第10章 傳家秘術

  雲超很快就發現了林幼娘的異樣，弄明白是怎麼回事之後，簡直哭笑不得。

  看來以後自己要小心了，這可是封建迷信大行其道的古代，可別被人當成邪祟給剷除了。

  為了打消小姑娘的疑慮，雲超又是賭咒發誓，又是訴說往事，費了九牛二虎之力，才勉強讓林幼娘相信，自己不是什麼邪祟上身，還是她原來那個二哥。

  這一番折騰下來，雲超也沒有心思教林幼娘做魚了，乾脆自己動手，省得麻煩。

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  糖醋鯉魚，紅燒鯉魚，清蒸鯉魚，都是雲超的最愛。

  可惜，嚴重缺少調料，以上幾種做法都不合適。

  無奈之下，雲超只好從灶台下面弄出來一些木炭，用一根竹籤串著鯉魚，放在炭火上烤了起來。

  然後，雲超又收拾了一條，想要請石頭一家吃飯，一條魚可不夠。

  感覺烤得差不多了，雲超把兩條魚剁成塊，放在鍋里，加水，放了幾塊野薑，大火燒開，小火慢燉……

  時間不長，鍋里就傳出一股誘人的鮮香。

  自然野生的大鯉魚，沒有任何化工污染，和人工養殖的根本不可同日而語，幾乎沒什麼腥味，特別鮮。

  林幼娘見二哥不搭理自己，心裡慌得不行，自責極了。

  二哥剛對自己好一些，自己就胡思亂想，惹怒了二哥，看來以後又要回到以前的日子了！

  胡思亂想間，一股誘人的鮮香突然鑽進了鼻孔，林幼娘儘管心裡難受，還是情不自禁地吞起了口水，萬沒想到，被臥龍村人嫌棄的鯉魚，居然這麼香！

  「去，喊王嬸一家過來吃飯。」

  「哦哦……我這就去！」

  儘管雲超的語氣不好，林幼娘卻像是聽到了仙音一樣高興，二哥終於肯和自己說話了！

  時間不長，王嬸一家人來了。

  聽石頭說了雲超抓魚的過程之後，王嬸更加認定，雲超跟他老子和大哥一樣，不是一般人，再三囑咐石頭，一定要好好跟著雲超干。

  小果聞到了魚香，忍不住一直流口水，恨不得直接鑽到鍋里。

  就連王嬸和石頭也直勾勾盯著灶台，想知道雲超是怎麼把魚做得這麼香的！

  「王嬸，石頭，小果，你們先坐一會兒，很快就好。」

  雲超正在和面。

  從賴志成家拿來的雜糧，其中有一部分是雜糧面。

  雖然是農大博士，雲超還真看不出來這些雜糧面都是什麼東西。

  不知道是高粱面，還是小米麵，或許還有一些麩皮之類摻和在一起，黑乎乎的很不好看。

  不過，這年頭，哪怕是雜糧面，也不是隨便就能吃飽的。

  掀開鍋蓋，雲超把和好的雜糧面捏成一個個餅子，緊緊貼在鍋的內壁上，這叫貼餅子，有些地方的人也叫鍋貼，是雲超前世比較喜歡的一種地方小吃。

  麵餅一半泡在魚湯里，一半露在外面，等魚煮熟了，麵餅也就熟了。

  吸飽了魚湯的雜麵餅，烤得焦香酥脆，咬上一口……

  嗯……

  給個縣太爺都不換！

  看到雲超吃得忘我，就連年紀最大的王嬸都忍不住吞起了口水，她的女兒小果更是不堪，眼睛珠子都快飛到鍋里了。

  雲超吃得嘖嘖有聲：

  「嗯……真香！」

  「嗯……好吃！」

  「嗯……咦，你們都看著我幹什麼，怎麼不吃啊？」

  眾人集體厥倒，你讓我們吃了嗎？

  你這個當主人的不說話，誰好意思吃啊！

  「呵呵，趕緊吃吧，涼了就不好吃了。」

  雲超一發話，大家可就不客氣了，一擁而上，瞬間鍋里的貼餅子就被搶光！

  「你們怎麼光吃餅子，不吃魚啊？」

  弄了半天雲超才明白，合著不是大家不想吃魚，是不知道怎麼吃，擔心被魚刺扎破喉嚨。

  無奈之下，雲超只好一邊吃，一邊示範，費了九牛二虎之力，眾人這才勉強學會了怎麼吃魚。

  就這，幾個人加在一起，也沒有雲超一個人吃得快，兩條大鯉魚淨重全都在兩斤以上，將近一半都進了他的肚子。

  好在魚湯夠多，每個人都灌了幾大碗。

  林幼娘捧著小肚子，表情那叫一個尷尬，吃的時候不覺得，唯一的感覺就是真香，等停下來之後才發現，小肚子已經撐得圓溜溜了。

  王嬸的女兒小果更是不堪，嘴都不敢張，生怕一張嘴，肚裡的魚湯就會噴出來！

  「怎麼樣石頭，我沒騙你吧，魚好吃嗎？」

  「嗯嗯，好吃！」

  石頭徹底被魚湯鍋貼征服了，從小到大，從來沒吃過這麼好吃的美味，現在別說跟著雲超干，只要能經常吃到這些好東西，讓他拼命都行！

  千萬別懷疑一個經常挨餓的人的膽量，為了吃口飽飯，很多人什麼都幹得出來！

  就在這時候，終於有附近的村民忍受不住誘惑，跑來查看情況。

  「幼娘，做什麼好吃的呢，好香啊？」

  一個天天大魚大肉的現代人，根本就理解不了美食的吸引力有多大，飢餓讓人的嗅覺發揮到了極致，哪怕隔著上百米，很多人還是聞到了鯉魚的鮮香！

  雲超當然不會藏著掖著，回來的時候那麼多人都看到了，就是想瞞也瞞不住，不等林幼娘回答，就主動說道：「魚，我在臥龍溝里抓的魚！」

  「什麼？魚？雲二，你少騙人，魚是腥的，哪會這麼香？」

  雲超很無奈，誰讓原主不受人待見，信譽太差，說實話也沒人相信。

  林幼娘正在為自己的二哥驕傲，見有人質疑，哪裡肯答應，當即就急了，拉著一幫小媳婦老娘們，指著滿地的魚骨頭給她們看。

  王嬸和她女兒小果也不甘落後，當起了解說員，說雲超做的鯉魚是多麼美味，把他誇得天上有，地上無！

  人證物證俱全，大家就是想不信都不行：「雲二，你是怎麼做的啊，鯉魚也能這麼好吃？」

  「雲二，聽說你抓了很多魚是嗎，怎麼抓的啊？」

  「去去去，這是人家超哥兒的獨門秘方，你們少打聽！」

  不等雲超說什麼，王嬸就開始把一幫好奇心爆棚的村婦往外推：「哼，問什麼問，你們不知道超哥兒用抓鳥的法子和村正換糧食的事情嗎？」

  不是王嬸自私自利，武朝可不是信息高度發達的後世社會，很多對於現代人來說不值一提的東西，對於古代人來說，都是可以傳家的秘術，是可以養活幾代人的不傳之秘！

  比如木匠，鐵匠，廚師，捕獵之類的手藝，想要學習，不給師傅家當牛做馬若干年，想都不要想。

  而且，一日為師，終生為父，學了師傅的手藝，是要給人家養老送終的，人品不行，師傅相不中，就算是當牛做馬也不行！