第九十八章 4小時後再見

  「咱們程冶同學的黃油也融化了，咱們就把黃油和餅乾碎混合在一起，用刮刀把二者拌勻，一定要好好的拌勻啊。」

  老師交代了一聲，然後自己就很快的開始動手了。剩下同學們一臉的懵逼，得怎麼拌勻啊，沒有手法麼！老師你慢點！我們看不清！

  老師自顧自的做完了，還對下面做的很慢的同學們一臉嫌棄。

  晏晏覺得混合的差不多了就不在弄了，她畢竟也看過不少的甜點視頻，對於手法什麼的也是比較熟悉。

  不過她從來都沒有操作過，所以還是有一點點生疏的。

  「你們手邊有模具，我們選用這一個。」

  老師手裡拿了一個模具比劃了一下，大家只好在那些看著大小差不多的模具里，選一個和老師差不多大小的。

  「然後我們把已經和黃油拌勻的餅乾碎倒入模具內，用刮刀壓平，一定要用力的按，儘量把它壓的平整。」

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  老師還是自顧自的操作，好在底下的這三個人適應能力也快，他們現在已經不期望老師能手把手教他們了。

  「把你們的作品做上一個標記，一會我們要放進冰箱冷藏了。為了防止拿錯，還是寫個名字吧。」

  案板上有馬克筆，寫好了名字，老師讓班長統一收走，放進冰箱冷藏層，20分鐘之後再取出來。

  老師定了時間，等程冶坐回到座位之後老師接著說道：「接下來我們來製作慕斯的部分。」

  「這個看著有點奶白色偏黃的塊塊呢，就是奶油芝士了。要隔水軟化，參考剛才黃油的操作。不過這一次要開小火。」

  老師一邊操作一邊說道：「看它已經軟的超不多了，我們就可以用電動打蛋器來打它了。」

  他說完這話之後程冶小聲的笑了一下，小聲的和晏晏說：「注意，馬上就要到格鬥場面了。」

  電動打蛋器開了之後現場就有機器轉動的聲音了，所以老師並沒有聽見程冶說了什麼。

  「要打至順滑狀態，什麼事順滑狀態，就是你看著它沒有明顯的顆粒，用刮刀可以輕易的抹開它。」

  他們也打開了電動打蛋器，一時間場地十分吵鬧。

  「碗邊上有飛濺起來的芝士，我們用刮刀把它刮下去，在拌勻，再攪打。」

  「打好之後，把芝士碗拿出來，然後放入草莓果醬。」

  「草莓果醬的量分兩次放，第一次全部攪拌之後再放入另一半。」

  這回學生們已經能看懂操作了，差不多和老師一起完成了攪拌的任務。

  「同學們這次做的不錯！接下來，我們就要用到吉利丁片了。它已經泡軟了，把裡面的水倒掉之後，放進剛才的熱水裡隔水加熱。」

  「趁著吉利丁片加熱的過程中，我們把檸檬汁放進剛才的草莓芝士糊里。攪拌！」

  老師說攪拌的時候會拉長拌的那個音，會一直等攪拌結束，也就斷了拌的那個音。

  「吉利丁片已經融化成液體了，倒入草莓芝士糊。攪拌。」

  「攪拌完之後，把它放到一邊，讓它自己冷靜一下，它就會變粘稠了。呵呵。」

  老師自認為說了一個很好笑的點，可惜他的這些同學們都在和手裡的芝士糊奮鬥，沒有理他。

  「接下來，就到了一定要認真聽講的部分了，那就是打發淡奶油。如果你不認真聽，淡奶油就不會打發好的。」

  「這次咱們的淡奶油打發至四分發，就是把大泡打死，讓它來不及回去叫紋路過來幫它，就是正好四分發。」

  感覺老師有點可憐，三位明星相視一眼，終於捧了老師的場子，笑了起來。

  自認為很搞笑的老師頓時開心起來，打發淡奶油打發的更帶勁了，甚至還哼起了歌。

  老師現在應該是已經習慣了攝像機的存在，沒有了一開始的拘束，慢慢也開始放鬆自我了。

  三位明星打發的速度很慢，因為畢竟是第一次打發，雖然老師描述了什麼是四分發，但他們總覺得自己沒有打到，又擔心一下子打過頭，所以只能一點點慢慢來。

  後來老師看不下去了，覺得這些同學小心翼翼的樣子實在太過緊張，就下去幫同學們看他們的打發程度。終於，他們也在老師的指引下打發成功了。

  「同學們，拿出剛才讓它去冷靜的芝士糊，將兩者混合。注意，還是要先倒入一半，拌勻之後再倒入另一半。」

  老師一邊做一邊說道：「同學們不要過度的攪拌哦。」

  攪拌之後老師就讓班長把放進了冰箱的餅乾碎拿出來。

  程冶按著名字每個人發了下去，最後一個沒有名字的模具遞給了老師。

  「然後我們把剛才已經拌勻的草莓芝士糊倒入模具。」

  「倒入之後輕輕晃動它，讓它變得平整。之後我們把它放進冰箱冷藏4個小時。」

  「這麼久啊？」

  晏晏問了一句：「老師，那我們什麼時候才能吃到呢？」

  「4個小時以後咯，晏同學，要靈活變通哦。」

  晏晏想自己也是腦袋抽了，當然是4個小時之後才能吃到了。

  「同學們，我們先下課，四個小時之後我們在這個教室集合。」

  下課下的猝不及防，老師接著說道：「這四個小時同學們自由活動，你們也可以去其他專業看看他們，總之四個小時之後這個教室集合，不要遲到。」

  老師離開了教室，他們洗了手，然後決定現在挖掘機專業，看看他們是怎麼刨土的。

  晏晏之前去遊樂場的時候，有專門給小孩子活動的區域。有一塊沙地上面就停著一輛小孩開的玩具挖掘機，可以挖起沙子。經常有好幾個小朋友在那個沙地玩。

  晏晏對於小孩子的遊樂場特別的嚮往，那時候她還是讀大學，和景默出去玩的時候，看見小孩子玩的海洋球，就嚷著要去玩海洋球。被景默打了一頓，然後拉走的時候就看見小挖掘機。

  不過晏晏畢竟是個大人，就算管理挖掘機的工作人員讓她去坐，她也坐不進去了。

  所以她現在看著可以讓駕駛的挖掘機，總是想嘗試一番。