第六十一章 小老闆

  今天的小院裡，停放著兩輛三輪車，一輛上掛著「不吃會後悔的小龍蝦」招牌，而另一輛三輪車上則是光禿禿的什麼都沒有。

  米冬解釋道：「時間不夠，我已經跟文具店的老闆說過了，新招牌大概還要一天才能做好。」

  從昨晚決定要做一百斤龍蝦，到今天，這麼短的時間內，能借來另一輛三輪車準備好出攤就不錯了，哪有那麼盡善盡美。

  仗著個頭高些，徐長樂故作老成的摸了摸米冬的頭頂，「沒事，你已經做的很好了！」

  「嗯嗯。」

  米冬乖巧的點了點頭。

  這倒是讓徐長樂有些不適應了，他小心翼翼的盯著米冬偷看了好幾眼，直到被米冬一個「惡狠狠」的眼神瞪過來這才消停。

  休息完的眾人紛紛行動起來，開始做出攤前最後的準備。

  趁著還有時間，徐長樂幫楊翠翠三人把龍蝦分別盛到幾個不鏽鋼大桶里，然後再搬上三輪車並進行固定。

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  忽然，蘇清荷盯住了那個「開業五折，小份五元，大份八元！！！」的橫幅。

  她扯了扯正在往三輪車上搬些零零碎碎的徐長樂，「小徐，這個玩意還要嗎？」

  徐長樂回頭看了一眼，神秘一笑。

  這可是後世很多做餐飲的老套路。

  「要，當然要，以後這個橫幅，咱們就一直掛下去！」

  「什麼？」

  「一直掛下去？」

  低頭忙活的楊翠翠和米冬聽到這話，也好奇的抬起頭來，楊翠翠問道，「不是因為開業，所以才打五折麼？」

  徐長樂笑道，「如果小龍蝦變成小份十元，大份十六，還會有那麼多人願意買嗎？」

  這……

  徐長樂的問題瞬間讓三個女人陷入了沉思中。

  「來，剛好今天你們問到了，趁著這個機會，我就給你們講講我小徐的生意經。」

  「咱們的小龍蝦生意，為什麼很火爆？」

  蘇清荷悄悄的舉起手，「因為很好吃！」

  米冬在一旁補充道，「價格……也比較便宜？」

  好吃不貴，這四個字，是餐飲行業想要賺錢最大的秘訣，如果換一個高雅些的詞彙，那就是……物美價廉！

  老百姓是最難糊弄的一群人，東西好不好，價格貴不貴，人家買的時候不說，心裡一筆筆算的可清楚了。

  徐長樂難得擺出了一副鄭重的神色，強調道，「你們不要小看這個招牌。」

  「如果我直接告訴大家，定價就是五元八元，總會有摳搜的人，他就是覺得咱們賣的貴，雖然他也會買，但是心裡會不舒服。」

  「可是，我們打出五折的口號，顧客的心理就不一樣了，他們在買龍蝦的時候不會覺得貴，反而是覺得自己占便宜了！」

  嘶~~~

  想通了其中的訣竅，蘇清荷看向徐長樂的眼神都帶上了幾分奇光異彩，心中不禁感慨，這小子，年紀輕輕哪裡來的這些鬼腦筋？

  真是，活該人家能做生意！

  經驗老道的楊翠翠又提出了一個問題。

  「如果有回頭客問，咱家為什麼一直都是打折的，怎麼說呢？」

  徐長樂哈哈一笑，指著自己問米冬，「我是誰？」

  嗯？

  米冬一臉茫然的看著徐長樂，眼神中滿是困惑，咋？大聰明突然傻掉了？

  沒有人接上腦迴路的徐長樂，不得不自己解釋道，「對外，我就是不吃會後悔小龍蝦的老闆，我說了要打五折？誰有意見？」

  「誰要是有意見，你們就告訴他。」

  「老闆說了，生意好，他開心，樂意給大家打五折，哪位客人要是覺得五折不好，可以原價給，我們一定照單全收！」

  ……

