第0195章 無米之炊

  魏星辰的一席話引得其他參賽廚師們議論紛紛，評委們更是面面相覷，幾道目光射向黑著臉的魏三黑，似乎形勢逼得魏三黑不得不站出來說兩句話了。

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  「二龍戲珠和秋菊傲霜雖然菜譜現今都已經遺失，但是正如上次評委們一致認定的那樣，陳東廚師的二龍戲珠是最接近原味的菜品，沒有之一！」

  魏三黑語音甫落，蘇紫依便開口問道：「現今社會的浮躁讓很多人打著傳統文化的幌子行招搖撞騙之實，所以我認為，陳東廚師這道菜並不符合大賽的主題，請陳東廚師自行退賽！」

  「二位，陳東師傅走到決賽並不容易，而且退一萬步講，陳東師傅的菜餚並不是最初始的那道菜，但是所用的烹飪技法都屬於中華烹飪技法，也算得上的弘揚中華美食文化了，實話是講，上次陳東師傅烹製的二龍戲珠是我吃過最為美味的菜式！」說話的是哪位唐裝評委。

  魏星辰冷冷一笑：「法式菜馬賽魚羹要是用中國烹飪手法是不是就是中華傳統美食了呢？」

  唐裝評委一愣，竟不填說不出一句話來。

  魏星辰微微一笑：「陳東師傅一路披荊斬棘走到決賽十分不容易，讓其自行退賽的確有些過了，不過，若是陳東師傅想要參加接下來的比拼，那就必須換個菜式！」

  「什麼？」評委席上魏三黑一聽這話，黝黑的臉漲的通紅，臨時更換菜式，跟打仗臨時換將一樣，在一定程度上來講，等同於剝奪了陳東的比賽決賽權。

  魏星辰看向陳東：「如果不換就請立刻退場！」

  陳東心裡隱隱冒出火來，這算什麼？

  「換，換了菜式我也照樣參賽！」陳東幾乎是從牙縫裡擠出這句話。

  魏星辰得逞似得笑了笑：「好，給陳東師傅十分鐘的時間準備所需食材，十分鐘後比賽正式開始！」

  陳東像是沒聽見魏星辰的話，盯著粉面含霜的蘇紫依，低聲叫道：「紫依……」

  蘇紫依瞪了陳東一眼，轉身走了，魏星辰笑了笑，靠近陳東低聲說道：「女人是很記仇的！」說完，跟隨蘇紫依離了陳東的操作台。

  陳東心裡一痛，看來蘇紫依和魏星辰始終因為之前的事不曾原諒自己。

  「師叔，要不……要不退賽吧！」王林在身後輕聲說道。

  「不，你現在趕快幫我找些煲仔飯和雜碎面的食材來！」陳東說道。

  王林一愣，隨即領悟：「那的確是中華美食了，可是……」

  「沒那麼多可是，快去找！」陳東打斷王林。

  見王林應了聲，跑出賽場，陳東陷入沉思。

  倒不是陳東非得參加這個比賽，只是與蘇紫依和魏星辰許久不見，依照兩人現在的身份，加上兩人又躲著陳東，只覺得見上她們一面真的是很不容易，天可憐見，陳東只是想多看幾眼那倆小美妞。

  十分鐘轉瞬即逝，就在主持人正要宣布比賽開始的時候，王林才出現在門口，身形頗有些狼狽。

  「米和面都……不太好！」王林快步走到陳東操作台前，低聲說道。

  王林話音剛落，那邊主持人正式宣布比賽開始。

  陳東打開食材的袋子，臉色十分的不好。

  米是陳米，似乎還有些發霉，這根本就不可能食用，更遑論做什麼美食。

  面倒是還不錯，不過接下來王林的一句話徹底讓陳東絕望了。

  「雜碎面里需要的幾樣食材實在找不到，十分鐘時間太倉促了！」

  怎麼辦？巧婦難為無米之炊！

  「退賽吧！」王林皺著眉頭，身處這種處境，已經沒有任何希望。

  陳東抬頭看向魏星辰和蘇紫依，卻見兩人臉上似乎有些不忍心，又有些快意恩仇的樣子。

  陳東咬了咬牙，看了看王林，著手調製麵糊，一旁的王林驚呼一聲：「你要幹什麼？」

  「煎餅果子，我要做一道煎餅果子！」陳東頭也沒有抬，想起當初和蘇紫依、魏星辰二人結緣也是源於煎餅果子。那個時候……真好。唉，人生若只如初見！

  若是能玩會紫依和星辰的心，這個冠軍不要也罷！

  「你不要胡鬧！」王林一把按住陳東：「現在退賽，別人會以為是評委故意刁難，以後在圈子裡還是有通衢大道，你……這是決賽，你看看別人都做的事什麼！」

  陳東抬起頭，環顧了下四周，同樣進入決賽的粵菜老師傅正在操作台上忙碌，透過操作台上放置的一些食材，陳東心裡咯噔一下，竟然不能一下準確判斷出來。

  「我若是猜的不錯，那粵菜師傅應該是在做一道客家名菜——麒麟脫胎！」王林低聲說道。

  陳東腦海中漸漸有了些印象，這道菜是先將人參塞入麻雀腹內，將麻雀塞入鴿子腹內，將鴿子塞入小母雞腹內，將小母雞塞入乳狗體內，最後再將乳狗塞入豬肚內，當食客門舉刀切開豬肚的時候，乳狗自然就脫胎了。

  這是客家菜中烹調工序最為繁複的菜式，據說是長汀清代官席中的上乘珍品。

  陳東又將目光投向黃毛廚師丁一，從他操作台上的眾多食材，陳東立刻判斷出他做的是川菜系中的珍品菜餚——開水白菜。

  這道菜成菜之後乍一看清湯寡水，絕類開水中煮白菜，實則那清澈見底的湯醇淡素雅，鮮香無比，是廚師制湯功夫的終極體現之一，是遠近聞名的國宴菜品。

  陳東又看了看其他廚師手裡正在烹製的菜品，有文思豆腐羹、蔥燒海參、燕窩海皇羹等等，基本上都是各大菜系裡的珍品菜式，陳東低下頭看了看自己準備做的煎餅果子，心情十分複雜。

  陳東忽然瀟灑地笑了笑：「比賽到了現在，說實在的，我覺得也該為自己做些什麼了，我覺得有種情緒讓我非做幾套煎餅果子不可！」

  「師叔，別拿自己的前途開玩笑，你的煎餅果子只會讓大賽組委會的人認為你態度不端，甚至是有意戲弄評委！」王林警告似得說道。

  陳東轉頭看向評委席上那兩道俏麗的身影：「走吧，王林，別被我所累！」……