第6章初顯廚藝
2024-05-01 14:45:06
作者: 北舒
德叔還讓她們注意看看這位程姑娘是不是長得很好看,如果好看,趕緊向他匯報。
這姑娘無論臉型,還是眉眼,鼻子嘴,細看都長得不錯,可就是這張大麻子臉,簡直太噁心人了。
兩個小丫鬟強忍著,等程諾兒試穿完鞋子,趕緊退了出去。
接到報告的德叔最初還有些不信,待晚上開飯的時候,看見大搖大擺走進來的程諾兒,雖然心裡已經有了底,可還是嚇了一跳。
不過既然程姑娘長成這樣,那他也就放心了。
剛剛閒暇之餘,她好好了解了一下這個北周城主的官到底有多大。
還真是不了解不知道,一了解嚇一跳。
原來這個北周城並不受制哪個國家管制,也就是說,這座富甲一方的北周城,是馮擎蒼憑藉一人之力,而且僅用了十年時間,建造而成的。
十年前的馮擎蒼才十六歲,還是個少年,就已經遠近聞名了,所以也難怪那些逃荒的人把他傳的神乎其神。
城主府的大圓餐桌到是很考究,只是這上面擺著的這都什麼菜啊,青菜豆腐,豆腐青菜,唯一一道葷菜就是這條吃一口腥味十足的魚。
哎,她現在肚子裡已經有了點底,愛挑剔的毛病又犯了。
打程諾兒一進來,馮擎蒼的一雙鷹眸就未曾離開過她。
換了一身乾淨衣服的小姑娘竟是這般充滿了靈氣,還有這一頭黑如墨汁的長頭髮,真擔心她那個小細脖能不能承受得住。
「程姑娘是對我府里的飯菜不滿意?」見程諾兒拿著筷子戳在那,馮擎蒼開口問道。
實際這些菜好好加工一下,絕對能做出一桌美味。
初來乍到,她可不敢直接否定別人的廚藝。
程諾兒抬頭瞪著大眼睛撲閃撲閃的看著馮擎蒼,「馮城主,您能把您家的廚房借我用一下嗎?同樣的食材,您嘗嘗我的廚藝怎麼樣?」
一個靠討飯吃的乞丐,有的吃就不錯了,竟然還敢挑剔他們府里的飯菜。
沒等馮擎蒼答覆,站在一邊伺候的德叔不高興了,「姑娘,您這一路走來,有多少人因為沒食物餓死想必也見識過了,您這樣浪費,可違背了我們主子不許浪費的規矩。」
她只是覺得這樣好的食材做成這樣有些可惜了,何時想過要把這些飯菜都扔掉了,幹嘛扔掉啊,可以送出去給那些災民吃嗎。
德叔在城主府里的職位,說大了,那就是一人之下萬人之上。說小了,那也能分分鐘捏死她。知道自己又說錯話了,程諾兒忙把嘴閉上,一句話都沒敢反駁。
馮擎蒼抬頭瞄了一眼程諾兒,瞥見她眼裡的失望,竟然想都沒想,就把筷子一放,轉向德叔吩咐道:「把這些飯菜撤下去賞給外面那些孩子吃吧,孩子們正在長身體,光吃米粥饅頭營養是不夠的。」
這位馮城主竟然連這個想法都和她想到一塊去了。
程諾兒很是歡快的站起身,拍著胸脯保證道,「您請放心,我的廚藝絕對不會讓您失望的。」
話已經說出去了,失不失望也只能這樣了。
這位程姑娘的家鄉已經幾年不曾有收成了,每日饑飽都解決不了的人,他並不抱希望她能把那些食材變成什麼美味。他現在只求她今晚別讓他餓著肚子就行。
這府里的廚房雖然很大,可裡面除了青菜蘿蔔豆腐這類食材,還真在看不見別的什麼了。
每日拿出那麼多糧食救濟災民,自己卻過得這麼簡樸,這個馮擎蒼的為人,還真不能不讓人佩服。
假裝沒看見那幾位廚娘惡毒的眼神,程諾兒在廚房裡轉了一圈,見她需要的油鹽醬,蔥姜蒜,這些主要調料都有,這才把心放回肚子裡。
大話吹出去了,如果這個時代什麼調料都沒有,那她就是廚藝再好,也難燒出什麼好菜。
這是什麼東西?突然發現一大串紅紅的東西掛在那,程諾兒激動的差點驚呼出聲,辣椒?這個時代竟然連辣椒都有,那她的菜就更好做了。
也不掂量掂量自己身上有幾兩肉,吃過幾頓飽飯,竟然還想和她們爭飯碗。
幾個廚娘看著程諾兒一個人在那忙乎,不但沒有一點幫忙的意思,還都拿姿拿態的等在那看她笑話。
這幾道菜就這條魚的用時最長,她現在首先要把這條魚燉上,剩下的小菜就都好做了。
蔥姜蒜切好,程諾兒轉頭想找人要點料酒,一看那幾個廚娘一個個的嗑著瓜子,聊著天,對她這邊連看都不看一眼。
「幾位大嬸,你們這裡有料酒嗎?」
什麼叫料酒啊?幾個人你看看我,我看看你,竟然都不知道這個小乞丐要的是什麼東西。
「王嫂子,去,給程姑娘拿罐酒來。」身為廚房管事的,不懂她也得裝懂。
接受到李管事的眼神,那位王嫂子趕緊答應一聲,扭著胖胖的身子跑了出去。
酒窖和廚房雖然在一個跨院,但考慮到安全問題,廚房容易走水,酒又是易燃的東西,所以當初修建城主府的時候,德叔刻意命人把酒窖和廚房分別放在相隔不近的兩頭。
好在料酒也可以後放,所以等王嫂子把酒拿來的時候,程諾兒的魚都已經下鍋了。
「好香啊。」王嫂子人比較實在,聞到香味,就忍不住脫口說了出來。
她怎麼忘了這裡是不可能有料酒的,程諾兒接過王嫂子拿來的燒酒,倒出來一些,放到鍋里,得意的回道:「再燉一會,你會覺得更香。」
魚已經燉上了,接下來她要做的是油燜茄子,火爆大頭菜,蒜蓉油麥菜,對了,還有一盤她最拿手的麻辣豆腐。
看著丫鬟把一道道菜端上來,馮擎蒼的眉頭終於舒展開了,看來他今晚不用餓肚子了。
實際他對食物沒什麼挑剔,只要能吃飽,好吃不好吃,倒也無所謂。
「那條魚還需要在燉一會,城主您先嘗嘗這道麻辣豆腐怎麼樣?」跟在丫鬟後面,程諾兒一臉的討好,還把自己最愛吃的麻辣豆腐往馮擎蒼面前推了推,「豆腐就要切成小塊,這樣才好入味,正好廚房裡有做這道菜需要的辣椒,我就做了這道麻辣豆腐。」
「麻辣豆腐?是這道菜的名字?」聞著味道是挺香,馮擎蒼迫不及待的伸筷子就夾了一塊,不過剛放進嘴裡,馬上又吐了出來,「德叔,水。」