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第三百九十二章 爪爪冰棍,場主的手工雪糕!

2024-06-06 18:47:29 作者: 曇花落

  黃昏時分,草原落日。

  牧場的院子裡,員工們都聚集在一起。

  烤全牛烤的差不多,已經可以上了。

  江風吃著幾道小菜,打了一碗米飯,安靜的等待著。

  烤全牛的過程他沒直播,不過拍成了視頻,到時候剪輯一下發在自己的視頻帳號就好。

  員工太多,直播也沒必要。

  現在對江風來說,生活占得比重越來越高,直播時間也在減少。

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  這說明他的生活也變得豐富。

  柳依依坐在他的邊上。

  「這兩天遊客好多,清風牧場那邊也忙亂,我又雇了三個臨時工,負責打掃衛生,輪班之類的。」

  「每天很熱鬧。」

  「但是玩偶的數量不夠,大家都把商店買空了。」

  柳依依吃了一口涼拌海蜇皮,對江風說道。

  現在是草原旅遊旺季,過來的遊客不少。

  這邊是觀草大道的一個路途點,凡是進毛登的,都回到這邊看一看,拍拍照。

  而且,和其它景點只是逗留十幾分鐘拍拍照不同,清風牧場兼具參觀和休息的功能,所以遊客在這邊會逗留比較長的時間。

  毛登管理區那邊的店鋪也變多,好多都是加盟的火鍋店,奶茶店,也是為了接住這波客流。

  「讓玩具廠趕工做一些,我們給工廠加點價,但一定確保質量。」

  「咱們做口碑,儘量做好。」

  「有時候也送些小禮物,讓大家高興。」

  江風回應道。

  江風的牧場,坐擁很多動物IP

  比如白鹿、白狼、小金花、貓老大、白虎。

  因為江風的關係,這些動物的人氣都特別高,每一個相關視頻下,都有很多人在討論。

  所以,江風在清風牧場裡面開了個賣動物玩偶的店鋪,大小號的玩偶都有,而且價格很公道,絕不會故意賣高價。

  玩偶是聯繫一家玩具廠做出來的,形象是雙方共同設計,有的動物有好幾款形象。

  網上也出現了很多盜版玩偶。

  不過國內行情就這樣,盜版橫生,大家普遍認為有錢的買好的,買正版。圖便宜買差一點的盜版,也差不多。

  玩偶的銷售很火熱,也是牧場的一個賺錢渠道。

  這個時候,負責操刀烤全牛的老孫割下兩大塊烤好牛肉,放在盤子裡,給江風送來。

  同時招呼大家也都過來吃。

  江風用桌上的小刀把烤牛肉切開,牛肉的纖維肉眼可見的酥脆,還冒著油。

  蘸點佐料一吃,那真是渾身舒爽。

  柳依依不吃韭菜花,會用牛肉蘸點芝麻和少許辣椒。

  江風則是蘸點韭菜花,一口吃下去,嚼著特別爽。

  夫妻倆繼續閒聊著牧場的事。

  柳依依說道:

  「嗯,遊客多了,大家幹活兒都積極,我也安排了些福利。」

  「遊客們太熱情了,賺錢也好多。」

  「一個月輕輕鬆鬆都有兩百多萬了。」

  聞言,江風來了興致。

  「草原就這兩個月熱鬧,最賺錢。」

  「咱也得把握住機會。」

  「我這兩天也做點東西,拿過去賣,熱鬧熱鬧。」

  江風自然是打算做些手工美食。

  就像是之前在豐收節這類的大型趕集市場上賣一樣。

  他是新農人,對賣農產品情有獨鍾。

  遊客既然來到清風牧場,也該讓大家好好享受些美食。

  「嗯,聽你的。」柳依依點點頭。

  江風幾口把牛肉吃乾淨,又吃了兩口米飯。

  接著,他端著盤子來到烤全牛邊上,拿起刀又是切了兩大塊下來。

  看到周圍幾條邊牧和白狼,蒙古獒在等著,江風又順手切下來幾塊帶著骨頭的肉。

  把骨頭分好,一隻不落,讓這些狗狗們啃骨頭去了。

  小金花和奶糖陪在江風和柳依依的身邊,這段時間,小金花一直在柳依依邊上,奶糖自然也一直跟著柳依依。

  不過小金花還是最喜歡江風,每次江風叫它出來玩,它也很高興的跟著。

  晚飯除了烤全牛,還有些涼菜和點心。

  吃肉吃膩了,吃點涼菜,喝口奶茶,也能解膩。

  第二天,江風就開始琢磨做點什麼美食,照顧一下遊客。

  草原最常見的特產就是牛肉乾和速凍羊排,遍地都是,遊客們都會買點。

  牛肉醬,鮮花餅,倒也可以,但很久沒有買玫瑰了,江風不想做醬。

  簡單想了想,江風便決定做什麼了。

  那就是做手工雪糕!

