第41章 無情薄紗老外
2024-06-10 02:27:34
作者: 福搖
牛肉是非常好的食材,營養豐富,同時烹飪方式多樣化,幾乎怎麼來都好吃。
不可否認,半生半熟,乃至全生僅熟成的牛肉都有人追捧。
但凡事都要講個人愛好。
如果一個不喜歡生食的客人,也要強迫他接受這種吃法,那就太不合理了。
林華好整以暇地看著老外拿來廚具,準備在眾人面前展示下自己的廚藝。
「那麼,請開始你的表演吧!」
老外一臉不屑,根本不相信眼前的年輕人能有什麼煎牛排技術。
畢竟他自己可是正兒八經去名師那裡學過幾個月的,還花了不少學費,怎麼可能輸給不懂做牛排的華夏人?
在他看來,中餐除了加上N多的調味料來提升食物的品質,就是浪費食材。
「這牛肉還不錯。」
林華看了看食材,對方沒有以次充好,還算比較老實。
而越是高端的食材,就只需要簡單的烹飪,對於煎烤牛排來說,唯一的區別就在於火候的掌握。
剛才那七分熟的肉,自己雖然沒嘗,可從品相上來看就已經失敗了。
因為它的邊緣位置煎得有點焦,但裡面的肉卻完全是生的,這就是火候沒掌握好的表現。
還什麼最強餐廳大廚?
騙騙外行人還行。
「滋啦!」
熱鍋冷油,林華夾起牛排放上去,一陣白煙升騰而起。
首先,必須是文火炙烤表面,然後用刀或其他工具將牛肉劃口,這樣才能讓熱氣滲入,從而使它全方位都能受溫一致。
「這傢伙好像真的懂煎牛排啊,看他的手法簡直是一種享受,好像似曾相識的感覺。」
「嗯,我怎麼看他也有點眼熟,難道是認識的?」
「你們快看這個視頻,前段時間某烤鳥仙人在中海市被教育,那裡面的人,不就是這小伙子嗎?」
「真的耶,我靠,先是吊打小日子,現在又干西方人?」
「這流量還不拉滿了?我得趕緊拍視頻,發出去絕對能火!」
聽到其他食客的議論,蘇小雨也想起來了。
林華上次做的那事和今天似乎沒有什麼不同,難道他是故意的麼?
真是個有意思的男人。
別人崇洋媚外,他卻只堅持做自己,維護民族尊嚴,簡直魅力爆棚。
正想著,蘇小雨看見林華的牛排已經煎好一半了,現在已經是半熟狀態。
而林華卻還在不停地翻動,並且開始加鹽和調料。
「哼,再煎一會兒就沒有牛肉那種鮮嫩的口感了。」老外廚師還是不認為林華能比自己厲害。
因為他的注意力全部都集中在林華身上,以至於那些食客的討論都沒聽見。
否則他現在一定會很後悔給自己找了個如此強勁的對手。
就連本來應該和他站在同一戰線的服務生看了看手機後,也是面露難色。
「傑克,我覺得你還是道個歉比較好,我們不能得罪客人。」
「為什麼?我可是專業的廚師,他不能質疑我的廚藝!」老外,不,是傑克表示非常不解。
服務生拿著林華教育烤鳥仙人的視頻放給傑克看。
後者直接被干沉默了。
原來這傢伙是來砸場子的!
終於,林華的牛排煎好了。
「各位都可以來嘗嘗這全熟的牛排,是不是比所謂的七分熟更好吃。」
那些食客早已按耐不住,瀰漫在餐廳中的香氣,簡直是在鍛鍊人的忍耐力極限。
「我來!」
一個頗有氣質的年輕帥哥自告奮勇,上前切下一小塊牛肉放入口中。
「好吃!」
「這簡直是我吃過最好吃的煎牛排!」
「雖然是全熟,但牛肉口感仍然被完美保留下來了,一點都不會難嚼。」
「而且在調味方面,也比這家餐廳做得好太多,我感覺以前自己吃過的牛排都是辣雞,真是日了狗了!」
有這麼誇張,見到年輕帥哥還要切第二塊,聰明的人連忙上去奪過刀叉。
就一塊,大家都要嘗到。
「真是奈何胸中沒文化,一句我艹走天下啊!好吃,我想像不到誰還能做出比這更好吃的牛排。」
「如果在煎牛排這道美食上有第一名,那擺在我面前的這盤,當之無愧!」
「大佬,能不能為我單獨煎一份?我可以出高價,無論多少都行!」
食客們的讚譽,讓傑克的臉色變得鐵青。
他也不是傻子,這麼多人,不可能全部都是林華請來的托。
那麼結論只有一個,林華的廚藝遠遠超越自己,甚至在自己引以為傲的西餐上,都是超級高手!
林華來到了傑克面前,笑著說:「你服不服?」
「當然,我不是那么小氣的人。」
「現在,請讓我鄭重地對你說一聲對不起,之前是我錯了!」
這名老外廚師終於低下了高傲的頭顱,在場眾人無不高聲喝彩。
要知道,這可不僅僅是一場七分熟牛排和全熟牛排之間的爭鬥,更是關乎中外廚藝的比拼。
現在是我們自己人贏了!
那種自豪感一下子就上來了,讓人熱血沸騰。
林華也沒有繼續為難對方,又說:「好了,我還要和朋友去玩,今天就不能給各位奉上美食了。」
「如果大家有興趣的話,也可以加入我的美食群,這樣我每次出攤的時候,你們都能第一時間收到信息。」
出攤?
哦,對了,這傢伙是擺路邊攤的。
但為什麼一個做街頭美食的人,會比最強西餐廳的大廚還要厲害?
這完全不合理啊!
鬧成這樣,林華當然不會繼續留在這裡吃了。
但錢還是要給的,但服務生卻叫來了當班經理。
當班經理了解了事情經過,做出一個很明智的決定。
「先生,很抱歉今天給您和朋友帶來了不愉快的用餐體驗,所以這頓飯不需要您買單,今後本餐廳將會找出問題,不斷改進,希望您以後再來光顧,並指出我們不足的地方。」
「這是可以在我們餐廳打八折的貴賓卡,請您笑納。」
瞧瞧,這才叫格局和能力嘛!
林華沒有矯情,道謝之後就帶著蘇小雨離開。
而貴賓卡也就直接送給蘇小雨了,反正自己也不喜歡吃什麼西餐。