第四百十一章 篩選

  特別是自己還把這個重新崛起的機會，就這樣直接的擺在了她的面前。無論怎麼想，任源源都應該會牢牢把握住這次機會，真正意義上的發展自己的事業。徹底擺脫家裡的影響，希望能夠有朝一日，能夠讓家裡人刮目相看，後悔今天斷絕關係。將任源源留在這裡，陳義朝廚房走去。廚房裡面基本已經收拾完畢，那些打下手的廚師已經開始一個接一個的離開。臨走之前，他們都恭敬地和陳義道別。毋庸置疑，在這裡，最受人尊敬的人，就是陳義。無論是因為陳義的廚藝，還是因為陳義的胸襟。要知道，別的廚師的看家本事，哪一個不是藏著掖著。可陳義卻只是直接毫無保留的展露在他們面前。這裡面固然有陳義的廚藝，難以模仿，難以超越，難以學習。但那只是自己的實力不足，無法模仿，無法超越，只能學得皮毛，然而就是皮毛，都足夠讓他們受益匪淺，驚為天人。因此他們對陳義是真心實意的敬佩。而且這種敬佩，伴隨著日復一日的廚房工作勞作，已經深入心中，深入靈魂。此刻就算是他們原來的老闆，叫他們回去自己的飯店當主廚，恐怕他們都不會同意。事實上，這種事情還真的有發生過，除了沒有主廚位置外，其他倒是沒有什麼區別。無論是風無意，還是吳玲瓏，在派出這些天才廚師苗子，跟隨陳義學習一段時間後，都有過想要將這些苗子收回來的意思。因為他們已經發現這些苗子，根本學不會陳義的廚藝，也偷學不來什麼菜品。還不如將他們收回來，讓其他普通的廚師過去打下手。然而這個時候，他們才發現自己收人，收的晚了。這些人已經嘗到甜頭。在跟著陳義的時候，他們已經發現自己的廚藝在突飛猛進，每每看到陳義製作招牌菜的時候，都是一種賞心悅目的體驗。這種體驗，直接就讓他們的賞析能力，直接提升一個檔次。至於每天幫忙打下手，近距離觀看陳義的料理製作過程，就更是一種難得學習過程。陳義的每一個細節，都讓他們嘆為觀止，欲罷不能。每一次的觀賞，揣測，揣摩，都有全新的體會。可以說，只要一直跟在陳義身邊學習，哪怕只是打下手，他們的廚藝都能穩定獲得提升，得到進步。只不過這種進步，和時雨比起來，那簡直是一個天一個地，根本沒得比。他們是親眼看著時雨從一個懵懵懂懂，對廚藝非常生疏的小女孩，一點點在陳義的教導之下，一點點掌握黃金炒飯的製作方法，並且在這種過程中，時雨的廚藝突飛猛進。這種進步速度，簡直到了讓人咋舌的地步。他們心中是既嫉妒又羨慕。然而他們也明白，如果將心中那是嫉妒表現出來，那是絕對沒有可能繼續在這間廚房繼續待下去的。在見識過陳義無微不至的照顧時雨的情況，相信沒人傻到把這種情緒掛在臉上。而且有時候，陳義教導時雨的時候，也沒有避嫌，因此他們有時也有機會能夠聽到教導內容，頓時受益匪淺。只可惜，等他們回去偷偷嘗試一遍，才明白小小的黃金炒飯，到底蘊含多少說不清，道不明的難點在。那些難點，那些難關，如果沒能攻克，那就是偷學再多，嘗試再多，也不會成功做出如陳義一樣的黃金炒飯。最多也就是學個外形，味道絕對是天差地別。直到這個時候，他們才明白其實時雨的天賦也不算差，這麼難的黃金炒飯，就算是在陳義親自指導下，才能穩步前進，那也是非常優秀的天賦了。雖然他們覺得如果陳義來教導他們關於黃金炒飯的做法，無論學習效率還是出師速度上，都應該比時雨要快得多。但實際到底如何，就不得而知了。而現在，他們似乎還沒發現，他們很快有這個機會，可以驗證一下自己的實力了。因為陳義改變了主意，打算開始多面開花。實景紅包的不確定性實在太多了，而想要提高產能，就必須增加會招牌菜的廚師人數。時雨自不必多說，哪怕時雨什麼都不會，陳義也不會放棄她。問題是這群打下手的廚師，陳義打算改變之前的決定，讓這批人也加入到學習之中，看看能不能從裡面選出適合的人選，早點出師幫他分擔壓力。雖然希望渺茫，雖然現在似乎有點晚了，不過陳義還是決定試試。沒辦法，如果真的一直運氣差，撿不到適合的紅包，那就只好專注這條路線，只好還有條後路走。否則招牌菜產量一直提不上去，陳義遲早要面臨關閉分店，飯店剩餘變差，直至惡評滿屏的下場。這不是陳義想要看到的局面。飯店幾乎等於他的根基。最初的時候，他就是靠飯店起家的，對飯店擁有深厚的感情，自然是希望飯店發展的越來越好，而不是逆行倒施，走著後退路。為此，他願意給飯店裡的其他廚師一個機會，也算是給自己一個機會。萬一沒有後路的情況下，還能靠水磨豆腐，解決這個問題。如果這群打下手的廚師裡面，還有幾個天才的話，說不定這個水磨豆腐的時間，還能縮短很多呢。雖然陳義並不太看好這種事就是了。因為以時雨的學習進度來看，這批人即使再天才，也得乖乖從基礎學起，也得耗時很久。「只能希望這批人裡面有幾個天賦異稟的了。」不過陳義雖然已經做了這樣的決定，但並沒有準備今天就進行教導。而是需要觀察幾天，決定哪些人來可以優先進行教導試驗。沒錯，就是試驗，或者說考試。陳義準備考核一下這批人，看看哪些人擁有足夠的天賦，然後才決定要不要親自將招牌菜的廚藝製作方法，手把手的交給他們。而且除了廚藝天賦以外，陳義還準備考核一下他們的人品。