第18章 趙家哥嫂加入賺錢隊伍幫栗蓉
2024-06-07 20:53:28
作者: 軟甜野霧
「這麼多錢!」何杏驚了,栗蓉居然能給她開那麼高的工資,不用想都知道她能掙的得有多少。
六十塊錢可以說是巨款。
鄉下人一年都攢不下一百塊錢,如果跟栗蓉干,她只需要每天抽出半天的時間幫栗蓉幹活,一個月就能攢下六十塊錢!
「我干!」何杏算好帳,比趙青楊答應的還爽快。
趙青楊睨了眼她:「你怎地不多想一會兒,剛才害怕的是你,現在改口最快也是你。」
何杏臉色訕訕,可想到兩個兒子,想到六十塊錢,何杏又有了勇氣,對上自家男人的目光:「你管俺。」
這麼多年,除了上工就是上工,她已經夠苦的了,也沒見攢下幾個錢,孩子現在也沒讀上書。
她不想讓自己的孩子像她一般苦,她想讓自己的兒子天天吃上肉,喝上麥乳精,坐在教室里學知識。
她堅定地看著自家男人:「大牛都八歲了,還沒有去上學,這天擱地里玩,等以後長大了也要他一直在地里幹活做農民嗎?」
趙青楊沉默,他隨的趙母性子,這麼多年來,勤勞本分上工結婚生子,此刻賺錢的機會擺在他面前,他反而踟躕不敢接下。
何杏擰了他胳膊一下:「等開春俺要把大牛二牛送去學校讀書,俺不管你了。」
栗蓉在旁邊附和:「就是,再過幾年大牛都過了上學的年紀了,到時候多少錢都換不來讀書機會的,我們以前從小開始上學,每個年紀學的東西不一樣,從一開始的打基礎到後面更難的知識,都是循序漸進的,錯過了年紀,就落後別人一大截。」
栗蓉有上帝視角,知道不用多久,這十年就會結束,到時候農民可以有自己的地,買賣不叫「經商」,孩子可以通過高考上大學走出農村,部分產業國家還支持......
但這些她不能說,說了也沒人敢信。
「干!」趙青楊中氣十足地應了一聲。
有了趙家大哥大嫂的加入,栗蓉的滷肉事業做的輕鬆又順手。
兩個大男人每天把滷肉送出去,再去固定的點把新鮮豬肉帶回來,栗蓉跟何杏兩個人把肉鹵起來,每日如此。
何杏是個老實的人,但並不迂腐,跟栗蓉呆久了,學到了更多東西,兩個人關係變得非常融洽。
在何杏心裡,栗蓉不愧是上過學的知識青年,思想做派都跟她們的不一樣,
受栗蓉的影響,加上何杏的口袋逐漸鼓起來,何杏開始捨得花錢,沒有那種摳著省錢的樣子,最明顯的是改善了老趙家的飲食,讓老趙家過上了吃肉吃大白米飯的生活。
大牛二牛聽到何杏說明年就可以送他們去上學時高興壞了,滿院子蹦躂。
日子如流水般飛逝,天氣冷了起來。
滷肉是冷菜,天冷了銷量明顯下降,經過深思,栗蓉決定把滷肉的生意暫停。
趙青松聽她的,自己開始恢復幫殺豬場送貨的活計。
栗蓉找了個有太陽的日子,裹著厚外套踩上自行車去『自由市場』採購。
到了市場,她徑直走去之前買過的攤子買麥乳精。
天寒地凍的,她越發愛喝麥乳精泡的水,前一天晚上燒開水,放在暖水壺裡,到早上用搪瓷杯沖一大杯,在冷颼颼的早上喝一碗燙燙的麥乳精別提多舒服。
她今天出來,何杏要上工,不然栗蓉也會把她捎出來一起逛。
因為兄弟關係好,兩對夫妻現在又是一起幹活,所以妯娌倆現在關係好得很,經常一起出門,栗蓉騎著自行車能把何杏帶出去。
何杏今天沒來,知道栗蓉要買麥乳精的,就叫她幫買一罐。
於是,栗蓉買了四罐,自己兩罐,一罐幫何杏帶的,一罐給趙家老兩口喝。
眼看就要冬至,栗蓉休息了段時間,就又開始忙活起來,腦子裡迅速思考著賺錢的法子。
既然冬天賣不了冷鹵,那就做臘腸賣好了。
何杏之前跟栗蓉做了一段時間的滷肉賺了些錢,勁兒熱乎著,後來栗蓉說要暫停做滷肉買賣時,少了份巨額工資來源,何杏為此還悲傷了段時間。
等栗蓉重新做生意消息傳來,都不用說要做的什麼,她一喊何杏就過來幫忙了。
這時候的臘腸全部是真材實料做成的,不像後世一樣有人工腸衣,再不濟也可以買到現成的腸衣,總之便利之下都是真真假假的東西。
不像現在所有的臘腸腸衣都是豬腸洗乾淨刮掉油脂做的,材料真實健康。
於是就導致了,做臘腸最麻煩的事情就是洗腸衣。
而且因為天冷,洗腸衣就是件兒磋磨人的活兒。
何杏勤快,洗腸衣認真的很,有時候水都冰冷到刺手她還在仔細洗,栗蓉有些看不過癮,拿出燒炕的煤在旁邊燃著烤火。
栗蓉喜歡川蜀的臘腸,放了花椒青椒,吃起來咸香麻辣,風味醇厚,讓人吃了回味悠長。
把香料按照一定的比例磨成粉跟豬肉拌在一起醃製,然後往腸衣裡面塞,塞好的臘腸用繩子綁出一節一節的形狀,用針扎些洞放掉裡面的氣才掛起來晾曬。
放過氣的臘腸,做出來的成品肉質緊實,切面非常漂亮。
大江村地理位置好,變涼的天也適合晾臘腸。
曬半個月臘腸就做好了。
栗蓉挑了些品相不是很好的留自己吃,又給何杏挑了些:「大嫂,拿去今晚煮了吃。」
「這怎麼行,拿來賣的哩,俺不要。」何杏頭擺手也擺。
栗蓉眨眨眼:「就幾根臘腸,我給爹娘吃的,麻煩你給他們做咯。」
話說到這份上,何杏自然不能代替趙家二老拒絕他們二兒媳給的孝順,最後接了過來。
栗蓉教她怎麼煮好吃:「切片放米飯裡邊兒燜,跟甜豆一起炒,或者跟玉米粒一起炒,很香的。」
何杏按她說的做了臘腸燜飯,臘腸炒甜豆,老趙家今晚光埋頭吃飯了,把肚子吃的渾圓渾圓的,滿足地道:「這東西真好吃,比豬肉還好吃。」
「噗!」二牛哈哈笑,「奶,這就是豬肉啊。」