第54章 我不去,我只想跟著娘
2024-06-07 17:45:56
作者: 暮遲
劉三妮提著洗乾淨的衣服回來時,林九娘已經回來坐在院子裡剝著大蒜,而整個院子裡飄蕩著一股很難聞的味道,那味道讓劉三妮反胃的想吐。
這味道怎麼那麼像是豬肉鋪上沒人要、專門用來餵狗的豬下水所傳出來的味道?
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循著臭味,劉三妮在井口旁發現了目標。
果然是沒人要的豬下水,滿滿的裝滿了一大盤,瞧著格外的噁心。
劉三妮連忙跑離現場,去晾曬衣服,同時皺眉看向林九娘,「娘,這東西都是餵狗的,你怎麼弄回來了,我們家不是沒養狗嗎,拿回來沒狗吃,一直放著不扔掉會熏死人的,要不要我一會拿出去扔了?」
餵狗,這麼奢侈?
林九娘挑眉,「倒掉?嫌臭?一會我做好了,你不要吃。」
劉三妮晾曬衣服的動作一頓,眼神驚愕地看著林九娘,「娘,你,你要吃這個?」
林九娘沒再說話,起身去清理豬大腸。
豬大腸是個好東西,好吃,但卻不好清理,清理不乾淨會帶著一股臭味。因為不會處理,所以古代人一般都不會吃這些豬下水。
當然了,給豬下水除味而已,自然是難不倒她這個來自未來的人。
找來一根細繩子把豬大腸的一端給紮緊,用筷子頂住,然後把豬大腸往筷子上套,一直套到另一端也穿過筷子時,一鋝豬大腸直接翻了個面,露出了裡面白花花的油脂。
這些油脂很髒,吸附了很多髒東西,林九娘自然不會吃,直接動手撕起來。
本滿滿的一大盤豬大腸,撕了這些油脂之後,剩下並沒有多少。
別看這滿滿的一大盤豬大腸,撕了這些油脂之後,剩下的並沒有多少。
搖晃著腦袋驅趕了這迷人的芬芳,林九娘抓了一把麵粉撒到已經瀝乾水分的豬大腸上,直接動手搓揉起來。
「娘!」
劉三妮吃驚,「你,你怎麼把麵粉撒到這豬大腸上,好浪費。」
麵粉可不便宜,就剛才娘抓的那一把麵粉,要是做麵疙瘩湯,夠吃一頓了。
劉三妮心疼。
林九娘沒理她,和著麵粉反覆搓揉著豬大腸,麵粉是這玩意的克星,有了麵粉的搓揉,才能把豬大腸上的髒東西以及臭味去掉。
搓得差不多了再用清水清洗兩次,再把豬大腸翻轉過來,再次加入麵粉搓揉,清洗,最後再加白酒和鹽來反覆搓揉清洗。
等弄乾淨之後,林九娘累得有些氣喘。
眼神看向劉三妮,「想吃好吃的,又捨不得下本,天底下可沒有這麼便宜的事情。」
說著端著清理乾淨的豬大腸進了廚房,準備先用水煮一下。
豬大腸可燒、可燴、可鹵、可炸,不管怎麼做都好吃,而她最喜歡吃的就是乾鍋肥腸,一想到乾鍋肥腸的滋味,林九娘的哈利子忍不住了。
肥腸入鍋,加蔥姜酒去腥,看著本粉粉嫩嫩的豬大腸在熱水的加持下,逐漸膨脹起來並且變成米色,林九娘雙眸滿意地眯了起來。
幫忙燒火的劉三妮,雙眸不時看向林九娘,幾次都是欲言又止的樣子,這一次終於鼓足了勇氣,但喊了一聲娘,卻又不知道該怎麼說,瞬間啞了。
「有話就直接說。」
林九娘用筷子翻了下豬大腸,眼神並沒有看她,「沒想好怎麼說之前,那就什麼都不要說。」
差不多了。
林九娘讓劉三妮熄火,然後動手把豬大腸撈了出來,開切。
劉三妮抿嘴,咬牙,「娘,五妮跟奶奶走了。」
「嗯,我知道,那你呢,為什麼不走?」林九娘繼續切著豬大腸,橫刀,斜刀,恨不得切出花來,至於配菜,林九娘就找到了兩顆野蒜,好過無。
要是能有土豆的話,再切些土豆片下去一起,再加一把青辣椒紅辣椒,那叫一個絕。
劉三妮搖頭,「我不去,我只想跟著娘。」
到現在她就明白一個事,不會害她會幫她的人只有她娘,其他人都靠不住,他們各個都想從她身上刮一層皮下來才肯罷休,而且有娘的地方才有家。
「我同意你跟著我了嗎?」林九娘忙著收拾東西,「劉三妮,你還是回去跟著她們吧,現在她們有錢了,你可以跟著她們吃香喝辣、穿新衣服。」
她可沒忘記這幾日劉老太一家子,有意無意到自己面前來炫耀她們的新衣服,以及各種糕點點心。
所以,她們會心動跟著走,不出奇。
畢竟都是他們沒吃過的好東西,抵擋不住誘惑,也是正常。
「不稀罕,」劉三妮目光堅毅,「這隻怕又是她們所使出的新花樣罷了,也就是娘說的糖衣炮彈。若是真的心疼我們,又怎可能一而再再而三地那樣對我們?」
「他們現在所做的一切,不過是為了誘惑我回去,然後又不知道要怎麼對我,我跟她們回去就是我傻。」
有些事,傻一次就夠了。
林九娘眼神讚賞地看了她一眼,這是看透了?
眼神收了回來,慢悠悠切著姜蒜,「但你在我這地幹活,不單單是洗衣做飯而已,還要下地種田上山砍柴這些,我這裡不養閒人,想吃飯,就得幹活,像劉四郎一樣。」
劉三妮連忙表態,「娘,我什麼都能做。」
「娘,只要你讓我留下來,我什麼都能做,什麼苦都能吃,真的。」
呆在自己娘的身邊,不用整天擔心著被賣,也不用擔心做事做得不好就會被打被罵。
這樣子,挺好的。
劉三妮的雙眸激動,有些期待的看著林九娘方向。
「你想留下便留下了,」林九娘漫不經心地說道,「不過得幹活,不幹活就不要吃飯,畢竟我可不養閒人,明白嗎?」
「嗯,嗯,」劉三妮狂喜猛朝林九娘點了點頭,「娘,我,我一定會好好幹活的,我發誓。」
「別跟我說那些沒用的東西,我不想聽,」林九娘倒油,那姜蒜倒進去,一個翻炒出了香味,肥腸進鍋,「去收拾下桌子,準備吃飯。」
「好!」
劉三妮喜氣洋洋地往爐膛里塞了一把柴火,這才朝屋外走去。
瞧了一眼劉三妮那蹦蹦跳跳的身影,林九娘搖了搖頭,繼續翻炒著肥腸,缺料太多,乾鍋肥腸是做不成了,但爆炒肥腸也是可以的。
劉三妮很興奮打水擦桌子的時候,腳都像帶風似的,腦袋暈乎乎的,太好了,娘終於讓她回家了,太好了。
處在興奮中的劉三妮,此時做什麼都不覺得累。
就連倒個髒水,臉上也洋溢著滿足的笑容,不過在倒水後,看到大門處冒出的腦袋時,笑容收斂了起來,遲疑了下放下木盤抬腳走了出去。