第194章 榨出來的菜籽油

  他們如果這次幹活又偷懶耍滑，人家覺得他們靠不住，往後村子裡再有什麼能賺錢的活計，肯定再也不會找他們了。

  現在人家給了機會，他們必須好好表現證明自己，不然以後可就不能怨怪人家不給他們活路了。

  黃氏族人都將黃氏族長的話聽在心裡。

  去收割油菜的時候，一個個都乾的十分賣力。

  他們本來就是鄉下人，都是能吃苦的，只要心態擺正了，肯定能做的很好。

  沈村長見黃氏族人活的乾的不錯，乾的很賣力，心裡也是有數的。

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  只要這些人老實安分，不給村子裡添麻煩，可以帶著他們一起掙錢。

  可如果態度都擺不正，那就有多遠滾多遠。

  沈村長按顧清芸的交代，先將油菜集中收割，然後曬乾，將裡面跟和芝麻一樣的籽兒弄出來，裝袋。

  看著黑乎乎，和芝麻一樣的油菜籽，沈村長越發的好奇了，就這個玩意，能從裡面榨出油？

  這可能不？

  沈村長出於自己的見識，忍不住心生質疑，不過很快又將這份質疑打消了。

  既然顧娘子說可以榨出油，那就肯定可以，顧娘子說的絕對沒錯。

  榨油的程序比較複雜，這個時代的人完全不懂。

  顧清芸來自科技發達的後世，對榨油這種事簡直手到擒來。

  菜籽榨油的方法，華國古代很早就掌握了，等到了後世，技術已經非常成熟了。

  因為大家都不懂，所以顧清芸就親自帶著這些工匠上手去做，手把手傳授技藝。

  這些收上來的菜籽，先得清理好，將裡面的雜物都清除。

  然後剝殼，破碎，再是壓胚和蒸炒，最後再壓榨，過濾，這樣就能榨出菜籽里的毛油。

  最後再粗濾，細濾，一系列繁瑣的步驟之後，才能榨出成品油。

  顧清芸知道榨油的方法是一回事，自己親自操作又是另一回事。

  技術還有待熟練提升。

  接下來幾日，顧清芸都和工匠們一起泡在油坊里。

  張氏看著兒媳婦兒這麼辛苦勞累，心疼的不得了，趕緊吩咐劉小燕多做些滋補的東西給顧清芸吃。

  在油坊里和工人們一起榨油，忙了好幾天，終於，第一缸成品油出來了。

  相比較豬油，菜籽油的味道更香。

  油坊就建在村子裡，所以這香味兒村子裡所有人都聞到了。

  村子裡建油坊，除了沈村長，很多人都不知道著對方的用途。

  就算是知道用途，也沒幾個人相信他們種植的油菜籽能變成油。

  畢竟他們吃過的油只有豬油牛油，動物身上有油脂很好理解，怎麼農作物身上也能產出油脂，簡直扯淡。

  看著榨出來的一大缸子油，沈村長按捺不住內心的激動，沖顧清芸問道，「顧娘子，這油咱們是榨成了？」

  顧清芸點頭，

  「對，現在這油已經能吃了。」

  沈村長又道，「這油聞著可真香。」

  顧清芸笑道，「菜籽油就這樣，聞起來更香，吃起來也清香，沒有豬油膩。」

  有的菜用豬油炒著吃挺好，可有的菜用豬油炒出來，實在是太膩歪了。

  顧清芸早就盼著菜籽油能早點產出，好換換油吃。

  如今油菜籽收成，榨出菜籽油，可算是得償所願了。

  顧清芸給自己家打了一壺，隨後讓沈村長給每家每戶都送上一份，讓他們嘗嘗口味，看看反響怎麼樣。

  沈村長忙去安排。

  其實他也挺好奇，這菜籽油炒出來的菜，味道到底怎麼樣。

  顧清芸拿著一壺菜籽油回去，特意親自掌廚做了一頓菜。

  沈家人聽說是用新油做的菜，都跟著好奇的不得了。

  這油吃起來和豬油口感差的大不大，會不會不如豬油好吃？

  等沈家人嘗到菜籽油的滋味之後，都紛紛誇讚這油真好吃。

  菜籽油做出來的菜，味道一點都不比豬油做的味道差。

  有的菜用菜籽油做出來，吃起來味道更好，吃得到油水，但又不發膩。

  對於他們這種不缺油水的人家來說，豬油吃多了，真的會覺得膩。

  「老五媳婦兒真厲害，居然能研究出這種好東西，這油的成本更低，可是味道一點都不比豬油差，絕了！」張氏一邊吃菜，一邊感慨著。

  「是啊，這味道，當真很不錯，我還以為油菜籽里榨出來的油品質會很一般呢，沒想到會這麼驚艷。

  如果這油能推廣開，咱們大周國所有百姓豈不是都能天天吃油了？」

  現在的豬肉價格很高，豬油的價格自然也水漲船高。

  鄉下普通人家，收入微薄，一年都捨不得買幾斤豬油吃。

  不說清水菜的味道多差了，人身體長時間不攝入油脂，拉屎排便都會變得困難，更會導致營養不良。

  有了便宜的油，這對於大周國的窮苦百姓來說，無疑是天大的喜事。

  顧清芸笑著說道，「菜籽油的味道本來就不差，只是大家不知道提煉方法而已。」

  顧清芸是怎麼知道這個方法的，沈家人也沒多問。

  沈家人對此早已見怪不怪，顧清芸就是懂得很多別人聞所未聞的東西。

  不僅沈家人覺得這菜籽油的味道好，給了很高的評價，其他的村民們也覺得菜籽油的味道很好，都給了高度的讚揚。

  顧清芸讓油坊里的工匠繼續榨油。

  新榨好的油，給來茶莊消費的客人們一人送了一壺。

  讓這些人帶回去嘗嘗味，也順便幫忙推廣這種新油。

  另外，顧清芸還把菜籽油送去了酒樓。

  很快，酒樓的客人就嘗出來了菜的味道不一樣了。

  有的菜的味道明顯比之前更好了，沒有那麼油膩了，都詢問是不是酒樓又改進菜方了。

  最後詢問完才知道，原來是酒樓換了做菜的油。

  有的菜味道變了，是因為用了菜籽油。

  這些客人哪裡聽說過什麼菜籽油，便仔細詢問起來，才知道原來還有植物榨油的法子。

  一時間，菜籽油在錦州城名聲大噪，引起了全民轟動。

  有了群眾基礎，油菜籽就能大面積種植推廣。

  沈趙村一個村種植的油菜籽非常有限。

  顧清芸打算在整個錦州推廣，讓農民們廣泛種植，便帶著油坊榨出來的菜籽油，找上了晉王。

  其實晉王對這幾日錦州城廣為流傳的菜籽油也非常感興趣。