第33章 大肉包子綠豆糕，再見零嘴老闆

  栗蓉思考半天，從她一開始做滷味，到後面做臘腸，面向的客戶都是有能力消費的，現在做點心，也不應該擔心別人買不起。

  只需要把東西做得好吃就行，好吃的東西總會有人買。

  

  栗蓉說干就干，搬出過完冬的自行車，騎著去了縣城的供銷社，買了富強粉和紅豆綠豆。

  趙青松忙完回家，看到栗蓉正在卸東西，腳步加快，看著一拐一拐的，但穩噹噹地站到栗蓉身旁，幫栗蓉把東西搬進灶房。

  五十斤的富強粉，絕對不是買了自己吃，趙青松放好後，問她：「這次又打算做什麼。」

  「做點心。」

  「點心？」趙青松不解。

  栗蓉給他解釋了一遍，問他意見：「你覺得咋樣？」

  「你想做就做吧。」趙青松很支持栗蓉的想法，不管結果怎麼樣，他希望栗蓉開心就行。

  「你真好。」栗蓉扯了下袖口給趙青松擦額頭的汗。

  「嘿，我是你男人，我不好誰好。」趙青松捧著栗蓉親了一口，「餓了，媳婦兒。」

  「馬上做飯。」

  栗蓉把買回來的筒骨吊起高湯，再拿了些富強粉出來抻麵條，趙青松負責燒火。

  燙熟的麵條，放到高湯里，撒上蔥花，看著就誘人，吃著更是爽口。

  春天的氣候其實並不熱，涼涼的，但或許是趙青松火氣旺，連著吃了兩碗，出了不少汗。

  吃完飯，栗蓉把買回來的豬肉剁碎，沒有加其他青菜，放了佐料醃好，再把紅綠豆放水裡泡著，做完才去洗澡。

  她做的那些東西要不少時間，栗蓉還得趕個早市，趙青松知道她要起很早，晚上沒敢鬧太晚，完事兒摸了摸栗蓉的臉，帶著些事後沙啞的嗓音說：「起來的時候叫一下我，我幫你幹活。」

  栗蓉累得很，嚶嚀一聲，不知道聽沒聽清趙青松講的話。

  大約是雞鳴的時候，栗蓉一下就醒了，她搓了搓自己的臉，讓自己更清醒。

  身邊趙青松還冒著鼾聲，栗蓉沒打算叫他，輕手輕腳地爬了起來。

  何杏她們還沒動靜，但是回李家村上工的趙青柳夫妻倆已經起來做早飯了，她們要走一段路過去，為了上工不遲到，一直都是早起。

  今天是栗蓉第一次撞上她們起來，平常一整天都見不上一面。

  趙青柳起來做早飯，栗蓉還沒醒。

  趙青柳下工回來，天黑透了，栗蓉有時候吃得早，都洗漱完回屋躺著了。

  自然碰不上。

  栗蓉喊了聲「大姐」，算是打了招呼，二人相視笑了笑，就各自去忙活。

  栗蓉先把面發起來，放到鍋里，用餘熱促進麵團發酵。

  接著準備做紅豆沙和綠豆糕。

  她準備做的包子有兩種餡兒，純肉餡兒的大肉包子，和豆沙包；她之前吃過「自由市場」里的糕點，不太好吃，所以這次還準備做綠豆糕。

  紅豆綠豆都是沒剝皮的，按常規做紅豆沙和綠豆糕都是脫皮好點，但這裡沒有條件，供銷社裡也沒有脫皮的豆子，她就沒打算做脫皮的。

  泡了一晚上的豆子，用手指一捻就碎了。

  栗蓉把豆子放到蒸屜里蒸。

  趙青松走進來，臉色有點委屈，說：「你咋不叫我起來呢，都說我起來幫你做了。」

  栗蓉笑吟吟的：「沒多少活兒，就想讓你多睡會兒。」

  男人早出晚歸的，栗蓉不知道他忙什麼，但每天看到趙青松眉宇間帶著顯現的疲憊，她知道男人幹的活兒不輕鬆，能讓他多睡會兒，就讓他多睡會兒。

  男人心疼她，她也心疼男人，夫妻雙方要互相理解，日子才能越過越好。

  趙青松主動走過去給她看火。

  栗蓉讓位置給他，去看了下麵團剛好發酵完，在案板上撒了些生粉，便開始揉麵團。

  分出了差不多一百個面劑子，便開始包包子。

  包好的肉包子，放到蒸籠里先蒸上。

  趙青松一直在看著火，栗蓉把蒸熟的豆子拿出來。

  紅豆壓成泥兒加白糖攪好，就是做好的豆沙餡兒，三兩下就把豆沙包包好，放上去蒸。

  做綠豆糕要炒，她把蒸熟的綠豆泥，放鍋里加了些蜂蜜和白糖進去炒，炒合適了才關火，用木板模具壓出方正的綠豆糕來。

  最後一個壓完，栗蓉遞到趙青松嘴邊：「張嘴。」

  趙青松咬下，這玩意兒味道真不錯，有綠豆的清香和蜂蜜的香甜，他讚嘆地點點頭：「我媳婦做的真好吃。」

  過年那段時間，栗蓉也做了很多點心，但沒做過綠豆糕，都是些米糕，有些乾巴，不像這個綠豆糕，糯糯的，好吃極了。

  栗蓉又給他拿了一塊，趙青松沒吃了，他搖搖頭：「留著賣吧。」

  「吃吧，」栗蓉又往前伸了點，東西碰到趙青松的唇，「還能差你一口兒啊。」

  栗蓉用油紙裝了三個大肉包子，在趙青柳出門上工時塞給了她，叫她當作午飯吃。

  上工都是累人的活，趙青柳二人又是老實的，幹活又不會偷懶，早上只帶粗糧窩窩頭和鹹菜去。

  一整天忙活下來，哪裡遭得住，人那麼瘦也不是沒有理由。

  趙青柳趕著出門也沒看栗蓉給的什麼，推拒不過就放籃子裡，提著去上工，等中午打開時才知道是純肉餡兒的精面兒包子。

  夫妻二人就著涼白開吃肉包子，趙青柳滿眼酸澀，道：「老二媳婦是個好的。」

  李大海點點頭，認同她的說法。

  大約是午飯吃多了肉包子，二人下午幹活勁兒很大，擱平日裡，餓的兩眼發昏，力氣都提不上來。

  栗蓉這邊，用昨晚剩下的骨湯配著包子吃，吃完就出門。

  自行車真是好東西，騎著騎著就到「自由市場」了。

  栗蓉來到「老地方」，自行車往邊上一停，就把攤擺了起來。

  旁邊還是那個賣零嘴營養品的老闆。

  老闆很久沒見栗蓉，加上栗蓉不用出來風吹日曬，過冬時又養肥嫩了一圈，那老闆看多了兩眼才把她認出來，很是高興地跟她打招呼：「大妹子？你可算是又來了。」

  「您還認得我啊？」栗蓉笑笑。

  「可不認得嘛？你當初做的那口滷味，我到現在還記得味道呢。話說你後面怎麼不幹了啊？我想吃都沒地方兒買。」

  老闆頓了頓，又說：「後來有人學著做來賣，我買了點，味兒不夠，那人沒賣幾次，估計是生意不好，後來也不做了。」