  毛登附近有工廠區,離放牧區很遠,就有雪糕廠。

  買點雪糕棍,買幾套模具,難度一點都不高。

  做雪糕很簡單。

  把水果剁碎或者榨汁,然後混合上牛奶,弄得粘稠一點,再倒入模具里。

  模具就是有很多長方形洞的一個鐵箱子。

  蓋子上插滿了雪糕棍,只用把蓋子蓋上去,冷凍20分鐘,手工雪糕就做好了。

  當然,怎麼調味道,也有些講究。

  江風當即就去採購了模具。

  下午,直播開啟。

  網友們進入直播間,看到江風位於室內,像是做烘焙的房間。

  桌子上放著好幾個大鐵箱子。

  大家不免好奇。

  【場主,你又在搞什麼?】

  【這是要做糕點嗎?】

  【又要秀手藝了嗎?】

  【這是做什麼的?】

  看到大家的問題,江風淡定說道:

  「今天做些手工雪糕。」

  「最近觀光牧場的遊客比較多,為了讓大家有更好的體驗,我決定每個來牧場遊玩的遊客,都能免費吃到一根雪糕。」

  「也不算什麼太貴的東西,但也是牧場一點心意了。」

  聽到江風這麼說,網友們都有些驚訝。

  【什麼牧場這麼好,還送雪糕吃?】

  【場主真是良心商家!】

  【有一說一,雖然雪糕可能成本不高,但現在願意給好處的商家太少了!】

  【啊,我前兩天才去的清風牧場,雖說虧了一根雪糕,但感覺像是虧了好幾個億!】

  現在天氣熱,來牧場的人送一根雪糕,可以驅散些熱氣。

  大家對做雪糕也挺好奇的。

  牧場還有兩個員工在這邊,學著做雪糕。

  江風先做示範,後面就要員工做了。

  不過難度不高,熟練掌握後和調一杯奶茶沒什麼區別。

  「做雪糕很簡單,有機器就可以了。」

  「無非是把水果汁倒入模具,插上雪糕棍冷凍上。」

  「先來第一步,插雪糕棍。」

  江風一邊說著,一邊開始操作。

  他把蓋子倒過來放,然後把雪糕棍一根一根插在蓋子內的凹槽內,乾淨的雪糕棍全部立起來。

  網友們總覺得這畫面眼熟。

  【好像那隻冬天在雪地里擺雪糕棍的狐狸!】

  【爪爪冰棍,新鮮的爪爪冰棍!】

  【這麼一說,我知道雪糕怎麼做了!】

  【哈哈哈,我也懂了!】

  江風插好雪糕棍後,就開始準備調配果汁。

  只見他取出三個火龍果,榨好汁後,把果汁倒入一盆有點粘稠的牛奶中。

  江風做的雪糕是奶製品,這樣的雪糕更好吃,也更貴。

  不過在草原,奶製品算不上太貴,畢竟這邊也不缺奶。

  接著,江風把盆里的牛奶和果汁攪拌均勻。

  再倒入分離器中,一個一個的注射在模具的凹槽里。

  「這些做雪糕的模具都是進過消毒的。」

  「每天都有消毒,然後拿出來用。」

  江風還不忘食品安全,說道。

  「模具里可以放一些新鮮的水果,也可以放一些葡萄乾之類容易保存的東西。」

  江風把火龍果和牛奶的混合液倒入一個模具。

  然後,他又開始操作第二個,是用芒果榨汁,然後倒入模具。

  接著,還有西瓜榨汁倒入模具。

  最後一個是自己調配的海鹽口味的飲料,然後在模具中都放入一個切好的檸檬片。

  這樣把淡藍色的液體倒入模具,冰凍出來之後,就是一根海鹽味的檸檬雪糕。

  像是在海邊喝的飲料一樣,給人一種清爽的感覺。

  江風不斷地忙碌著。

  看大他的樣子,網友們也有了想吃雪糕的衝動。

  【剛出去買了兩根雪糕,一邊吃雪糕一邊看場主做雪糕,感覺好爽!】

  【看他做雪糕就感覺好想吃。】

  【場主的手藝太好了!】

  【我都不敢想有這麼一個老公會有多香!】

  江風把所有的模具填滿,然後蓋上蓋子,接下來就是放入冷凍倉。

  只需要10到20分鐘,把機器一打開。

  接著,取出模具,打開蓋子,往下這麼一倒。

  一根根雪糕就落入到一個鐵製的大方盤子中。

  仔細看去,雪糕的顏色完全均勻,十分細膩,看著就有一股水果奶香的味道。

  如果是店鋪售賣的話,一般還會有一個包裝機器,給雪糕包裹上透明的包裝。

  現在外面賣手工雪糕的店鋪也多。

  但江風是在牧場送給遊客吃,加上包裝的話,不僅麻煩,還弄得到處都是,牧場環境也不好打掃。

  所以,直接放在鐵盤子裡,到時候在冰箱凍著,遊客來讓他挑選一根就行。

  按照每日的客流量,起碼要做三千根雪糕。

  接下來大家也得忙一陣了。


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