第一百四十三章 滷味鋪子開張

  夏光宗牽著驢車走在前面，夏晚月和沈氏在後面跟著，三人準備今天去縣城開鋪子。

  驢車裡放著昨天晚上做好的兩大桶鹵下水和鹵豬頭肉，還有早上做的兩大桶新鮮茉莉奶茶和南瓜口味的小蛋糕。

  家裡的事情都處理好了，芳婆婆經過兩天的治療，精神狀況也好了很多。

  雖然還沒完全治好，但是已經不會無緣無故發瘋了。

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  因此夏晚月很放心的將芳婆婆，交給兩小隻照看。

  她則是跟夏光宗和沈氏，去縣城經營鋪子。

  前段時間賣藥材賺的銀子，經過這段時間的花銷，已經快用完了。

  夏晚月現在手裡的銀子，加起來不到十兩，必須要趕快出去賺銀子了。

  沈氏和夏光宗也贊同大女兒的想法，他們分家時沒分到田地，手裡的銀子也快花完了，如果不能做點事情賺銀子，心裡總是不安。

  ……

  三人來到縣城後，直奔明月街。

  租下的鋪子早已經裝修一新，一樓的門面，顯得十分寬敞和乾淨。

  夏晚月打開鋪子的門後，先是將驢車裡提前準備的花籃，整齊的擺放在鋪子兩邊。

  雖然不知道古代有沒有新鋪子開張，要擺放花籃的習俗，但是現代新鋪子開張，一般都會在鋪子兩邊擺幾個花籃。

  而且花籃也不費錢，都是她拿自家裡種的月季，隨手做的花籃。

  然後，夏晚月將在木匠那裡定做的一個小推車，推到鋪子門口，從鋪子裡拿出一個比平時炒菜要平很多的大鐵鍋，正好卡放在小推車中間的圓形空洞裡。

  她想的是，以後可以在大鐵鍋下面擺一個小火爐，這樣可以直接加熱滷菜。

  最後，她才將夏光宗從驢車上搬下來的兩大桶滷味，倒到大鐵鍋里。

  頓時，一股霸道的鹵香，逐漸瀰漫到了整條明月街上。

  從街頭到街尾，不管身處明月街的何處，都能聞到這股奇異的香味。

  因此，很快就有人圍了過來，詢問香味是從哪裡傳出來的。

  夏晚月聽到這話，立刻讓沈氏和夏光宗將奶茶和甜品搬到二樓擺放，自己則是開始大聲的吆喝：「快過來看看！今天小店開張，鋪子裡的滷肉統統半價出售！」

  「原價一兩銀子一斤的鹵下水，今天買只要半兩！原價四個銅板一斤的鹵素菜，今天只要兩個銅板，就可以買到！」

  「快過來瞧瞧啊！走過路過不要錯過啊！」

  夏光宗和沈氏在二樓擺放好奶茶和蛋糕後，下樓就聽到大女兒的吆喝聲，他們都忍不住有些震驚。

  畢竟，哪家未出嫁的小姑娘，能捨得下臉面，在人來人往的街道上，這麼賣力的吆喝……

  夏光宗忍不住開口說道：「月兒，爹來吆喝吧？」

  夏晚月不知道夏光宗和沈氏心裡的想法，反而對他們道：「爹，娘，我們今天第一天開張，別人還沒嘗過我們的滷味，必須要吆喝才會有客人過來買，我跟你們一起！」

  說完，就繼續吆喝了起來。

  她的聲音又脆又甜，帶著少女的清甜，就像剛剛出生的黃鸝鳥一樣，婉轉動聽。

  周圍路過的人聽到她的聲音，都好奇的圍了過來。

  其中一個鬍子花白的老頭，好奇的指著夏晚月鐵鍋的里的滷肉，問道：「這肉只要半兩銀子一斤？」

