第0253章 絕味牛扒

  蘇紫依說完，大華哦了一聲，指了指桌子中間一盤綠油油的東西：「這是什麼？」

  蘇紫依答道：「奶油菠菜啊，這道配菜是西餐里最考究的菜了，你嘗嘗！」

  大華依言吃了一口：「味道果然跟咱們中購彩不一樣，味道怪怪的，不過可以分辨出確實是菠菜的味道。」

  蘇紫依專家似得說道：「你要是吃這道菜，沒有澀澀的味道，也沒有別奶油膩到，嘴裡只有自然的菠菜香味，那就能直接說明餐廳廚師的烹飪水平！」

  「嘗嘗這個，烤小土豆和烤蘆筍，這是歐洲最傳統的牛排配菜了！」蘇紫依說道。

  眾人嘗了嘗，吃慣了中國餐，偶爾來一頓西餐，確實新奇有好吃。

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  「我跟人也吃過兩回西餐，不過搭配的卻是土豆泥和花椰菜，好像這些東西！」席萱說道。

  蘇紫依嚼了嚼口中的牛肉，眼了下去才說道：「那是俄式搭配，俄羅斯料理。」

  「來，碰下杯，感謝今天能享用這麼美味的牛扒！」蘇紫依端起酒杯提議道。

  酒是赤霞珠，果味濃郁，有一種黑櫻桃和神色莓果的氣息，似乎沖開了牛扒稍稍帶有的一絲油膩感，又凸顯出酒里醇厚，可謂是相得益彰。

  半晌，陳東才出現在包房裡：「不好意思啊，來了幾個重要的客人。」

  蘇紫依笑道：「沒事，只要有美食，你在不在無所謂的！」

  眾人一笑，襯托的氣氛也為之熱烈了起來。

  「味道咋樣？」陳東問道，他也並不常做西餐，今天也是心血來潮，把從後廚應聘的一位廚師手裡學來的牛扒製作手藝稍稍顯露了一下。

  「牛扒還行吧！」蘇紫依開始了專家點評：「這酒不錯！」

  「得嘞！」陳東笑道：「等下臨走，送你們兩瓶！」

  「切，東哥好小氣才給兩瓶。」大華說道。

  陳東苦笑一聲：「大華姐，這是正宗的加州赤霞珠，店裡也沒有多少存貨啊！」

  「我們才不拿呢，留在你這裡，不過說實話，我沒記錯跟牛扒契合度最高的酒應該是馬爾貝克紅葡萄酒吧，有空弄點來，我們嘗嘗？」蘇紫依嬉笑著說道。

  「好啊，我問問供貨商，如果是正宗進口的馬爾貝克，我讓他們給你帶兩瓶過去！」陳東的心情看起來不錯。

  「東哥，你這牛扒是不是分量少了一些？」大華略帶尷尬地說道。

  陳東哈哈一笑：「今天我這裡管飽！」

  大華連忙喊道：「那我要嘗嘗各種不同的牛扒，給我也來一份三分熟的菲力！」

  「好，你們呢？」陳東環視了一下眾人。

  既然陳東管飽，美食當前，又有幾人能抵擋的住，紛紛又要了一份。

  陳東轉身去煎制牛扒，剩下綠島的眾女人在包廂里聊著天，聽著舒緩的輕音樂。

  安然從包廂里走了出來，轉身進了後廚。

  陳東正在煎牛扒，回頭一看見是安然，笑了笑。

  「這陣子還好嗎？」安然幽幽問道。

  陳東點點頭：「還不錯吧，每天都挺忙的，幾乎沒有時間去想好和不好。」

  安然說道：「一家飯店在千陽現在是如日中天了，有很多來綠島的人都會在餐桌上議論一家飯店。」

  陳東一笑：「沒有影響那邊的生意吧，我想有鍋姐在，食客們依然回去綠島的，咱兩家離的遠，應該不會互相影響。」

  頓了頓，安然又說道：「感覺這陣子你離開綠島，連廚藝都好像有長進了似的，我現在居然有些懷念剛才牛扒的味道了。」

  被食客如此稱讚，對於廚師來講，大概是最為幸福的吧。

  陳東這段時間也有感覺，有時候自己都會對自己做的美食迷戀不已。

  那是一種說不出，道不明的美味，所有的詞彙好像要形容那種味道都顯得有些貧乏了。

  這事情陳東也仔細想過，之前他夜以繼日地領悟大亂燉玉簡食譜，可能所領悟到的廚道已經開始漸漸與自己相契合了。

  「劉洋現在還在文華酒店？」陳東岔開了話題。

  安然嗯了一聲：「宋易之對她展開了瘋狂的追求，幾乎每天都用豪車載著她出入高級場所。」

  陳東將一塊煎好的牛扒放在盤子裡：「宋易之不是什麼好東西，叫劉洋要小心些。」

  「你覺得從小混跡江湖的劉洋會上他的當？」安然微微一笑。

  服務員將幾分煎好的牛扒端走以後，安然又說道：「如今的宋易之是王八吃秤砣鐵了心的要追到劉洋，劉洋越是半推半就，越是對他有致命的誘惑力。」

  「你以前也做過這樣的潛伏？」陳東問道。

  安然點了點頭：「做過，不過跟劉洋不太一樣，戰線拉的不會太長，這次的情況有點特殊。」

  陳東又給加了幾道配菜，這才和安然回到包廂里。

  享用美食的時間總是很短暫，就連最能吃的大華都到了吃不下的地步才收住陣勢。

  「真正的美食啊！」大華讚嘆道：「明明肚子都撐了，卻還想吃，原來頂級的美食只占肚子，不解饞！」

  眾人哈哈一笑，仔細揣摩大華的話，還真是這樣。

  一般的美味都會隨著食客的飽食程度而慢慢遞減，但是陳東做的牛扒不是，只占著肚子，味道卻依舊鮮美如初。

  陳東也說不上來原因，對這個怪現象他也只能單純地歸於對大亂燉玉簡的領悟上。

  鍋姐不在，他也根本不知道廚道的高一層境界是不是就是這樣，不過客人們喜歡吃，這難道不是廚師的價值體現嗎？

  民以食為天，從一家飯店開張之後，陳東經歷了幾件以前從未發生過的事情。

  有幾位挺會吃的客人，也懂得一些美食的道道，印象最深的就是他們的貪嘴。

  不是一般的貪嘴的那種！

  為了享用陳東的美食盛宴，肚子已經實在裝不下了，居然跑到廁所里用手指摳嗓子眼，吐完了之後再繼續吃陳東烹製的美食。

  陳東很感動，更加使出了渾身解數，可是事後想起來，心裡總有一種怪怪的感覺。