的一樣，比外面賣的那些冰糖葫蘆好了不知道多少倍。

  太妃的年紀有些大了，本來不應該多吃的，可奈何太妃今天做的飯菜實在是太好吃了。

  一直之間把太醫說的話全都忘到了腦後，吃完了之後才突然想了起來。

  頓時覺得胃裡油膩膩的很不舒服，但是這一顆山楂泥的冰糖葫蘆下肚，覺得好了不少。