第179章 多一種選擇
2024-06-10 02:31:15
作者: 福搖
「不,我們只是提供火鍋底料,如果賣技術的話,那你也會很困擾吧,畢竟你也沒有生產線,何必去做這種業務之外的事。」
林華的話讓男子刮目相看,原來他對商場上的事這麼精通,難怪一點小錢打動不了他。
「好,我和你合作!」
男子的名字叫全勇,他是剛來中海做生意的,所以並沒有第一批接觸到美食圈的人。
現在遇到了林華,可以說是非常好的立足契機。
全勇是個精明的商人,一直致力於餐飲服務行業,他敏銳察覺到火鍋市場的商機。
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林華是知名網紅,粉絲眾多,他的視頻以美食為主,常常推薦各種小吃和餐廳,全勇知道,如果能與他合作,藉助他的影響力,定能迅速打開市場。
全勇向林華提出打造一款特色火鍋底料的建議,他們商定由全勇負責推廣和試點,林華則利用自己的技術留住客人,一旦產品獲得成功,兩人的收益都將十分可觀。
「那就做鴛鴦鍋吧!」
林華認為全勇酒店的客人來自五湖四海,所以鴛鴦鍋是最合適的。
面對如此多元化的消費群體,林華覺得鴛鴦鍋確實是最適合的選擇。
它既符合現代年輕人的潮流喜好,又能滿足不同年齡段消費者的需求。
麻辣鮮香的味道能夠調動食慾,而豐富的營養搭配則有利於補充體力,再加上全勇酒店的高檔氛圍,兩者相得益彰,定能讓食客們留下深刻印象。
鴛鴦鍋以紅湯和白湯為主打,兼具麻、辣、鮮、香等多種風味。
林華還可以在其中加入多種養生食材,使其兼具滋補功效,如此新穎又美味的菜品,一經推出必定會受到消費者青睞。
兩人很快就敲定了合作事宜,全勇滿意地離開。
林華就又多了個任務,回家後得趕快把鴛鴦鍋底料的樣品做出來,那邊生產線才好動工。
炸薯條賣得非常順利,五百份沒到半天工夫就被搶購一空。
「恭喜宿主完成任務,獎勵三百萬軟妹幣,獎勵宗師級蚵仔煎技術。」
林華初步擬定了幾種不同的配方,他打算嘗試不同的組合,找出最適合的那一種。
為此,他特意買了許多新鮮優質的食材,包括辣椒、花椒、八角、香葉等。
第一種,林華選擇了較為溫和的番茄鍋作為基礎,添加了一些常見的調料。
他先用油爆鍋,再將番茄倒入鍋中熬煮,最後放入其他輔料調味,雖然味道尚可,但仍欠缺一些層次感。
第二種,林華調整了配方,增加了一些辛香料。
這次效果明顯改善了許多,湯汁變得濃郁醇厚,香氣四溢。
不過對於追求刺激感的人來說,似乎還不夠勁頭。
第三種,林華再次改良配方,加入了辣椒和麻椒。
結果證明這是一個成功的決策,湯底變得火辣鮮香,層次分明。
用勺子舀起一口湯,熱氣騰騰,讓人胃口大開。
最後,林華把重點放在了白湯上。
他用豬骨熬製高湯,加入蔥姜蒜去腥提味。
然後又添加了雞絲、豆腐皮等食材豐富口感,最終呈現出奶白透亮的色澤,喝起來鮮美可口。
蘇小雨下班回到家,林華便邀請她品嘗。
蘇小雨用筷子夾起一塊肥牛片,放入番茄紅湯里涮了幾秒,撈出後蘸著麻醬送入口中。
頓時一股濃郁的番茄香味在口腔炸開,肉質鮮嫩多汁,配上微辣的麻醬,簡直太棒了!
她又舀了一勺白湯入嘴,湯汁順滑綿密,雞肉細嫩爽口,加上淡淡的胡椒氣息,讓人回味無窮。
「嗯~太好吃了!」蘇小雨忍不住讚嘆道。
品嘗結束,蘇小雨若有所思地說出了自己的想法:「其實我覺得鴛鴦鍋會比麻辣鍋更容易銷售,雖然麻辣鍋很受歡迎,但畢竟還是有不少人不喜辛辣的。而鴛鴦鍋正好迎合了這部分人的口味需求,同時也滿足了喜歡重口味的人的喜好,這樣一來,目標客戶群就會擴大很多,銷量自然會更高,你說對吧?」
林華聽了這話,眼前一亮。
是啊,蘇小雨說的很有道理。
如果能夠抓住這兩類客戶的心理,設計出一套靈活多變的銷售策略,那麼這份火鍋底料生意絕對會蒸蒸日上。
想到這裡,他不禁對這個項目充滿了信心。
「既然這樣,那我們趕快行動起來吧!」蘇小雨拍了拍手掌,一臉興奮地說。
「我先幫你做個市場調研,看看目前市場上有沒有類似的產品。如果有的話,我們也可以借鑑一下他們的營銷手段。另外呢,我們還要好好策劃一下包裝設計,讓它看上去更有吸引力。對了,別忘了註冊商標,保護智慧財產權,這些都是非常重要的環節。」
林華被蘇小雨的專業態度感染了,不由自主地點了點頭。
是的,要想做成一份好的生意,細節方面一定要考慮周全。
好在有蘇小雨這樣的行動派幫忙,相信這份生意一定能取得圓滿成功!
說干就干,兩人隨即分頭行動。
蘇小雨在網上搜索相關信息,並與同行交流心得,而林華則搜集各種圖片素材,構思包裝方案,兩個人各司其職,配合默契,效率極高。
不久後,各項準備工作已初見成效,林華設計的鴛鴦鍋底料標誌簡潔明快,色彩鮮艷。
包裝初步決定採用環保材料,造型時尚簡約,而蘇小雨整理出的市場報告顯示,當前市場上有同類型產品,但卻沒有什麼統治力,這無疑為他們提供了極大的便利。
「我相信,有你在我身邊,我們的事業一定能夠蒸蒸日上。」
林華握住蘇小雨的手,真誠地說道:「謝謝你一直以來對我的支持與鼓勵,我會永遠銘記在心,我相信,今後的每個階段,你都將會是我的賢內助,讓我們一起開創屬於我們的美好明天吧!」
「說得這麼肉麻,你是在求婚嗎?」蘇小雨有些害羞了。
「哎,早知道我就去買個戒指,這氣氛多好啊!」
蘇小雨的話,倒是提醒了林華。
似乎還真的到了那個時候?