第32章 烤吧開業

  開業的時間定在了本周六。

  在周四周五的時候，韓瑤利用了兩天的時間，做了諸多的調整，包括各種實操演練。

  晚上的時候，更是開了一個會。

  整個店裡，人員有著十人。

  四個燒烤師傅，五個服務人員，一個收銀兼店長。

  

  食材已經在冷藏櫃裡，每天上午開始準備，中午便是可以開始一天的營業。

  像是酒水什麼的，都已經備的足量。

  酒水供應，根本不需要特殊去找什麼，店裝修的時候，就是有人主動上門洽談。

  價格什麼的，基本上都是透明化了。

  需要酒，一個電話，送貨上門。

  而對於開業，陳川和韓瑤，也是沒有太過於特殊準備。

  找了一個婚慶公司，租了一個龍門。

  十萬響鞭炮，已經在店裡，明天直接在地上拉開就行。

  也沒想著去整過大的場面。

  宣傳方面，提前就已經僱人，在學校裡面發了發傳單。

  倒是跟京大的樂隊確認了一下，能確保未來一周，都是可以出場的。

  他們的粉絲，都是收到了消息，太多不會有，但幾十人肯定是沒有問題的，加上散客什麼的，根本不擔心會冷場，而是要擔心能不能容納的下的問題。

  韓瑤對著幾人說道：「明天，就是咱們店，打響第一戰的第一天，各方面一定不要出錯，大家也是再各方面檢查一下，確保沒有問題，今晚就好好休息，明天以及之後，就是要辛苦大家了..」

  「老闆，放心就是..」幾人說道。

  韓瑤點了點頭，對著短頭髮，很是幹練的女人道：「王姐，你已經比較豐富，明天開業，可能比較混亂，若是有哪方面不足，你多照應點，有什麼情況，問題什麼的，儘快做出調整..」

  口中的王姐，名叫王敏。

  三十多歲，之前在飯店，有過經理的工作經驗。

  她是陳川親自面試過來的。

  整個店裡，十個人的薪酬待遇，都是要高於其他不少。

  都很珍惜這份工作。

  王敏點著頭，道：「好的，我們已經做好準備..」

  即便如此..

  韓瑤還是親自，各方面都是檢查，看了看。

  確保沒什麼問題，這才有些放心的離開店。

  坐進車裡..

  也是在想著明天開業的事情。

  陳川看著她，輕笑了一下，道：「怎麼，感覺緊張？」

  韓瑤性格大大咧咧，可是很少看她這般樣子的。

  知道對這個店，很是重視。

  韓瑤輕搖一下頭，道：「緊張談不上，但想做到萬無一失嘛，你也幫我想想，有沒有什麼疏漏的地方？」

  「你這麼能幹，哪還有什麼疏露，放心吧..」

  陳川說道：「即便有什麼問題，之後再慢慢調整就好，不用過於擔心..」

  「老川，你通知了多少人？」韓瑤問道。

  陳川想了一下，道：「十幾個吧，不是很多..」

  在學校里認識的人不少。

  但留在京市的，卻是沒有太多。

  所知道的，基本上都是通知到了。

  「我也是..」

  韓瑤笑著說道：「跟她們也都有段時間沒見了，就當是聚會了，想想，就是很期待的，你都不知道，她們聽說我開了一家店，都驚訝的不行，我就這麼不像是開店的嗎？」

  「嗯..你像吃串的..」陳川笑道。

  聽到這話，韓瑤雙眼一眯，道：「給你個機會，重說！」

  陳川含笑著說道：「你是我見過，最漂亮的老闆！」

  「哎..小伙子，不錯，有眼光！」韓瑤說道。

  ....

  眨眼間便是到了第二天開業的日子。

  上午九點多，門前的花籃，就是開始多了起來。

  上面寫著各種祝福話語。

  「陳川，韓瑤，恭喜啊，我猜到你們肯定得自己折騰點出來什麼，只是沒想到會這麼快，算下來，好像也就兩個月沒見吧，這就搖身一變，雙雙成了老闆了..」

  「一點意思啊，快收下..」

  陳川的同班同學，劉洪宇說著遞出來一個紅包。

  陳川緊忙抬手，推了回去，道：「別整這沒用的，就想著店面開業，喊你們過來吃個飯，大家有段時間沒見，正好聚一聚..」

  劉洪宇直接往陳川手裡一塞，道：「咋的，你還讓我空手來啊，花籃我可沒準備，你要是不收，我可走了..」

  「趕緊的..」

  陳川和韓瑤，都是打定，不收禮了。

  但花籃得收吧，那是人家的心意。

  這紅包..