  畢竟，外面沒做好的新鮮豬肉，都要半兩銀子一斤！

  這看起來做好了，並且放了不少油鹽醬料的肉，居然也賣這個價格？

  夏晚月微笑著回答道：「對啊！老爺爺，你要買點回去嘗嘗嗎？」

  老人有些猶豫，此時他已經發現那個霸道濃烈的香味，就是從這鐵鍋里放著的滷肉上傳出來的。

  但是這滷肉看著有些黑乎乎的，畢竟外面都被滷汁浸泡，變成了偏暗一點顏色。

  老人擔心這滷肉，其實就是聞著香，但是並不好吃。

  夏晚月看出老人有些猶豫，稍微想了一下，就猜到他可能是因為擔心滷肉不好吃，所以才猶豫。

  於是，夏晚月主動用筷子插起一塊鹵豬頭肉，放到木推車旁邊的案板上。

  她拿起菜刀切下一片肉，讓老人看到沒有浸泡滷汁的滷肉裡面，是晶瑩剔透的肥肉和鮮紅的瘦肉，看起來就極有食慾。

  圍觀的人，下意識的把口水往肚子裡咽，不然就要順著嘴角流出來了。

  夏晚月還拿出讓夏光宗提前削好的竹牙籤，插起一塊薄薄的滷肉，遞給老人道：「老爺爺，您要是擔心我們家的滷肉不好吃，可以嘗嘗？免費品嘗，不要銀子！」

  老人看著遞到眼前的滷肉，立刻接了過來，放進口裡。

  下一瞬，他立刻眼前一亮，對著夏晚月道：「給我稱兩斤這個滷肉！」

  夏晚月見老人說要買兩斤，笑灼顏開的拿起旁邊早就準備好的干荷葉，包了兩斤多一點的滷肉，放在稱上。

  她將秤砣放到兩斤的標尺處後，讓老人看到還秤砣往上翹，才將包著滷肉的干荷葉，遞給老人。

  老人看到秤砣還往上翹，知道這滷肉肯定夠份量，甚至還比兩斤要多，也爽快利落的給了夏晚月一兩銀子。

  他還忍不住誇讚道：「小姑娘，會做生意！而且你家賣的這滷肉也好吃，以後我肯定經常過來你這裡買！」

  夏晚月將銀子遞給旁邊的沈氏，然後笑著說：「那就謝謝老爺爺了，下次過來，您就是我們店的老熟客了，我到時候再送你一兩鹵豬肉！」

  老人聽到這話，立刻在心裡決定，等著兩斤鹵豬肉吃完，就再來這裡買一斤鹵豬肉回去！

  這時，站在鋪子附近圍觀了半天的一個中年婦人，忍不住開口朝老人問道：「白老爺子，這滷肉好吃嗎？」

  原來這個老人是青山縣有名的老饕，據說年輕的時候四處遊歷，還去過京城，嘗過京城最好的酒樓，天下第一樓的招牌名菜金玉滿堂。

  因此，中年婦人覺得白老爺子說好吃的肉，肯定不會難吃！

  白老爺子拎著包好的滷肉，一邊往外走，一邊笑著回答道：「我覺得挺好吃的，而且這裡可以免費品嘗，你們嘗嘗就知道好不好吃了！」

  說完，白老爺子已經擠出了人群，迫不及待的拿著滷肉，去找自己老友喝酒吃肉了。

  中年婦人聽到白老爺子的回答，猶豫了一下，走上前對夏晚月問道：「鹵素菜可以嘗嘗味道嗎？如果好吃，我也買一斤。」

  中年婦人名叫李艷，早上出門的時候，她在書桌前讀書的相公念叨了一句，半個月沒嘗過葷腥味道了。

  可李氏手頭拮据，銀子都用來供養身為秀才的相公讀書了，所以猶豫了半天，還是捨不得買滷肉吃。

  李氏看到滷肉和鹵素菜，都放在一個大鐵鍋里，想著鹵素菜說不定也跟滷肉一樣好吃，至少肯定沾了肉味。