第123章 盤下酒樓

  顧清芸搖了搖頭，「不是，我不吃飯，我看你們店門口貼著轉讓的告示，你們這家酒樓是在對外轉讓嗎？」

  中年婦女一愣，沒想到顧清芸是來接手店面的。

  她點頭應了一聲，隨後同顧清芸道，「小娘子，你要接手？你若是接手，有幾點要求我得和你說清楚了。「

  顧清芸挑眉問道，「什麼要求？」

  「小娘子，你若是接手我這店鋪，店的招牌不能換，還得沿用。」

  聽到中年婦女的話，顧清芸不禁有些好奇，詢問道，「為何？」

  中年婦女也沒隱瞞，將緣由大概說了下。

  她這家酒樓，叫「張記菜館」。

  顧名思義，店家姓張。

  

  在錦州，張記菜館也算是家百年老店。

  中年婦女名叫張翠。

  張翠的爹張老頭，靠著祖上傳下來的張家菜秘方，將酒樓經營的順風順水。

  在整個錦州城，都是頗有名氣。

  錦州城不少權貴都喜歡來他們店裡吃飯。

  不過到了張翠這一輩，家裡就她這麼一個女娃娃，沒男丁繼承衣缽，跟張老頭學習廚藝。

  張老頭倒是有心教張翠，可是張翠在廚藝上天分太低，根本不是這塊料。

  最重要的是，張翠的手還受過大傷，根本就使不上力，連顛勺都費勁。

  張老頭無奈，只能放棄培養張翠。

  可是張家的廚藝不能失傳，他只能重新找繼承人。

  後來遇到一個年輕人，張老頭覺得他天賦很不錯，是可以培養的人選。

  為了保住這家祖上傳下來的酒樓，張老頭豁了出去，還讓這個徒兒娶了自己的閨女。

  人家成了他的女婿，那就是自家人了，便將所有的手藝都傾囊相授。

  往後張記菜館在女兒女婿手上發揚光大，他也算對得起祖宗了。

  張家女婿跟在張老頭後面刻苦學藝，進步飛快，張老頭對這個女婿很喜歡，把張家菜的未來與希望全寄托在了他身上。

  學了幾年，張家女婿將張老頭的手藝全部學去了，有過之而無不及。

  再後來，張家菜館就是張老頭和女婿兩個人打理，生意如以前一樣火爆。

  誰知道，張老頭前兩年去了，張家女婿轉頭就和張翠和離，然後去張家菜館對面開了一家酒樓，將生意全攬走了。

  張翠想方設法重振張記菜館，不想祖上的產業毀於一旦，可是她自己不會張家菜的做法，做不出美味的飯菜，根本競爭不過前夫開的酒樓。

  後面她也嘗試過請廚子做菜。

  可是這一般廚子的手藝哪能比的過自家祖上傳下來的秘方。

  她前夫的酒樓還就在對面，老主顧全部去了那邊。

  時間久了，她這店裡的生意越來越差，到現在已經是門可羅雀了。

  一想到傳承百年的張記菜館就要毀在自己手上，辜負了他爹的遺願，張翠就心如刀絞。

  最憤恨的還是，身邊養了一個白眼狼。

  他和丈夫好歹是十幾年的夫妻，父親又將廚藝全部傳授給了他。

  結果這傢伙卻背信棄義。

  她父親剛去世，就毫不猶豫拋棄了她，娶了美嬌娘，靠著從張家學去的廚藝，將酒樓開的風生水起，壓的張記菜館抬不起頭。

  店鋪長期入不敷出，實在開不下去了，張翠便想將酒樓轉出去，可是這張記菜館的招牌絕不能摘下。

  若是招牌砸了，等她百年之後下地，都沒臉面見列祖列宗。

  雖說家醜不可外揚，但張翠現在只想爭這最後一口氣了，面子什麼的也無所謂了，有什麼就說什麼。

  對方若是能答應她的要求，這鋪子她就願意轉出去。

  若是不能接受，那就只能算了，最後的這個底線她不能妥協。

  顧清芸沒想到這酒樓背後還有這麼多故事。

  若真是張翠說的那般，那她那個前夫還真是白眼狼，渣男。

  張翠提的要求不是太過分的事，顧清芸覺得不換招牌也無所謂。

  只是一個名字而已，用什麼都一樣。

  「可以，你的要求我答應，還有什麼別的要求麼？」

  張翠搖頭，「沒有了，只要保留招牌就行。

  小娘子，我還是提醒你，考慮清楚了，這酒樓不好經營。

  對面就是我前夫的酒樓，他的廚藝很厲害，你很難和他爭生意。」

  張翠不想坑了顧清芸，所以提前說清楚，免得讓顧清芸虧得血本無歸。

  顧清芸聽見張翠的提醒，就知道這女人是個心地善良的人。

  這若是唯利是圖的人，只想店鋪轉讓出去就行，哪裡會管你好不好經營。

  別人可能沒這個把握，但顧清芸有信心把酒樓開的紅紅火火。

  她沖張翠笑道，「沒事，我既然打算接手，那就有信心做起來。

  做不起來，虧了我也認。」

  見顧清芸這麼說，張翠就沒再勸阻了。

  她倒是希望顧清芸能將生意做起來，把前夫酒樓的生意全部搶走，好解她心頭之恨。

  說完這個，兩個人就開始商談租金。

  張記菜館的店面很大，上下兩層，一層一百多平。

  這麼大的鋪子，加上這麼好的地段，正常租金應該是一百多兩銀子一年。

  可張翠只收了顧清芸六十兩銀子一年。

  價格便宜這麼多，主要是看在顧清芸願意保留張家菜館招牌的份上。

  因為一個招牌，就省去了那麼多開支，顧清芸覺得自己賺大了。

  就這樣，雙方簽了契書，將鋪子轉讓了。

  租好開酒樓的鋪子，賣繡品的鋪面轉了一圈也沒找到合適的。

  不過也沒關係，不著急，回頭慢慢找。

  今天能將酒樓的鋪面定下來，已經超出預期了。

  忙好這事兒，顧清芸就回了妙善醫館。

  這會兒，這邊正在吃午飯。

  孫錦程見顧清芸回來了，笑著道，「師妹，吃飯了嗎？肯定還沒吃吧，趕緊來吃，師兄給你準備了好多好吃的，你和師伯都多吃點。」

  顧清芸瞧著孫錦程那熱絡的樣子，尋思著他們好像沒這麼熟吧？

  不過她也沒多想，確實餓了，便跟著孫錦程進屋吃飯。

  方神醫難得過來，孫錦程特意派人從酒樓買了不少好菜來招待他們幾人，就怕怠慢了。

  孫錦程派人去錦州城最出名的酒樓買的菜，誰知道方神醫吃了以後直搖頭，「這味道遠不如你師妹做的，還是你師妹做的菜好吃，合我胃口。」

  其實孫錦程買的菜味道並不差，只是對比顧清芸做的，還是差點意思。