第18章 做涼菜

  「真的，你真的不是嫌棄我？」張寡婦一聽，眼神瞬間亮了起來。

  「你若是不嫌棄我，就收下這些東西，不然我心裡會不安的。」

  聽了這話，姜婉晴也不好再推辭，只好收了下來，又將張寡婦請進了門。

  如意從屋子裡飛跑出來。

  「嫂嫂，你們可回來了，我和二哥三哥都可擔心你們了！」

  「傻瓜，這有什麼好擔心的。」姜婉晴笑著把張寡婦送來的點心給了她，「你看，這是張大嬸做的點心，快嘗嘗好不好吃。」

  如意是個小饞貓，一見了點心就歡喜的吃了起來，臉上笑開了花。

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  「太好吃了！謝謝張大嬸！我要拿去給二哥三哥吃！」

  說著，她拎著籃子跑回了屋。

  張寡婦在村里一向被人瞧不起，突然有人如此熱情的對待自己，倒讓她有些感動起來，眼眶微微有些濕潤了。

  姜婉晴把她請進屋裡，又給她倒了茶。

  「張大姐，你做點心的手藝這麼好，難道沒想過做點小生意嗎，也能養家餬口。」

  「哎……我一個寡婦，能做什麼生意呢，不過是出賣自己的身體，換點錢把我兒子拉扯大罷了。」

  張寡婦滿眼的滄桑，仿佛早已對這個涼薄的世界失望了。

  姜婉晴指著那些點心，眼神有些雀躍。

  「這個就是你的本事啊，只要你肯努力，開一家店鋪不成問題的！這個，我可以幫你的。」

  反正她有空間，白放著不用也可惜了，不如造福一下大家。

  張寡婦還有些不敢相信，小心翼翼的看著她。

  「你真的不嫌棄我？村里人見了我，都是要躲著走的，我怕我帶累壞了你的名聲……」

  「張大姐，這不是你的錯，你一沒偷二沒搶，靠自己的能力吃飯，沒有對不起任何人！」

  「至於那些人說的難聽話，你大可不必往心裡去，就當他們放了個屁！」

  姜婉晴義一臉的義正辭嚴。

  聽了這些話，張寡婦的心情開始激動起來。

  回想起這些年遭受過的冷言冷語，無數的心酸一起湧上心頭，她開始嗚咽起來。

  姜婉晴不由得心疼起這個女人，生在這個時代，女人不過是男人的附屬品。

  別說獨立自主了，還要被三從四德，貞潔烈女這些條條框框束縛著，活的真是太艱難了。

  「張大姐，你別傷心，以後你要是有難事，儘管來找我！」姜婉晴拍了拍胸脯。

  兩個人一見如故，不知不覺說了許多掏心窩子的話。

  姜婉晴突然想起空間裡還有一些做涼菜的配料表，便藉口出去解手，從空間裡拿了出來。

  張寡婦看著這配方上的涼菜，都是自己沒見過的。

  好奇的問，「這些都是什麼東西？」

  「當然是好吃的，你放心，你要是能把這幾樣東西做出來，保管你賺的盆滿缽滿！」

  張寡婦雖然有些疑惑，但還是把這配方仔細收好，帶回家研究去了。

  ……

  晚上，李正青問起她為何要幫張寡婦開鋪子。

  姜婉晴淡淡的回道，「我只是覺得女人也該有自己的生存價值，而不是為了他人的眼光而活。」

  李正青有些驚訝，沒想到姜婉晴一個小小的村婦，居然有這樣的胸襟和見識，當真是非同尋常。

  沒想到第二天一早，張寡婦就上門求助了。

  她端著一盤自己做的涼拌三絲，一臉愁容，「這菜怎麼嘗起來，一點味道都沒有？」

  「不會吧？」她給的菜譜可是沒有問題的。

  姜婉晴嘗了一口，發現了其中的問題，詢問道，「這胡蘿蔔和黃瓜切絲焯水以後，有沒有用冷水再過一遍？」

  「還要用冷水再過一遍？」張寡婦分外不解，「反正都熟了，再用冷水過一遍不是多此一舉嗎？」

  「當然不是了，用冷水過一遍可以保持菜餚本身的色澤和口感，加入調味料以後味道也更濃郁。」姜婉晴解釋道。

  張寡婦一聽，恍然大悟。

  「原來是這樣，我還以為菜燒熟了就可以吃了呢。」

  正好是早飯時間，姜婉晴和張寡婦一起去了廚房，準備再研究幾道涼菜出來。

  燒椒茄子、魷魚三絲、麻醬鳳尾。

  這些菜清脆爽口，名字也別致，如今天氣熱，多吃點涼菜可以降溫消暑，想必村里人也會喜歡。

  「婉晴，你都從哪裡搞到這菜譜的，我怎麼從來沒聽過？」

  張寡婦一邊埋頭做著菜，一邊好奇的問。

  「不過是偶然認識了一個大廚，跟他學了點皮毛。」姜婉晴隨口說道。

  其實心裡嘀咕著，當然是拜小區裡的美食街所賜。

  她在廚房裡悠閒的來回走著，突然看到堆在牆角的幾棵胡蘿蔔，腦子裡突發奇想。

  「有了！我可以用這胡蘿蔔，做一盤國色天香！」

  「什麼國色天香？」

  張寡婦扭頭看著她，抱著幾棵胡蘿蔔跑了出去。

  姜婉晴用清水把蘿蔔洗淨，又從廚房找來了一把鋒利的小刀，挽起袖子開始創作。

  她先用刀尖在胡蘿蔔的表皮輕輕劃了幾下，牡丹花的造型就已經浮現了出來，接著，她聚精會神，循著紋路一點點的刻了下去。

  不出一盞茶的功夫，一朵栩栩如生的『牡丹花』就刻好了。

  花瓣片片分明，重疊有加，甚至連花蕊都刻的十分精緻！

  張寡婦見了，滿眼的驚訝，「這是你刻的嗎？你的手也太巧了！你看這牡丹花，遠遠望去就像是真的一樣！」

  「一點雕蟲小技而已。」姜婉晴笑著，活動了一下酸疼的手指。

  這用蘿蔔刻花，可比給如意做木頭娃娃難多了，好在之前她接過一個客單，是用蘿蔔刻印章，還算有些經驗。

  過了一會兒，張寡婦的幾道小菜也做好了。

  三個孩子聞著香味，跑了過來。

  「嫂嫂，你們在做什麼，好香啊！」

  奶娃們聳著鼻子，如意的口水都要順著粉嫩的小臉流下來了。

  姜婉晴揉了揉她毛絨絨的小腦袋。

  「先去洗臉，一會兒就可以吃了。」

  「好！」

  李果趕緊帶著弟妹去舀水洗臉，端端正正的坐在了飯桌前。

  「這是魷魚三絲，快嘗嘗好不好吃。」