第五百九十一章 新的小問題

  結果走到半路，才發現陳義的車上，還下來了一個女人。從容顏上，更是將她輾壓的不成模樣。頓時，這位小姐姐氣勢一滯，臉上掛上了禮貌性的笑容，雖然依舊服務態度非常只好，但再沒之前那般興奮了。領著兩人進了餐廳，小姐姐就回到門口，繼續等待下一個目標去了。陳義和任源源並不知道這位餐廳工作人員，還經歷了這樣的心路路程。他們在進入餐廳後，就找了單獨的單間，然後照例點了大一堆感興趣的菜。接下來就是漫長的等待了，這種飯店和陳義的本店很相似，基本都人滿為患，廚師們幾乎忙不過來的程度。所以上菜速度是很慢的，好在陳義和任源源對於這一點都早有心理準備。因為之前他們已經在網絡上看過相對應的評論，知道這家飯店確實有這麼回事。既然閒下來了，任源源頓時激動的開始詢問陳義關於蘇緣導演的最新的電視劇，大概是什麼劇情，有什麼爆料。陳義哪裡知道這些啊，不過他確實將試角的細節給任源源說了起來。通過這方面，多多少少能獲取一些信息，而任源源也並不是真的想要被提前劇透什麼，單純就是好奇心發作。有了陳義講的這些東西，已經得到極大滿足。兩人有開始討論分店的發展，以及未來的方針。陳義感覺的出來和任源源在一起的時候，基本沒有無聊的時候，這種感覺讓他覺得非常舒服。大約半個小時，飯菜才陸續端了上來，不過陳義和任源源都不介意，因為他們正聊得火熱呢。甚至哪怕飯店端上來，都沒有被打斷，大概繼續聊了五分鐘後，才開始品嘗這家餐廳的美食。還是那個老套路，任源源敞開肚皮胡吃海塞，而陳義則是慢條斯理的進行品嘗。兩種截然不同的吃飯風格，卻出現在在通過一個餐桌上，還互相極有默契的不起任何衝突，這讓端菜上來，候在一旁的客戶經理，一臉懵逼。連帶著看向陳義和任源源的眼神，都變得怪怪的了。不過他到底也在這家餐廳工作很長一段時間，知道很多客人都有古怪的癖好，所以也沒有多說什麼。只是安靜的侯在一旁，靜靜等待。如果客人有什麼吩咐的話，他也會第一時間進行服務。換成普通客人，是沒有這種服務項目的，不過陳義和任源源是特意開了包廂的大客戶，擁有這種特權。雖然沒有什麼用就是了，因為陳義和任源源基本也不需要其他人來幫忙做些什麼的，吃個飯而已，難道還需要別人餵不成？這頓飯差不多吃了一個小時，才終於進入尾聲。陳義負責最後的收尾後，才讓客戶經理過來結帳付款。在客戶經理恭敬的送別下，離開了這家餐廳。通過這個細節，陳義意識到了一件事情，那就是凡是上檔次的餐廳，其服務員的態度永遠是非常好的。無論之前的貓貓餐廳，還是前幾天去的高端大氣上當的餐廳，還是現在這家餐廳，所有服務員態度都非常之好。當然，也不是說自己本店那幾個服務員就態度差了，只是感覺上，沒有這些高級餐廳的服務員用心。陳義估計是企業文化的不同，或者培訓方式的不同。和任源源討論了下這個問題，很快得到了任源源的認同。畢竟那幾次出去吃飯，都是和任源源一起去的，所以只是簡單的提了幾下，任源源就能立刻回憶起來。當時他們兩人或許沒有感覺，現在注意到這個問題，當時的那些回憶，立刻猶如在放大鏡下被觀察一般，很多細節都被挖掘了出來。最終他們都非常確定，那些服務員的服務態度真的非常好，簡直就是真正的專業級。但是陳義也想起了一些細節，作出了推測，覺得服務員並不是真的態度，只是職業性的笑容，直接優質的服務態度，營造出來這種高質量的服務氣氛，實際上服務員內心深處可能並不是真的那麼好態度，只是足夠敬業，熱愛這份工作，所以才會表現的如此優異。「那我們分店也需要……」「沒錯！」陳義用力點了點頭：「錢不是問題，數量也不需要多，最重要的是質量，一定要有優質的服務氣氛，服務態度才行。」這次的分店，陳義走的是高端路線，各方面細節都不能含糊，一定要盡力做到最好。所以服務員這方面，也不能落下。之前陳義和任源源都將注意力放在了裝修風格上，對其他方面都有些太過忽略了。因為他們都以為除了裝修以外，其他東西都照搬本店，就可以了。現在看來，很多東西都需要作出改變，很多東西都要有所創新才行。想到這，陳義和任源源又開始激烈的討論了起來。分店暫時也沒必要回去了，既然想到了問題，那就需要想辦法解決。在附近找了家咖啡店，陳義和任源源走了進去，繼續深入討論分店該如何發展，以及原有計劃中，哪些部分是需要改進的。一下午時間，兩人就這樣泡在咖啡館裡，等到夜色即將降臨，兩人都感到肚子餓了的時候，才終於停止討論。通過這麼一下午的討論，兩人確實想出了不少新的方案，也多了不少小問題。但都屬於可以克服的，而且距離分店裝修好，還有不少時間。這些時間利用起來，應該能在裝修前，搞定一切。而且並不是只有任源源一個人會忙於這些事情，陳義也會出手幫忙。畢竟分店是他們兩個人的事情，還是陳義提議的，所以這事陳義也要付一半責任。離開咖啡館，開往分店看了眼，果然裝修隊都已經撤走了，略微檢查了下，確定門窗都鎖好了後，兩人再次回到車上，開往家中。本來今天陳義還想去本店看看風若憐和時雨的。但是現在的話，已經錯過了時間，就沒這個必要了。