第二百四十九章 整頓酒樓

  分工很是明確了，他們都知道自己的職責所在，一個個躍躍越試的想要上工，不過喬意柔卻告訴他們，不要操之過急，因為酒樓裡面還需大肆整頓一番。

  這時候距離晌午還有半個時辰。

  半個時辰，足夠做很多事。喬意柔在素娘和阿飛的帶領下，熟悉這酒樓的構造和每一個地方——之前那個說要當首席跑堂夥計的少年，名為阿飛。『

  喬意柔邊走邊問道：「這滿堂紅之前的廚子都是些什麼人？」

  阿飛對於這些事情卻像是明白得很，在素娘之前，他搶先著開口道：「東家有所不知，我們這滿堂紅的廚師有幾位是從宮中出來的御廚，都是些年級挺大的人了。他們在滿堂紅中收了幾個徒弟，還沒教多久，那些個老廚子們便被對面醉仙樓挖走了。」

  「哦？莫非他們不知道這滿堂紅是我們喬國公府的產業嗎？」既然那些御廚一開始選擇的是這裡，那必然是有所考量，又怎麼會輕易被醉仙樓給挖走了呢……

  「東家說這件事啊……其實也沒有多奇怪了，那些老廚子們自然是知道這是國公府的產業，但是那醉仙樓的東家似乎大有來頭……」

  話題又輾轉到了醉仙樓東家的真實身份上，即便是喬意柔也實在想不出來，除卻皇室中人，在朝中還有誰的聲望是大過喬國公府的呢……

  

  百思不得其解喬意柔準備不去想它。白衣翩翩，摺扇輕搖，喬意柔的視線忽然停在了阿飛的背上。這個少年，有些機靈，眼底有著別人所沒有的純粹。

  想到之前他興致滿滿的跟自己說要做首席跑堂夥計，不免覺得好笑，卻也因為他無意之間的話，讓喬意柔萌生了設立「首席跑堂夥計」這個職位的念頭。

  「阿飛，你從哪裡來？我瞧你機靈，為何在這醉仙樓中做個打雜的？」

  阿飛的背影有一瞬的僵硬，接著他轉過身來，面帶有一絲無奈的笑意，說：「東家，你有所不知，我是被掌柜的撿回來的。」

  「什麼？」喬意柔倒是沒想到，掌柜看起來是個人精，心裡卻有一顆善心。

  「我從小就沒有父母，一直流落在街頭，為了生計，不得不做些事情……」要把過往的恥辱說出來，似乎是一件很難辦到的事情，阿飛說到這裡沉默下去了，停頓了一會兒之後他才轉換了心情說道：「是掌柜的不計較我的過往，將我給撿回來了。那時候滿堂紅還不是這個樣子，跑堂夥計人手不夠，但是我年紀小，只能在後堂打打雜。」

  哪知道這麼一打雜就是好幾年，直到喬意柔來之前，阿飛只是個打雜的。無論他有多麼機靈，嘴皮子有多麼靈活，在別人眼裡，卻認定了他只是個打雜的。

  阿飛雖然鬱悶，但是也知道那是沒有辦法的事。在掌柜的開解下，他也釋然了，反正酒樓的生意已經這樣了，有很多人都另投別處了，自己還能留下來做個打雜的混口飯吃，該高興了才是。

  奈何喬意柔出現了，和素娘一樣，喬意柔的出現讓阿飛看到了些許的希望，所以當他看見素娘第一個邁出去那一步的時候，自己緊隨其後也毫不猶豫的做出了自己的決定。甚至有些愚蠢的說出了那種宣言，好在喬意柔沒有介意，她反而很支持自己的想法。光是這一點，就足以讓阿飛對喬意柔這個東家死心塌地了。

  逛完整個酒樓，已經將近晌午，剩餘的廚子陸陸續續回來了。彼時喬意柔卻不在大堂里，那些後來的廚子聽說在自己來之前在這裡已經發生過一些事情了。

  通過前面人的描述，那幾個廚子卻是明白了一件事，那就是喬意柔千萬不能得罪。雖然他們回來錯過了一些事但是卻沒有人願意再去向喬意柔提要求。

  做人總得有些自知之明，既然已經錯過了之前的事，這些廚子們自然不會上趕著找沒臉。拜託掌柜的幫他們報備了。這時候喬意柔在上面閒逛，想是不需要他們去打擾。

  殊不知喬意柔已經向阿飛打聽清楚了他們所有人的過往，以及在滿堂紅酒樓里，每一個人發揮的作用。

  已然如此，喬意柔了解了。她準備在晚上的時候再和掌柜商量酒樓的改造事宜，下午的時候，仍舊是素娘去做飯了。那幾位廚子也幫忙了，喬意柔也算是真的見過那幾位廚子了，有些意外，她原先還擔心這些廚子不服，心裡多少會有意見。

  出乎意料的服帖呢，不過仔細一想也就明白了，掌柜的必然是同他們說過什麼了。從某些方面來，喬意柔有些欣慰呢，自家酒樓里還是聰明人居多的。

  第二日，喬意柔請來了一隊工匠，按照喬意柔想法，還有喬意柔給他們的圖紙，開始對一樓大堂進行改造。

  「東家，當真要把大堂區分開來？」掌柜的很是不解喬意柔的舉動，一般來說，所有酒樓的大堂都是公開的，在一樓大堂的也是一般人家，若是隔開了，那空間必定要隨之減少……

  喬意柔在二樓，看看下邊的人忙活著，又看看手中的圖紙，回答了掌柜的問題：「無事，就是因為別家酒樓千篇一律，所以滿堂紅更要做出改變。之所以有人需要訂包間，是因為他們不希望自己的面容被所有人看見。一般的百姓必定也抱著這樣的想法，誰不喜歡在吃飯的的時候有一個獨處的空間呢。」

  「再則，若是弄些遮擋物，也可讓外邊的人對裡面產生幾分好奇。」這還只是大堂而已，喬意柔準備把二樓包間也重新整頓一下。

  見掌柜的怔愣，喬意柔忽而問道：「以前可有在大堂中間搭戲台子的打算？我見醉仙樓是沒有的，其他的酒樓似乎也沒有吧？」

  「這……若是要聽戲，去戲園子便是了，在酒樓里怎會出現唱戲的呢？」對於喬意柔的思想，掌柜的可謂是接受不能了，他甚至不知道，這些個奇怪的點子，竟然會被喬意柔付諸實踐。