第273章 海鮮餐廳里的大佬
2024-06-10 02:34:46
作者: 福搖
「恭喜宿主完成任務,獎勵三百萬軟妹幣,獎勵宗師級海鮮刺身技術。」
趁著時間還早,林華便準備去男子的海鮮餐廳看看。
林華走進了這家名為「深海盛宴」的海鮮餐廳,剛一進門就被眼前的景象所震撼。
巨大的空間內擺放著一張張長長的餐桌,上面擺滿了琳琅滿目的各式海鮮菜餚。
從肥美多汁的龍蝦到晶瑩剔透的生魚片,從鮮嫩可口的扇貝到雪白的龍蝦湯,應有盡有。
食客們三兩成群地圍坐在桌旁,一邊享用著豐盛的海鮮大餐,一邊愉快地談笑聊天。
服務員穿梭其間,禮貌地詢問是否需要補充酒水和餐具。
餐廳里瀰漫著誘人的海鮮香氣,林華感覺自己仿佛置身於一望無際的海洋,被各種各樣的美味包圍著。
選了一個靠窗的位置坐下,林華仔細打量著四周的環境。
裝飾簡約而富有品味,木質桌椅散發著淡淡的松香,牆上懸掛著幾幅精美的手繪壁畫,描繪了不同海域的各種奇特生物。
窗戶外還特意做了山水人工景色,波濤起伏的池子和霧化的假山交織在一起,形成了一副如真似幻的風景畫。
點了一份烤章魚配清蒸石斑,林華耐心地等待著菜品上桌。
他決定先試試這家店的手藝如何。
不一會兒,兩道精美無比的菜餚便擺上了桌子。
烤章魚的表皮呈現出漂亮的金黃色,肉質飽滿緊緻,清蒸石斑的魚肉潔白細膩,輕輕一碰就會散發出濃郁的鮮美氣息。
林華拿起刀叉,小心翼翼地切下一塊章魚肉放進嘴裡,口感十分Q彈,帶著微微的海鹽咸香。
接著,他又夾起一塊清蒸石斑,入口即化,仿佛融化的蜜糖一般滑膩。
林華不禁驚嘆於這家店的高超手藝,即使是在自己的廚藝加持下,他也只能勉強做到這種程度的美味。
更令人稱奇的是,這兩道菜都做得恰到好處,既沒有過多調味遮蓋食材本真的味道,又沒有讓原料本身的味道顯得單調乏味,每一口下去,都讓人唇齒留香,回味無窮。
「真是不能小瞧天下人,這家的廚師到底是誰,難道也是美食協會的成員?」
林華忍不住在心裡猜測了一番,他知道自己在廚藝方面的不足,一直靠著系統灌輸,但其實比起真正的大師來,肯定會有經驗的缺憾。
然而這家餐廳做出的菜卻能與自己平分秋色,這讓林華心中湧起了深深的敬佩之情。
「看來,我得親自去一趟廚房,向這位大師學兩手了。」林華暗暗做了決定。
就在林華打算先付帳時,一名穿著整潔黑色制服的中年男子迎面走來。
他臉上帶著友好的微笑,伸手同林華握手道:「你好,先生,我是深海盛宴的主廚,名叫常安順,請問有什麼需要幫忙的嗎?」
林華一愣,沒想到這個神秘的主廚竟然就是之前的那個人,原來他就是這裡的老闆兼大廚啊!
他上下打量了一下對方,眼中閃過一絲疑惑,常安順看上去並不像是高高在上的那種飲食圈子大佬,反而給人一種樸實勤勞、江湖氣很重的感覺。
不過林華並沒有流露出來,而是禮貌地說道:「之前多謝你幫忙了,所以我過來之後,就先品嘗了下貴店的手藝。」
常安順哈哈一笑,意味深長地說:「那可真巧啊,因為你剛才點的那盤烤章魚和清蒸石斑,都是我親手烹製的,不知道林師傅是否覺得我的手藝還算過得去吧?」
林華連連點頭表示稱讚,說:「想不到在中海還有你這樣藏龍臥虎的存在,我真是有眼不識泰山。」
見狀,常安順笑了笑,解釋道:「其實我早就在留意你了,之前聽聞你經常在路邊擺攤,所以今天就出去碰了碰運氣,誰知還真讓我找到了,所以我才提出了那樣的條件,希望你別介意。」
「沒事,這也算是一種緣分。」
「常老闆,你邀請我過來,是想讓我做點什麼菜品?說實話,對於海鮮烹飪,我並不是很擅長。」林華謙虛地說道。
常安順便說:「其實我們店裡賣得最好的是海鮮刺身,但也希望增加一些別的熟食菜品,林師傅,你能露一手嗎?」
「當然。」
林華想了想,就準備做魷魚絲面和蚵仔煎。
兩人來到廚房,林華隨便選了個位置。
先燒開水,把魷魚絲放進去焯水,去除腥味。
撈出後用涼水沖洗,然後擠干水分。
油鍋燒熱,放入蔥蒜薑末爆香,倒入辣椒翻炒,再倒入魷魚絲炒勻,最後放入豆瓣醬、辣椒麵、花椒麵翻炒均勻,淋入適量清水,煮至湯汁濃稠即可。
林華又取來麵團,擀成薄餅狀,放入平底鍋煎至兩面金黃。
蚵仔洗淨後放入調好的麵糊中,放入平底鍋中煎至兩面金黃,淋上蛋液,撒上蔥花芝麻即可。
一切準備就緒,林華開始煮麵。
把煮好的麵條盛入碗中,撒上蔥末,再澆入熱湯,最後再放上炒好的魷魚絲,淋上香油,撒上香菜。
端上桌後,林華嘗了一口,鮮香麻辣,十分美味。
搭配上一份香脆可口的蚵仔煎,真是絕配!
「哇,這味道太棒了!」常安順率先發話,大快朵頤起來。
其他幾位廚師也紛紛放下手中的活兒,圍過來嘗鮮。
「這魷魚絲炒得太入味了,辣度適中,又不失鮮美。」老王師傅邊吃邊稱讚道。
「這個蚵仔煎外酥里嫩,鮮香可口,簡直好吃極了!」李師傅豎起了大拇指。
林華看著眾人吃得狼吞虎咽,心裡很是得意,自己好歹也是路邊攤中的王者級別,兩道小菜還是不在話下的。
「林師傅,你這手藝是從哪學來的?什麼時候教教我們?」常安順一邊嚼著魷魚絲,一邊含糊不清地說道。
「是啊,食客們肯定也會對這兩道菜讚不絕口。」其他人也都附和著。
林華笑著回答:「也沒什麼特別的,就是平時多看多學多練而已,不過大家如果喜歡的話,我可以抽時間偶爾來和大家交流廚藝。」