  還是步行街，還是那一片紅棚大排檔。

  張德發，人稱張胖子，清河縣老張家公認最能吃、最會吃的男人，天還沒黑，這位就已經守在大排檔這翹首以待了。

  今天的小張大排檔里，足足坐了五桌人高馬大的壯漢。

  最次的一個，也是八十公斤級以上的重量選手。

  這些人，都是張德發平日裡吃飯喝酒結交下的朋友，嗯，俗稱的酒肉朋友，都是那種有錢有閒，有家有業，平日裡對吃比較愛好的中年男人。

  最近實在閒的，張胖子一說有好吃的，一個電話就都給搖出來了。

  因為來的太早，這些人就著花生毛豆都喝完一圈了，此刻一個個臉紅脖子粗，上頭。

  有人等的心焦了，衝著張德發就笑罵道，「臥草，張胖子你說的龍蝦攤還沒來？靠不靠譜啊，再不來勞資都喝飽了！」

  「切~~」

  張德發摸了摸自己的啤酒肚，嘴裡叼著根牙籤不屑一笑，「你儘管吃，等龍蝦來了，聞到那味兒我保證你吐都吐出一點地方來。」

  霎時間，大排檔就熱鬧起來了，眾人紛紛鬨笑，說什麼的都有。

  「老張這話真吉爾的噁心，不過說真的，到時候真沒地方裝了，哥幾個伸手給你摳一摳。」

  「我去，你TM更噁心！滾滾滾！」

  「小龍蝦而已，咱又不是沒吃過，有張胖子說的這麼懸乎麼？要是不好吃，我今晚這花銷都找張胖子報銷。」

  …

  …

  不多時，從街角的遠處，順著人行道，一輛三輪車緩緩騎了過來。

  起初還沒有人注意到，直到張德發一個回頭，認出了米冬，這不就是昨晚龍蝦攤的小女孩嘛。

  再一看，除了這女孩，竟然沒別人了？

  張德發臉色一邊，嗖的就竄出了大排檔。

  米冬剛從三輪車上下來，正在找稍微平緩一點的坡，準備把三輪車拉到石磚道上，突然，面前一陣帶著酒氣的風吹來。

  抬頭一看，是昨晚的第一個客人。

  「小姑娘，你家長呢？今晚怎麼就你一個人啊？」看到米冬準備拉車，張德發也沒袖手旁觀，他轉到車把頭的位置，兩手一抬，三輪車就上去了。

  米冬笑著給人道了謝，又解釋了一番原因。

  兵分兩路，這就是米冬給楊翠翠和蘇清荷出的主意。

  清河縣說大不大，說小不小，南邊緊鄰瀘市，北邊緊鄰一眾村鎮，近些年，很多人口都在湧入這裡，可以說，在小縣城這個層級里，清河縣足以用繁華兩個字來形容。

  經濟好，老百姓手裡的閒錢多，自然就有人願意花錢。

  除了步行街這一片，新華街、人民路、繁華路上，全部都有支著紅色大棚的大排檔，以及像牛皮癬一般的小吃攤。

  步行街這一塊，昨晚已經趟過了，生意很好做。

  於是米冬就提議，今晚她一個人來步行街支起龍蝦攤，而楊翠翠和蘇清荷，則是搭夥去另一個地方賣小龍蝦。

  原本楊翠翠是想讓蘇清荷跟著米冬的，畢竟米冬還小。

  但是，母親擔心女兒，女兒也心疼母親啊，楊翠翠的文化程度不高，身體也不是很好，如果蘇清荷跟了自己，楊翠翠又要算帳，又要稱龍蝦，那就太累了。

  最後，米冬讓步的選擇了稍微少些的龍蝦，一個人來了步行街這裡。

  今晚她只帶來了四十斤龍蝦，相比昨晚的分量，也就多了那麼十份八份。

  其實不用她說，張德發朝著三輪車裡打眼一瞧，就知道今晚的分量和昨晚差不離，張胖子有些鬱悶。

  「你們沒有多做點嗎？這點不夠吃啊~~」

  「小老闆，要不我和你打個商量，這兩桶龍蝦，你直接賣我吧！」

  米冬：「？？？」

  她不是第一次出來擺攤，但是她頭一次遇到直接要包圓的客人。

  這個……

  要怎麼辦？