第三百九十二章 爪爪冰棍,場主的手工雪糕!
2024-06-06 18:47:29
作者: 曇花落
黃昏時分,草原落日。
牧場的院子裡,員工們都聚集在一起。
烤全牛烤的差不多,已經可以上了。
江風吃著幾道小菜,打了一碗米飯,安靜的等待著。
烤全牛的過程他沒直播,不過拍成了視頻,到時候剪輯一下發在自己的視頻帳號就好。
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員工太多,直播也沒必要。
現在對江風來說,生活占得比重越來越高,直播時間也在減少。
這說明他的生活也變得豐富。
柳依依坐在他的邊上。
「這兩天遊客好多,清風牧場那邊也忙亂,我又雇了三個臨時工,負責打掃衛生,輪班之類的。」
「每天很熱鬧。」
「但是玩偶的數量不夠,大家都把商店買空了。」
柳依依吃了一口涼拌海蜇皮,對江風說道。
現在是草原旅遊旺季,過來的遊客不少。
這邊是觀草大道的一個路途點,凡是進毛登的,都回到這邊看一看,拍拍照。
而且,和其它景點只是逗留十幾分鐘拍拍照不同,清風牧場兼具參觀和休息的功能,所以遊客在這邊會逗留比較長的時間。
毛登管理區那邊的店鋪也變多,好多都是加盟的火鍋店,奶茶店,也是為了接住這波客流。
「讓玩具廠趕工做一些,我們給工廠加點價,但一定確保質量。」
「咱們做口碑,儘量做好。」
「有時候也送些小禮物,讓大家高興。」
江風回應道。
江風的牧場,坐擁很多動物IP
比如白鹿、白狼、小金花、貓老大、白虎。
因為江風的關係,這些動物的人氣都特別高,每一個相關視頻下,都有很多人在討論。
所以,江風在清風牧場裡面開了個賣動物玩偶的店鋪,大小號的玩偶都有,而且價格很公道,絕不會故意賣高價。
玩偶是聯繫一家玩具廠做出來的,形象是雙方共同設計,有的動物有好幾款形象。
網上也出現了很多盜版玩偶。
不過國內行情就這樣,盜版橫生,大家普遍認為有錢的買好的,買正版。圖便宜買差一點的盜版,也差不多。
玩偶的銷售很火熱,也是牧場的一個賺錢渠道。
這個時候,負責操刀烤全牛的老孫割下兩大塊烤好牛肉,放在盤子裡,給江風送來。
同時招呼大家也都過來吃。
江風用桌上的小刀把烤牛肉切開,牛肉的纖維肉眼可見的酥脆,還冒著油。
蘸點佐料一吃,那真是渾身舒爽。
柳依依不吃韭菜花,會用牛肉蘸點芝麻和少許辣椒。
江風則是蘸點韭菜花,一口吃下去,嚼著特別爽。
夫妻倆繼續閒聊著牧場的事。
柳依依說道:
「嗯,遊客多了,大家幹活兒都積極,我也安排了些福利。」
「遊客們太熱情了,賺錢也好多。」
「一個月輕輕鬆鬆都有兩百多萬了。」
聞言,江風來了興致。
「草原就這兩個月熱鬧,最賺錢。」
「咱也得把握住機會。」
「我這兩天也做點東西,拿過去賣,熱鬧熱鬧。」
江風自然是打算做些手工美食。
就像是之前在豐收節這類的大型趕集市場上賣一樣。
他是新農人,對賣農產品情有獨鍾。
遊客既然來到清風牧場,也該讓大家好好享受些美食。
「嗯,聽你的。」柳依依點點頭。
江風幾口把牛肉吃乾淨,又吃了兩口米飯。
接著,他端著盤子來到烤全牛邊上,拿起刀又是切了兩大塊下來。
看到周圍幾條邊牧和白狼,蒙古獒在等著,江風又順手切下來幾塊帶著骨頭的肉。
把骨頭分好,一隻不落,讓這些狗狗們啃骨頭去了。
小金花和奶糖陪在江風和柳依依的身邊,這段時間,小金花一直在柳依依邊上,奶糖自然也一直跟著柳依依。
不過小金花還是最喜歡江風,每次江風叫它出來玩,它也很高興的跟著。
晚飯除了烤全牛,還有些涼菜和點心。
吃肉吃膩了,吃點涼菜,喝口奶茶,也能解膩。
第二天,江風就開始琢磨做點什麼美食,照顧一下遊客。
草原最常見的特產就是牛肉乾和速凍羊排,遍地都是,遊客們都會買點。
牛肉醬,鮮花餅,倒也可以,但很久沒有買玫瑰了,江風不想做醬。
簡單想了想,江風便決定做什麼了。
那就是做手工雪糕!
