第40章殺豬包餃子

  大家又是你看看我，我看看你，最後還是齊刷刷的搖了搖頭，「什麼是餃子啊？我們都沒聽說過。」

  怎麼可能的，雖然她心裡已經有了肯定，可還是沒想到這的人竟然連餃子都沒吃過。

  真想問問他們除夕夜不吃餃子吃什麼，可又擔心大家對她的身份起疑。

  聽了大家這樣的回答，看著被王猛兄弟卸下來的豬肉一塊塊的擺在那，程諾兒突然靈機一動，「今天咱們不吃包子了，我乾脆給你們包一頓餃子吃好了。」

  打擊糧食夠吃的時候，最好的主食就是大饅頭，粗米飯，什麼包子餃子，聽都沒聽說過。

  有了這個動力，李嫂子和玉兒領著孩子們趕緊背著背簍去挖菜了。

  最近這段時間大家把近處的野菜都挖沒了，程姑娘又說要多挖一些，李嫂子和玉兒就像放羊一樣，邊走邊招呼大家，「孩子們都快著點，我們去那邊多挖一些菜，這樣今晚大家就能有餃子吃了。」

  「有餃子吃了，有餃子吃了……」孩子們邊挖菜邊興奮的嚷嚷著。

  另外兩個村的人聽見孩子們的嚷嚷聲，都納悶的不行，「餃子？什麼是餃子啊？我說李甲家的，你吃過餃子嗎？」

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  李甲的婆娘腦袋搖的跟個撥浪鼓似的，一臉苦相著回道：「我家連饅頭都快吃不上流了，怎麼會吃過那東西。」

  「看把李嫂子和那些孩子興奮的，估計這個餃子一定很好吃。」

  「哎，要說還是人家程姑娘有道道，我啊，現在都後悔了，當時分村的時候，跟著程姑娘就好了。」

  「程姑娘有道道有啥用，她又幹不了活，還要帶著那些更不能幹活的廢人。」

  「也是，就他們這些人，能整出啥好東西，說不定就是野菜餑餑啥的，重新起了個名罷了。」

  「看他們挖那麼多的野菜，說不定還真被你說對了。」

  那些對餃子好奇的人，終於放下心了，最終一致認為，新家村的人竟然給野菜餑餑起了個新名字，叫什麼餃子。

  正在這邊忙著教大家和餃子面的程諾兒要是聽見大家這樣的議論，一定又要笑彎腰了。

  四十一個人吃的餃子她還真沒包過，好在這些人也不知道什麼是餃子，她倒也不怕露怯。

  兩大盆面和好了，面板也有了，擀麵棍更好做，砍幾根小木棍，挑選幾個比較合適的，打磨一下湊合能用就行。

  負責煸油的翠兒，這時拿著一塊冒著香味的油滋了跑過來塞進程諾兒嘴裡，一臉欣喜的問：「香不香程姑娘？」

  這丫頭自從和她來到荒地之後，就沒吃過一頓像樣的飽飯。

  知道翠兒自己也一定很想吃，可卻不敢擅自往自己嘴裡送，實際何止是翠兒，大家守著這麼大一堆豬肉，一定都饞壞了。

  「翠兒，你和仙兒姐姐把大家的碗都拿來，一會我給大家分一下，讓大家先嘗嘗肉味。」

  「好嘞程姑娘，我們這就去拿。」

  程諾兒這一發話，兩個人趕緊跑去把大家的碗都拿了過來。

  煸油的時候放上一些鹽，這樣油里的肉渣就不會輕易壞掉了，即使過夏，也是沒問題的。

  肉渣可以留著以後沒肉吃的時候，給大家包頓餃子，包頓包子，燉菜什麼的都行。

  這頭豬太肥了，她這又想把這些肥肉都變成了豬油，所以能給大家吃的肉實際也就剩下幾十斤了。

  還好那會她讓王猛把頭蹄下水都收拾好煮上了。

  「翠兒，再去拿兩塊肉，放在鍋里一起煮吧，等下給大家分一下。」

  「那麼多肉就拿兩塊啊？」翠兒貌似還很不甘心。

  「我是這樣打算的，等明天我想進一趟城，把這些豬肉運進城裡，我想用這些豬肉，給大家換來一冬的糧食。」

  「那怎麼可能，城裡的人又不缺豬肉，再說就算缺，你帶去的就這幾十斤肉，也不可能給大家換來一冬天的糧食啊。」翠兒邊說著，邊挑兩大塊豬肉放進鍋里。

  如果單純賣肉，自然是不可能的。

  可她要是把這些豬肉變成包子餃子，那這幾十斤豬肉賣出的錢，可就不止是豬肉本身的價值了。

  還不知她的餃子能不能做成功。

  畢竟這個時候的麵粉也不似現代那麼好，萬一不成功，豈不是白白讓大家高興一場。

  所以程諾兒也不想多做解釋，正好這時李嫂子和玉兒領著挖菜的孩子們都回來了。

  一看大家背簍里滿滿的野菜，程諾兒樂了，「這些野山芹，薺菜，洗出來後一定要剁碎，剩下其他的野菜，也都洗出來，把水分攥干，然後放進肉鍋里煮一下，借一下肉味，保准你們吃了和肉一樣香。」

  這麼多人的餃子包起來還要一些時候，把煮好的肉先給每人切上半碗，再加上煮一下就能吃的野菜，看著大家吃的那叫一個香，她這邊就算一口不吃，都覺得香的不行。

  在現代，大家都在為房貸，為車子，為自己忙碌。

  所以像這種為大家，還能感受很幸福的感覺，她還真是頭一次感受到。

  「程姑娘，一會就要給四位大伯的房子上樑了，你看還有啥要交代的嗎？」

  今天是四位老人的房子上樑，明天是孩子們的，記憶中，她小時候外公外婆家蓋房子，上樑的時候都要系上一條紅布來著。

  「翠兒，去把我包里的紅布找出來，扯下幾尺，以後每棟房子上樑的時候，都掛上一條，討個彩頭。」

  「程姑娘你瘋了，那可是上等的好布，你這一尺一條的，那以後還怎麼做衣服了？」

  「我做衣服那不是還有別的布嗎，這些紅布以後就留給大家上樑的時候討采頭用，而且我聽說用上樑的紅布給小孩做東西更好，以後誰家的紅布就歸誰家，你可不許再去往回要了。」

  程諾兒和翠兒說的話，站在一邊的王猛都聽見了。

  程姑娘這麼好的人，竟然到現在都嫁不出去，等下回去，他一定要和菊香商量一下，取得他老婆的支持，如果程姑娘願意做小，他不嫌棄她年紀大了，也不嫌棄她滿臉的麻子。