第七十章 管家傳教

  慕容俊看著老管家走遠，在消失在轉角。拍拍自己的小胸口，深深的出了一口氣。

  「怎麼了？」看著孫子可愛的樣子，老太君笑呵呵的問道。

  「我光怕老爺爺問我，今天是不是又調皮了。我也不知道怎麼回答，是也不是都是難題！」慕容俊無奈的說道。

  「那你以後就不要調皮，要穩穩重重的當好世子不就好了。」老太君說道。

  「可是老爺爺的要求有點古怪，有希望我穩重又希望我調皮可愛。好難得！」慕容俊依舊無奈的說道。

  「那就是你的事了！走，先吃飯！不用等他們，一會兒回來再讓他們吃！」老太君決定的說道，然後拉著孫兒就先進去了！

  「這位老人？」老酋長看著現場情況，疑惑的問向旁邊的管家。

  

  「噢！這位是家父，原天城候府的管家！」管家謙和的說道。

  「管家？」老酋長納悶了！

  「是的管家！我們家到我，已經五代慕容家管家了！是慕容氏家臣，世代服侍慕容氏。」管家再次回答道。

  「秦家！你們和天城右相秦家？」老酋長再次問道。

  「呵呵，並非一家！我們家祖上佃戶，非天城文豪秦家！」管家耐心的說道。

  「那麼百年前的狂野之血秦……？」老酋長好奇寶寶似的問道。

  管家微笑的說道：「正是當初被家人，賣到宮裡的先祖。辛得當時三雄將軍看中，百兩紋銀買回。要不然何來我等，而且我們家也是慕容外血！家子本是要娶天雅小姐的，可惜還未等小姐長大。一場針對慕容家的刺殺，我兒已是亡魂。所以我們家就是慕容家，血乳相融！」

  老酋長聽明白，趕忙施禮道：「多有小視，望老弟不要見怪！」

  管家擺擺手，微笑的說道：「無礙無礙！老酋長多禮了！」看著大家都進門了，管家說道：「一會兒我陪老哥哥喝兩口。請！」說著，拉著老酋長向前走去。

  「好！喝兩口！」老酋長也高興的說道。

  兩位老哥倆並肩向大堂走去，還切切私語的聊著什麼！

  老太君看著二人，眼睛微微一眯。馬上微笑的說道：「你們倆怎麼回事，吃個飯也不積極。在聊什麼，這麼高興！」

  秦堅趕忙回話道：「剛剛老酋長問道家父，覺得感慨！我與老酋長，相約喝幾杯。」

  「今日才知秦管家家事，老臣感慨萬千！又不能約老夫人您喝酒，只好和管家喝兩杯了！萬一老臣酒醉，屆時望老夫人海涵！」老酋長也解釋道。

  「呵呵呵！這可是我們家的秘密，管家願意告訴老哥哥。證明管家對老哥哥信任，我是不會拒絕的。但酒多傷身，老哥哥量力而為就好！」老太君笑呵呵的說道。

  「好的！」老酋長微笑的應下。

  慕容俊納悶了，管家爺爺家還有他不知道的故事？眨巴眨巴眼睛，好奇的問道：「管家爺爺說來聽聽，俊兒也想知道！」

  「俊兒！今日不行！改日將你們小輩集合起來，讓你老管家爺爺給你們講講。也讓你們知道，你秦爺爺在咱們家的地位！」老太君阻止道。

  「好吧！那麼俊兒改日，再去拜訪老管家爺爺！」慕容俊興致缺缺的回應道。

  「來！上菜吧！我到要看看孫兒，又做什麼好吃的了。還想開店！先過了祖母這一關在說。」老太君明知道一定好吃，卻一定要這樣說。沒辦法，這小傢伙無利不起早！

  「嘿嘿嘿！祖母嘗嘗就知道了！絕對好吃！」說著拿起筷子，敲了一下碗。大叫一聲：「開飯！」

  「啪！」的一聲！「哎呦！」慕容俊立馬回頭看著祖母道：「祖母打我幹嘛？我說錯了嗎？沒錯啊！」

  懂規矩的夫人和丫鬟，看著世子萌萌的樣子輕聲的笑著。不懂得，茫然的看著。

  管家趕忙起身說道：「是我的錯，以為世子懂。也就沒有教受世子婢子，請夫人責罰！」

  「不必！我剛開始以為他也懂，沒注意過。現在就著小輩們都在，一起教吧！天琪和天宏家的也聽著，還有二丫你也聽著。如果世子再犯同樣的錯，我找你問話！」老太君看著眾人，挨個說道。