  也真的是難推。

  陳川還是將紅包，往劉洪宇兜里一插，道：「走，肯定不行，紅包，肯定不要，你有這個意思，今天留下，多吃點，多喝點，比什麼都強..」

  「走，走...進去看看..」

  劉洪宇還想就紅包的事說些什麼。

  然而已然是被陳川拉近了店裡面。

  進入的一刻，頓時被場景裝修所吸引，瞬間宛如進入另外一個天地。

  韓瑤在裝修設計上，著實是下了很大的功夫。

  為了能營造出整體的氛圍，特意選用水泥與原木來營造粗糙之感，加以色彩豐富的軟裝搭配，使整體空間粗狂又不失細膩之感，讓每一個進入的客人，瞬間能被燒烤的原始魅力所包裹。

  門口概念造型和燈光，主要是藍色主調，借用一塊玻璃做烤吧的LOGO和主題，搭配暖色燈帶使整個環境不太冷！再加上一面玻璃用植被當背景，又是平添了大自然的氣息，加一點個性的發光主題，既有氣氛又詮釋主題走向活潑青春，個性溫暖、甜蜜和激情！

  至於牆面，用廢舊鋼管做打底，打造出簡單懷舊的工業風，為了避免單調，在鐵網上加上烤吧做的一款特色食材作為亮點，並以燈光處理，使牆面簡單而不失情調，同樣展示了烤吧的一種特色。

  吊頂和卡座區隔斷的造型和燈光，主要以藍色燈光為主，局部亮色燈光襯托，形成一個色差的反差，使整個卡座區的顏色不太單調，氛圍感滿滿。

  「我去..陳川，真可以啊..吃了這麼多年燒烤，你們這家燒烤店是我見過最有感覺的！」劉洪宇毫不吝嗇的誇讚道。

  「我們進來，也是吃了一驚..」

  旁邊朋友說道：「劉洪宇，你還沒去樓上看看呢，樓上更有感覺，我可知道，這都是韓瑤一手操盤的，可真是真人不露相呢..」

  韓瑤正跟杜瑩瑩以及幾個女朋友聊天。

  「說我什麼呢？」笑著走了過來。

  「說你厲害唄...」那人說道。

  韓瑤一笑，到了陳川近前，一攬陳川手臂，道：「主要是我們家老川，這可都是他折騰的，我就是打打下手..」

  「哎喲喲，還一口一個老川呢..」

  那人一抱膀，道：「甜的我都齁挺啊，快，來瓶水，我要不行了..」

  韓瑤笑道：「齁死你...」

  大家說說鬧鬧，嘻嘻笑笑。

  都是年輕人，氛圍自然是不差。

  劉洪宇也是到樓上看了看..

  整體風格就是連接的，不過上面有著包房，想安靜一些的，可以選擇在樓上就餐，喜歡聽音樂，看表演，就可以選擇樓下。

  每一個座位，角度也都是精心設計的..

  全都對向了裡面的舞台。

  哪哪都是能看出用心。

  十點五十八分，準備點彩。

  來的人，也基本都來了。

  男男女女，四五十號。

  其中很大一部分，都是帶著男朋友，或者女朋友過來的。

  所以人比較多。

  而陳川和韓瑤的朋友，基本都是交集的。

  彼此即便沒有多熟絡，至少都是朋友，最差的也都是臉熟。

  大家在一起，彼此之間也都不陌生，沒有任何的拘謹。

  鞭炮在地上，擺了一個大大『8』

  時間一到..

  噼里啪啦作響。

  周六，這裡往來的大學生，也是最多的時候。

  之前裝修的時候，大家便是注意到了這家店。

  現在開業了，不少都是喜歡湊熱鬧的，走進了店裡。

  感受著氛圍，不少都是留下，準備嘗一嘗味道。

  這可把烤串師傅忙壞了。

  來恭賀的的人就是幾十號，都是需要招待，再加上進入的客人。

  整個烤吧，直接就是忙活了起來。

  這一吃..

  「我去..陳川，韓瑤，這味道真必了，好吃！真的好吃！」

  醬料可是花八萬買來的。

  味道自然是不差。

  陳川笑著，端起酒杯，道：「感謝大家，百忙之中過來，祝願大家未來越來越好，這一杯，我幹了！」

  韓瑤也是笑著說道：「我就一句話，大家吃好，喝好，有不足的地方，多多提意見！」

  氛圍很熱烈..

  陳川臉上的笑容就沒斷過。

  身邊有愛的人，眼前有一堆曾經熟悉的同學和朋友。

  這個感覺，就很棒！

  ...