第101章 打擂台

  朱桃的吆喝花樣新鮮，沒多久就吸引了一批路人駐足圍觀，大家都被逗得哈哈直笑。

  「這吆喝真有意思。」

  「過橋麵條，賣的是啥？」

  「奇怪，這家店咋把菜擺到門口來了？」

  蘇思水順勢解釋道：「大家請看過來，我們朱氏麵館今日新推出過橋麵條，所有配菜都是明碼標價。」

  「無論您喜歡什麼口味，都可以自主選擇。」

  隨著她的介紹，路人看清桌上擺著的木質標籤牌，上面明確寫著兩文、三文和五文的價格。

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  「像這種白色碟子的素菜就是兩文，黃色碟子裡的鵪鶉蛋是三文，紅色碟子裡的肉片價格是五文。」

  「選好了配菜，可以自行拿到桌上，我們將為您送上新鮮熬製的高湯。」

  說話間，蘇睿把示範用的高湯端了出來。

  剛出爐的高湯散發著誘人的香氣，即便隔壁的烤肉味都壓制不住。

  蘇思水將一碟素菜、鵪鶉蛋和肉片依次放入滾燙的高湯中，緊接著加入過水燙煮過的麵條，最後是調配好的秘制調料。

  「只需靜靜等待片刻，就能享用新鮮的過橋麵條了。」

  她說著加起一筷子麵條，當著眾人的面猛吸了一大口。

  「一個字：絕！」

  朱桃和蘇睿也有樣學樣，分別給自己做了一碗過橋麵條。

  三人呼呼大吃，享受的模樣引得路人猛咽口水。

  「真有這麼好吃嗎？」

  「看著確實挺香的。」

  「可隔壁的肉乾臊子麵瞧著也不錯，還便宜呢。」

  聽到這話，蘇思水敲了敲桌上木牌。

  「我們家一素一葷一蛋的秀才套餐，算下來也只需要十五文哦，而且配菜還可以按照自己的喜好來選。」

  「胃口小的人也不用擔心浪費，哪怕是不加任何配菜的純湯麵，也只要十文錢。」

  食客頓時被新奇的套餐名字吸引。

  「秀才套餐，哈哈哈，真是有趣。」

  「那是不是還有其他套餐啊。」

  「答對啦！」蘇思水再次搬出一塊半人高的木牌，直接立在了麵館門口，「不同的配菜對應不同的套餐。」

  「最厲害的狀元餐價格五十文！」

  「裡面配有五種時令的蔬菜，雞肉、豬肉、樟子肉、兔肉以及魚肉五種肉片，還有鵪鶉蛋、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋各一枚，最後加上不限量的麵條供應。」

  食客：「嚯，這麼多食材呢！算下來五十文好像也不算太貴。」

  「主要是名字有意思，讓人想嘗嘗到底是啥味道。」

  「吃多吃少自己定，也不怕浪費了。」

  朱桃補充道：「新款推出還有優惠大酬賓，每位吃麵的客人都能領到一枚刻著朱氏紋樣的勳章。」

  「集齊了十枚勳章的客人可以免費換一碗秀才套餐，每多五枚可以升級一次套餐，以此類推。」

  一套組合拳打下來，食客們紛紛心動，朝著店內湧進來。

  「來來，先給我上一套秀才套餐。」

  「真的可以自己選菜嗎？那我就動手拿了。」

  「這肉片瞧著可真新鮮，我要多拿兩份……」

  不多時，店內就座無虛席。

  蘇思水叮囑朱桃，「桃子姐，你今天就負責收錢，結帳的時候記得按照碟子的顏色把錢算清楚。」

  「好！」

  三人配合默契，銅板叮叮咚咚地落入口袋裡，隔壁的張一丁和蘇老四人都看傻了。

  「這都行？」

  「媽的，這兩個死丫頭，僅搞些虛頭巴腦的東西。」張一丁咬牙，指揮著店小二繼續吆喝，「抓緊烤肉，把客人都給我搶過來！」

  兩家麵館子像是在打擂台，宣傳聲此起彼伏。

  但因為朱氏麵館推出的吃法更新穎，生意還是碾壓式地超過了隔壁。

  相反，張氏麵館的烤肉乾從原料到調料的差別，導致口味完全沒法和蘇思水的版本相比。

  衝著便宜去吃過一次的客人，都抱著失望的心情離開。

  不到兩個時辰，朱桃宣布麵條已經全部售罄。

  「感謝大家的支持，我們明天會繼續提供新鮮穩定的菜式，請大家敬請期待。」

  送走最後一名食客，朱桃墊了墊手裡的錢袋，不忘沖隔壁的張一丁挑眉。

  「張老闆，還沒買完啊？你這生意不行啊。」

  蘇思水抱著胳膊嘲諷道：「一直被模仿，卻從未被超越，這才是實力。」

  張一丁臉色一陣青一陣白，氣呼呼地轉身回了灶房。

  「蘇長華，你這肉乾不對！」

  蘇老四正在灶房偷吃，被抓包後也不覺得尷尬，反而淡定地抹了抹油嘴。

  「咋不對？」

  張一丁：「你明明說是祖傳的配方，但味道和隔壁完全不一樣。」

  「你得給我個說法！」

  蘇老四咋舌，「我的張老闆，肉乾的製作無非就是洗乾淨再烤熟，這麼簡單的做法能有啥不同？」

  「非要說問題，只能是你調料做得不好。」

  「我都跟你說了，肉乾吃的就是調料的味道，這玩意兒可不能省。你非要偷工減料，我能咋辦？」

  張一丁蹙眉沉思，蘇思水每次烤肉乾的時候他都在一旁偷學，按照經驗大致總結出了秘制配方中所包含所用的調料。

  但為了節約成本，他買的調料都要次一等。

  原本以為烤出來味道都差不多，沒想到完全不同。

  「行，我再改進一下調料的配方。」

  蘇老蘇伸手，「那麻煩先把今天的肉乾錢結一下。」

  按照兩人提前談好的價格，張一丁支付了三兩銀子。

  沒有賣到預期的營業額，還多支出了一大筆成本，張一丁心情肉眼可見的沮喪。

  「行了，你回去吧。」

  「下次送肉乾是在十天後，千萬別忘了。」

  蘇老四收了銀子，喜笑顏開地作了個揖。

  「那我就先走了，祝您生意興隆。」

  ……

  隔著一堵牆，朱桃也把今天的收入分了出來。

  「思水妹子，這新菜式是你想出來的，原料也是你出的。」

  「我想著給你漲一漲分紅，你七我三，成不？」

  蘇思水卻擺手，「還是四六分吧，要沒你的麵館，我的東西也賣不出去。」

  注意到對方眼底划過的幾分不安，她放軟態度安撫道。

  「桃子姐，你不用擔心我們的合作會被動搖。」

  「再好的產品也需要平台展示才能推廣出去，至少在段時間內，我沒有自己開店的打算。」

  「就算真有那一天，也不會收回過橋麵條的做法。」

  她說著指了指自己的腦袋。

  「我可精著呢，賺錢的法子沒有一百也有幾十種。」

  「有機會，咱們還能合作開連鎖店。」

  聽到蘇思水這麼說，朱桃這才鬆了口氣。

  「行，那就按照你說的辦。」