  「是！」眾人起身，拘禮應是道。

  「好了！秦堅你來教，你們跟著學！」老太君威嚴的說道。

  「是！各位看我這裡，我來給大家講解就餐禮儀和筷子十二禁忌。咱們先將就餐禮儀：

  讓長輩先動碗筷用餐，或聽到長輩說；『大家一塊吃吧！』你再動筷，不能搶在長輩的前面。

  吃飯時，要端起碗。大拇指扣住碗口，食指、中指、無名指扣碗底手心空著。不端碗伏在桌子上，口對著碗吃飯。不但吃相不雅，而且影響他人食慾。

  夾菜時：應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起，不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起。更不能用筷子在菜盤子裡翻來倒去地『尋尋覓覓』，眼睛也不要老盯著菜盤子。一次夾菜，也不宜夾太多。遇到自己愛吃的菜，不可如風捲殘雲一般地猛吃一氣。更不能幹脆把盤子端到自己跟前，不避諱他人大吃特吃。要顧及同桌的，客人、父母和姐弟。如果盤中的菜已不多，你又想把它吃乾淨。應徵詢同桌人的意見，別人都表示不吃了。你要向他人表示感謝，才可以把它吃光。

  吃東西時：要閉嘴咀嚼，細嚼慢咽。這也是餐桌上的禮儀要求，決不能張開大嘴、大塊往嘴裡塞、狼吞虎咽的。更不能在夾起飯菜時，伸長脖子、張開大嘴、伸著舌頭用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物進口，不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

  夾菜時：不要碰到鄰座、不要把盤裡的菜撥到桌子上、不要把湯潑翻、不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒，要用手絹輕輕抹去，不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜，嘴裡不能發出『叭叭』、『呱嘰呱嘰』的聲音。口含食物，最好不要與別人交談、開玩笑。以免口中食物噴出來，或者嗆到。確需要與他人談話時，應輕聲細語。

  吐出的骨頭、魚刺、菜渣，要用筷子或手取接出來。放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴。並把頭向後方轉，不准對著桌面。吃飯嚼到沙粒或嗓子裡有痰時，要離開餐桌去吐掉。

  在吃飯過程中：要儘量自己添飯，並能主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要輕聲道謝。」

  管家秦堅說完，端起自己的杯子。將裡面的果汁，慢慢喝完。然後說道：「就餐禮儀說完了，咱們接下來說說筷子的禁忌。」放下杯子，拿起自己的筷子。並展示給大家看，示意大家於自己一樣拿著。看大家拿起筷子，管家開始說道：「筷子的十二種禁忌：

  1.三長兩短:

  這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫『三長兩短』。其意思是代表『死亡』！棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板。五塊木板合在一起，正好是三長兩短。所以說這是極為不吉利的事情，切記！

  2.仙人指路:

  這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是。用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這就像是潑婦，罵大街。在吃飯時，食指伸出。總在不停的指別人，會讓對方不舒服。

  3.品箸留聲:

  不能把筷子的一端含在嘴裡，用嘴來回嘬。並發出噝噝聲響，這一種下賤的做法。一般出現這種做法會被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。

  4.擊盞敲盅:

  就像剛剛世子所為，這種行為被看作是乞丐要飯。因為只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，發出的聲響配上嘴裡的哀告。使行人注意，並給與施捨。

  5.執箸巡城:

  手裡拿著筷子，用筷子來回在桌子上的菜里巡找。不知從哪裡下筷為好，此種行為是典型的缺乏修養的表現。

  6.迷箸刨墳:

  拿著筷子在菜盤裡不斷的扒拉，以求尋找自己愛吃的食物。就像盜墓者刨墳一樣，屬於缺乏教養令人生厭。

  7.淚箸遺珠:

  用筷子往自己盤子裡夾菜時，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。

  8.顛倒乾坤:

  用餐時將筷子顛倒使用，是非常被人看不起的。正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了。將筷子倒著使用，這是絕對不可以的。

  9.定海神針:

  用一隻筷子去插盤子裡的菜品，這是對同桌用餐人的一種羞辱。

  10.當堂上香:

  好心幫別人盛飯時，不能為了方便把筷子插在飯中遞給對方。視為大不敬，傳統里為死人上香時才這樣做。

  11.交叉十字:

  就餐完時，將筷子隨便交叉放在桌上。

  這也是不對的，飯桌上打叉子,是對同桌人的否定。這也是在否定自己，這也是不行的。

  12.落地驚神:

  落地驚神的意思是，指失手將筷子掉落在地上。祖先們全部長眠在地下，驚動了地下的祖先。這是嚴重失禮的一種表現，這是大不孝。」老管家說完，接過侄女遞過來的果汁。仰頭喝下，將杯子遞迴給秦娟。