毛登附近有工廠區,離放牧區很遠,就有雪糕廠。
買點雪糕棍,買幾套模具,難度一點都不高。
做雪糕很簡單。
把水果剁碎或者榨汁,然後混合上牛奶,弄得粘稠一點,再倒入模具里。
模具就是有很多長方形洞的一個鐵箱子。
蓋子上插滿了雪糕棍,只用把蓋子蓋上去,冷凍20分鐘,手工雪糕就做好了。
當然,怎麼調味道,也有些講究。
江風當即就去採購了模具。
下午,直播開啟。
網友們進入直播間,看到江風位於室內,像是做烘焙的房間。
桌子上放著好幾個大鐵箱子。
大家不免好奇。
【場主,你又在搞什麼?】
【這是要做糕點嗎?】
【又要秀手藝了嗎?】
【這是做什麼的?】
看到大家的問題,江風淡定說道:
「今天做些手工雪糕。」
「最近觀光牧場的遊客比較多,為了讓大家有更好的體驗,我決定每個來牧場遊玩的遊客,都能免費吃到一根雪糕。」
「也不算什麼太貴的東西,但也是牧場一點心意了。」
聽到江風這麼說,網友們都有些驚訝。
【什麼牧場這麼好,還送雪糕吃?】
【場主真是良心商家!】
【有一說一,雖然雪糕可能成本不高,但現在願意給好處的商家太少了!】
【啊,我前兩天才去的清風牧場,雖說虧了一根雪糕,但感覺像是虧了好幾個億!】
現在天氣熱,來牧場的人送一根雪糕,可以驅散些熱氣。
大家對做雪糕也挺好奇的。
牧場還有兩個員工在這邊,學著做雪糕。
江風先做示範,後面就要員工做了。
不過難度不高,熟練掌握後和調一杯奶茶沒什麼區別。
「做雪糕很簡單,有機器就可以了。」
「無非是把水果汁倒入模具,插上雪糕棍冷凍上。」
「先來第一步,插雪糕棍。」
江風一邊說著,一邊開始操作。
他把蓋子倒過來放,然後把雪糕棍一根一根插在蓋子內的凹槽內,乾淨的雪糕棍全部立起來。
網友們總覺得這畫面眼熟。
【好像那隻冬天在雪地里擺雪糕棍的狐狸!】
【爪爪冰棍,新鮮的爪爪冰棍!】
【這麼一說,我知道雪糕怎麼做了!】
【哈哈哈,我也懂了!】
江風插好雪糕棍後,就開始準備調配果汁。
只見他取出三個火龍果,榨好汁後,把果汁倒入一盆有點粘稠的牛奶中。
江風做的雪糕是奶製品,這樣的雪糕更好吃,也更貴。
不過在草原,奶製品算不上太貴,畢竟這邊也不缺奶。
接著,江風把盆里的牛奶和果汁攪拌均勻。
再倒入分離器中,一個一個的注射在模具的凹槽里。
「這些做雪糕的模具都是進過消毒的。」
「每天都有消毒,然後拿出來用。」
江風還不忘食品安全,說道。
「模具里可以放一些新鮮的水果,也可以放一些葡萄乾之類容易保存的東西。」
江風把火龍果和牛奶的混合液倒入一個模具。
然後,他又開始操作第二個,是用芒果榨汁,然後倒入模具。
接著,還有西瓜榨汁倒入模具。
最後一個是自己調配的海鹽口味的飲料,然後在模具中都放入一個切好的檸檬片。
這樣把淡藍色的液體倒入模具,冰凍出來之後,就是一根海鹽味的檸檬雪糕。
像是在海邊喝的飲料一樣,給人一種清爽的感覺。
江風不斷地忙碌著。
看大他的樣子,網友們也有了想吃雪糕的衝動。
【剛出去買了兩根雪糕,一邊吃雪糕一邊看場主做雪糕,感覺好爽!】
【看他做雪糕就感覺好想吃。】
【場主的手藝太好了!】
【我都不敢想有這麼一個老公會有多香!】
江風把所有的模具填滿,然後蓋上蓋子,接下來就是放入冷凍倉。
只需要10到20分鐘,把機器一打開。
接著,取出模具,打開蓋子,往下這麼一倒。
一根根雪糕就落入到一個鐵製的大方盤子中。
仔細看去,雪糕的顏色完全均勻,十分細膩,看著就有一股水果奶香的味道。
如果是店鋪售賣的話,一般還會有一個包裝機器,給雪糕包裹上透明的包裝。
現在外面賣手工雪糕的店鋪也多。
但江風是在牧場送給遊客吃,加上包裝的話,不僅麻煩,還弄得到處都是,牧場環境也不好打掃。
所以,直接放在鐵盤子裡,到時候在冰箱凍著,遊客來讓他挑選一根就行。
按照每日的客流量,起碼要做三千根雪糕。
接下來大家也得忙一陣了。